Спроут је мали ресторан у Ауцхенфловер, недалеко од продавнице Росалие, која има репутацију иновативне, одличне хране. На наше посете смо сигурно нису разочарани.
Имао сам цонфит дуцк ногу са белим пасуља и вргања пире, црвени купус мармелада и патке врата и пистација кобасица. Звучи добро, зар не? То је божанска. Моја боља половина је имала спор кувани свињски стомак и блацклип шкампа са Тајландски босиљка, шафрана кокосово млеко и хрскаве пршута - такође одлична. Већина напајања су $ 32 и $ 19 стартери, а квалитет више од живота до цене. За пустињи, ја високо препоручити браззо Мерцедеса, мерингуе са будалаштина Буттерсцотцх центра. Она је служила са Екпрессо којима можете прелијте преко врха. Звучи чудно, али контраст између благог горчином кафе и слатког Буттерсцотцх ради савршено.
Имам навику наручивање ништа не разумем (само за пакао од тога), а повремено ме доводи који је одлепио. Пекиншки патка капућино? Нисам могао одолети. Служио у Екпрессо куповима, те $ 3.50 стартери изгледао као нека врста стварних цаппуццинос, заједно са шефом великодушну пене, али има сличности краја. То је у суштини била патка кундак са - опрости ми - здрав слој шљам на врху. Интригантни, инвентивни ... али само мало погрешно.
Али молим вас, немојте да вас искључити због тог једног малог детаља. Свеукупно искуство у Спроут је била одлична. Атмосфера је била жива и сервис пријатан. Дрвени подови и зидови јој даје помало ехо-еи ацоустиц које би могле бити мало гласан за старије Динерс, али није нас брину превише.
Сјајно је имати кувара који је спреман да помера границе и бити помало авантуристички. Сви треба да Брисбанитес Спроут пробати бар једном.
- Спроут Кафе, 111 Хејг Рд Ауцхенфловер +61 7 3870 3030
Дискусија
Но цомментс фор "Хот: Спроут кафића, 111 Хејг Рд, Ауцхенфловер"