Usbong ay isang maliit na restawran sa Auchenflower, hindi malayo mula sa mga tindahan Rosalie, na kung saan ay may reputasyon para sa mga makabagong, mahusay na pagkain. Sa aming bisitahin ang tiyak namin ay hindi nabigo.
Ako nagkaroon ng confit leg pato na may puti at sitaw porcini katas, red repolyo marmelada at pato leeg at almasiga sausage. Tunog mabuti, right? Ito ay banal na. Aking mga mas mahusay na kalahati ay ang mabagal na luto ng baboy tiyan at blacklip mussels sa thai balanoy, kulay-dalandan gata at crispy prosciutto - mahusay din. Karamihan ng mains ay $ 32 at ang Starters $ 19, at ang kalidad ng higit sa buhay hanggang sa ang mga presyo. Para sa mga disyerto, ako mataas na pinapayo ang Mercedes brazzo, isang meringge sa isang butterscotch gawing kalokohan centre. Ito ay nanilbihan sa isang expresso na maaari mong ibuhos sa tuktok. Tunog kakaiba, ngunit ang kaibahan sa pagitan ng bahagyang kapaitan ng kape at ang matamis na butterscotch gumagana ganap na ganap.
Mayroon akong ugali sa pag-order ng anumang bagay na hindi ko maintindihan (para lamang sa impiyerno ng mga ito), at paminsan-minsan ay nagdudulot ito sa akin unstuck. Peyping pato capuccino? Hindi ko maaaring pigilan. Ihatid sa tasa expresso, ang mga ito $ 3.50 Starters tumingin uri ng tulad ng mga aktwal na cappuccinos, kumpleto sa isang bukas-palad sa ulo ng mga bula, ngunit may pagkakatulad sa dulo. Ito ay mahalagang isang pato sa stock - patawarin mo ako - isang malusog na patong ng mga hamak na tao sa itaas. Nakakaintriga, mapag-imbento ... pero lamang ng kaunti mali.
Ngunit huwag mo akong isinara mo ng dahil sa na ang isang maliit na detalye. Pangkalahatang ang karanasan sa mga usbong ay mahusay. Ang kapaligiran ay masigla at ang mga serbisyo ng friendly. Ang mga kahoy na sahig at mga pader ay nagbibigay ito ng isang bahagyang echo-ey acoustic na ay maaaring maging isang malakas na kaunti para sa mga matatandang diners, ngunit hindi ito naging mag-alala sa amin masyadong marami.
It's great na magkaroon ng isang pinakamahusay na handang itulak ang mga hangganan at medyo mahilig. Lahat ng Brisbanites dapat magbigay usbong ng isang subukan ng hindi bababa sa isang beses.
- Usbong Cafe, 111 Haig Rd, Auchenflower +61 7 3870 3030
Talakayan
Walang mga puna para sa "HOT: usbong Cafe, 111 Haig Rd, Auchenflower"