ตะกร้าไม้ไผ่เป็นสมาชิกใหม่เพิ่มมากขึ้นสดใสและทันสมัย ​​unapologetically ย่าน South Bank ตั้งอยู่ที่ด้านตะวันออกของ Grey St, มีเสมออันตรายที่ขณะนี้ร้านอาหารจีนที่เปิดไม่กี่เดือนที่ผ่านมามันจะเล็ก ๆ น้อย ๆ ห่างไกลจากการกระทำ แต่มันไม่ได้เอานานสำหรับมันเพื่อสร้างตัวของมันเอง

มันเป็นร้านอาหารที่ Oozes ความเชื่อมั่นได้จากภายนอกทำให้คุณลักษณะของครัวร้อนของพวกเขาเต็มไปด้วยพ่อครัวมืออาชีพและอื่น ๆ อีก (คุณ guessed มัน) จากตะกร้าไม้ไผ่ การตกแต่งภายในเป็นเงาเต็มรูปแบบของสีแดงที่โดดเด่นและคนผิวดำ แต่อาจจะน้อยฉูดฉาด

นักแสดงที่วางเอาตะกร้าไม้ไผ่ที่แน่นอนก๋วยเตี๋ยว พวกเขาจะทำสดสดมาก - จริงตรงหน้าของคุณ - ทำสำหรับบางซุปก๋วยเตี๋ยวอร่อยและเกี๊ยวที่น่ากลัว เราพยายามสองของราคาสมเหตุสมผลมากพิเศษของพวกเขารับประทานอาหารกลางวัน ($ 10.90) ซุปเกี๊ยวบะหมี่อร่อยและเนื้อหมูบาร์บีคิวหายไปอย่างรวดเร็ว มูลค่าการต่อสู้มากกว่าแน่นอน! พวกเขามีความแน่นอนอาหารไม่ซับซ้อนเพียงเรียบง่ายและดี

ร้านอาหารจีนในเมืองบริสเบนมีจริงๆในการปรับปรุงตั้งแต่ประเด็นชานเมืองสกปรกจาก 90s หมูหวานและเปรี้ยวและเนื้อถั่วสีดำเพียงไม่ตัดมันมากขึ้น ๆ ตะกร้าไม้ไผ่เป็นแน่นอนตัดไปความทรงจำเหล่านั้นมันเยิ้มในวัยเด็กของฉันและดีคุ้มค่าเข้าชม

แก้ไข [: ตะกร้าไม้ไผ่เป็นที่นิยมเพื่อให้ผู้ปกครองสามารถไปเยี่ยมชม Jetsetting เมื่อเร็ว ๆ นี้ ที่นี่ใช้เวลาของพวกเขาในร้านอาหารสถานที่.]

มีกระแสอย่างต่อเนื่องของไทยมุงที่เท้า-path คือหันมาทางหน้าต่างกระจกขนาดใหญ่เข้าไปในครัวเปิดของร้านอาหารจีนไม้ไผ่ตะกร้า พวกเขาถูกเฝ้าดูด้วยความสนใจ (และอาจจะน้ำลายไหลได้ในเวลาเดียวกัน) ที่มีทักษะชำนาญแสดงให้เห็นโดยพ่อครัวภายในที่ไม่ว่างกลิ้งออกแป้งบรรจุและฉกขึ้นเกี๊ยวทำให้เส้นก๋วยเตี๋ยวตามซ้ำ "ดึงห่วงดึง" การกระทำ ฯลฯ .

