最後，布里斯班的巷道開始看到一些行動。
墨爾本是著名的：酒吧，咖啡廳，精品店......你的名字在小巷，那裡，他們已經得到了它的利用，從“生物多樣性公約”的主要街道時髦的巷道支。
然而，布里斯班，一直上，吸收有點慢。 我們有充足的巷道，但沒有太多的垃圾箱，也許幾個昏昏沉沉的黨的觀眾的一個星期五晚上遲到一邊。
所以我開車瑪格麗特街幾個星期前，當我驚訝的是，我發現一個路牌標示的巷道。 我做了塊一圈，回來看到斯賓塞巷（從斯坦福德廣場對面）確實已經巷道-ED！ 當然，也有小巷的垃圾桶，但除此之外，是一個時髦的新的入口，讓涼爽，非常墨爾本去年秋季的酒吧（巷道），酒館（歐元）和專用餐廳（ 文雅 ）。
我聽說過約狂歡評論溫文爾雅 ，於是決定採樣的貨物，在一個風和日麗的星期六晚上，我的另一半和另一對夫婦。 Arkhefield由本地建築師設計的， 文雅的用餐區的長而窄的特點是非常乾淨的線條和簡單，經典的顏色，其中包括木地板，貨架和錄入方式的現代化。
當MM和我進入我們密切關注的惠顧，這是一個小的不得了 - 也許有事情做我的史蒂夫·馬登斯的木地板上，右球拍？ 大多數食客夫婦朦朧地尋找到對方的眼睛（當他們不是在我們呆呆地），安靜，親切交談。 一點點的臨床和無菌是我的第一印象。
我們的朋友加入後不久，我們終於能夠進入房間有點笑聲和氛圍。 等待工作人員及時與我們打招呼，提醒我們，我們已經簽署了6當然品嚐菜單。 我們在設置菜單一眼，所有批准了點頭。 我們選擇了有葡萄酒品嚐以及 - 為什麼不能讓專家們選擇了我們的酒呢？
在我們的餐桌，沒有人曾嘗試過品嚐經驗之前。 課程設置“菜單上的大多數聽起來令人垂涎欲滴，但我有足夠的部分如何將我的懷疑。 在我的腦海中，我被閃爍美元符號 - 品酒的經驗是不便宜，這頓飯是不能代表任何人的企業報銷。
第一美味佳餚，龍蝦，杏仁冷湯，馬檳榔和石灰酥皮 - 非常小，但味道的感覺，它是最迷人的錐形玻璃送達。 第二個樣本是我的最愛之一 - 黃尾王魚與日本的啟示。 再次投放是相當小，但魚的新鮮，重量輕，融化在你的嘴。
第三板塊是值得懷疑的....但也許不是我的味覺培養這種實驗菜不夠 - 這是在一個白色的巧克力糖果，薑餅，胡蘿蔔，黑巧克力，鵝肝。 說實話，沒有香味濃郁，鴨肉醬拌勻的巧克力的甜味。 這個菜沒有真正對我們任何工作表，這是太豐富了，我完成更多的美元符號閃爍。
從那裡，我們被送達慢熟蘋果，洋蔥和大黃五花肉 - 不是一個盤子上留下的廢料，除了我的脆脆的脆皮（我愛到我挑我的手指和鏟，另一種味覺口 - 而不是行為的設立將鼓勵認為最好放手）。
現在，我們到主菜，我真的開始享受品嚐經驗 - 部分人更多的自由和口味的組合是不尋常的和美味。 票價法案是站在我 - 鹿肉與覆盆子，甜菜，可可和甘草的提示。 這是我第一次品嚐鹿肉和下降優雅地離開，因為我切成融化在我嘴裡;甘草和可可這道菜真的很驚訝大家對評委工作。 
到甜點項目首次被輕易挖走桃與荔枝，茉莉花，芝麻和杏仁用勺奶油香草冰淇淋。 的MM認為這類食品最好在早餐供應，但我認為這是一個完美平衡的甜味有點新鮮和輕。
在此之後，是一個身材嬌小的四肢著地的托盤，其中包括一大塊奶油汽水牛奶巧克力（MM的思想，也許他們從本地7-11採樣航空酒吧？），壓縮西瓜，綠茶蛋糕。 所有在一個非常漂亮的，光完成我們的膳食。
葡萄酒，稱讚我們的膳食非常良好的匹配，提出了食品。 有一個混合
歲的法國紅，白，起泡酒以及一些當地種植和瓶裝。 我們汲取了足夠的酒，以保證出租車回家，但沒有宿醉的第二天早晨。
我會回到溫文爾雅 ？ 是的，沒有風險 - 但下一次，我會從一個菜單點菜就餐。 品酒是一個偉大的方式來品嚐從菜單中的項目的範圍，但部分小，這是一個有點挑逗。
不幸的時候，我們已經完成了它幾乎是午夜，我們感覺從深夜和全胃捏，所以我們沒有選擇，有一個晚上在巷道帽。 它的裝潢和氣氛看起來新鮮和激動人心的布里斯班，我迫不及待地坐在酒吧，品嚐水果的夏季雞尾酒。
當我們漫步下來斯賓塞巷有一個老電影被投射到一個巷道牆壁 - 非常酷的黑色和白色。 我不能等待看到這在布里斯班。
- 溫文爾雅的餐廳 ，179瑪麗聖，布里斯班+61 7 3229 2271
您好CAZM。 品嚐（食品）為你付出了多少？ 好像一個地方去一點點的放縱或特殊場合。
您好MumKwok。
這是不便宜 - 每人85美元的食品，但在城鎮周圍任何品嚐菜單......絕對是一個特殊的場合場地看齊！
哇$ 85是一個討價還價相比，在墨爾本的$ 120ish的價格相類似的美食體驗。
餐廳了在澳大利亞週末雜誌從約翰Lethlean好評太多。
Jetsetting喬伊斯