Från hamburgare till sushi - en annan tjänst från gäst bloggare Matman denna vecka.
Brisbane CBD arbetare har fått smak för sushi och de är inte rädda för att rada upp för det.
Liksom det mesta i Brisbane - pubar, klubbar, är restauranger - nyhetsvärdet en övertecknades handelsvara. Men är sushi i Brisbane ingalunda ett nytt koncept. Så vad jag inte förstår är varför Brisbane City arbetstagare är nu villiga att spendera en stor del av sin lunchrast kö för det? Vad är så bra Upp Sushi?
Som jag komma till undanstoppad laneway ort jag ser att Top Sushi fenomen, som började på Queens Plaza lagra några månader sedan och fortsatte vid MacArthur centrala butik, inte visar några tecken på att slumra in. Jag ansluter mig till 20-30 personer i kö slinky, glasögonprydd, diet coke swilling, alpin ljus rökning sekreterare, fram till det sena 40-talet, skallighet, Fourex Gold kille, med en ballongfärd mage och tydligt på en strikt hustru-ordinerade kost. Efter 10 minuter jag tjänat och känner rusade till för trots väntade på vad som kändes en evighet.
Jag anser västra sushi rulle vara Naughty nudlar i slutet naughties. Liksom de flesta saker Asien har sushi rulle varit västerländsk fusioned och rullade ut att vara omringad av massorna. Den sushi finns på Top Sushi är din standard västinfluerade sorten, med inget särskilt autentiskt. Efter att nyligen besökte Japan den ofantliga mängden av västra sushi rullar brings back spöka minnen av nästan komisk japanska ta på western smörgås. Potatis sandwich anyone?
Jag försöker vara så autentiska som möjligt och köpa en lax pack för $ 6,50 med 4 lax Nigiri sushi och 2 lax Makizushi rullar. Den sushi ser ut och smakar nygjord och är rumstemperatur som är en fin övergång från det iskalla, Claggy sorter säljs ofta i livsmedel domstol som har upprättats många timmar tidigare.
Så svaret på vad som är så bra början Sushi?. Jag tror inte det ger något unikt till Brisbane, men det är det färskaste och bästa västerländska sushi i Brisbane CBD.
- Top Sushi, gränd Queen och Adelaide St angränsande NAB och HSBC byggnaden
Diskussion
No comments for "HOT: Top Sushi, gränd Queen och Adelaide St angränsande NAB och HSBC byggnader"