ภายในร้านอาหารตารางทั้งหมดเต็มไปทั้งขึ้นหรือสงวนไว้โดย 12 เที่ยงครึ่งชั่วโมงหลังจากที่เปิดให้กับพนักงานที่จะย้ายเหยงรอบการสั่งซื้อและส่งมอบอาหาร คิวมีขนาดเล็กถูกเสมอรอที่ทางเข้าแม้จะมีมูลค่าการซื้อขายรวดเร็วเป็นธรรมของตาราง นี้กำหนดเสียงสำหรับการรับประทานอาหารกลางวันสำหรับ Jetsetting พ่อและตัวเอง

ตกแต่งภายในของร้านอาหารที่เป็นที่เรียบง่าย แต่มีสไตล์ด้วยการสัมผัสของสีแดงสำหรับไหวพริบจีน จากเมนูที่กว้างขวางของเราเลือกไม่กี่รายที่เราคิดว่าจะแสดงให้เห็นถึงทักษะของเกี๊ยวและพ่อครัวก๋วยเตี๋ยว

สี่ Xiao ปอดเปา (นึ่งเกี๊ยวหมู S7.90) มาถึงที่โต๊ะของเราในตะกร้าไม้ไผ่ พวกเขาเป็นที่โดดเด่น น้ำซุปที่อุดมสมบูรณ์ / น้ำผลไม้ออกมาก็ออกมาในปากของเราเมื่อเราบิตเป็นมัน มันน่าจะผิวบอบบางอาจถือได้น้ำหนักของน้ำซุปและเนื้อสัตว์โดยไม่ต้องทำลายแม้ในขณะที่เกี๊ยวถูกยกออกมาจากตะกร้าด้วยตะเกียบ ฉันคิดสูตรสำหรับแป้งและเทคนิคการรีดต้องมีเพื่อจะสมบูรณ์แบบ

ต่อไปเรามีเกี๊ยวหมูทอด (6 สำหรับ $ 11.90) จากประสบการณ์ของเราคนหนึ่งที่ดีต้องมีเนื้อฉ่ำกรอกกับด้านล่างกรอบที่ดีในขณะที่ส่วนที่เหลือของผิวจะบางและนุ่ม ดังนั้นเหล่านี้มีคุณภาพที่เรากำลังมองหาในคำสั่งของเราอย่างมีความสุขและเราก็ไม่ได้ผิดหวัง แต่ผมยังคงต้องการฐาน crisper

ต้มยำ ($ 8.90) เป็นซุปข้นที่มีแถบของหมูไม้เชื้อรา, เต้าหู้, หน่อไม้ไผ่และไข่ มันเป็นจริง แต่ค่อนข้างสามัญในรสชาติ - ฉันได้พบมันบิตเปรี้ยวเกินไป

ชามใหญ่ของ Langzhou ดึงเส้นก๋วยเตี๋ยวในน้ำซุป-เนื้อ ($ 17.90) เป็นอีกจานที่โดดเด่น บะหมี่สดมีความหนาและอัล Dente (ยืมคำอธิบายภาษาอิตาลี) อีกครั้งจึงเป็นความต้องการของแป้งที่ดีเช่นเดียวกับบางดึงทั้งการฝึกฝนและทักษะห่วงจากพ่อครัว น้ำซุปก็อร่อยมากเกินไปโดยไม่ต้องเป็นมันเยิ้ม

เมื่อเราชมเชยอาหารที่ส่วนท้ายของมื้ออาหารของเราเราได้บอกว่าพ่อครัวจะคัดเลือกส่วนใหญ่มาจากเซี่ยงไฮ้ ตะกร้าไม้ไผ่เป็นร้านอาหารที่เราได้รับการรอและผมหวังว่าพ่อครัวจะยึดสูตรสำเร็จของพวกเขาและดำเนินการต่อไปให้เราเกี๊ยวของแท้และคุณภาพดีและก๋วยเตี๋ยว

• ตะกร้าไม้ไผ่, 189 Grey St, เซาท์บริสเบน

« ก่อนหน้านี้: HOT: ร้านอาหารอ่อนโยน, 179 Mary St, บริสเบน

ถัดไป: HOT: เอสเพรสโซ่เบลล่า Coco, Cnr Lamington และถนน Welsby ฟาร์มใหม่ »