Gusto da Gianni este un restaurant italian, situat pe râul în elegant, dar modest babord Wharf secţiei de votare. Deşi am ales o locaţie mai mult pentru ei decât pentru reputaţia sa, am fost recompensati cu o experienta placuta.
Primul lucru pe care am observat la sosire a fost candelabru funky, a făcut din aproximativ 20 de lămpi de birou, arătând spre interior şi în formă ca un OZN. Al doilea lucru am observat a fost faptul că personalul de aşteptare par să fi fost zburat în special din Italia, completat cu accente groase, să adauge că plus de autenticitate. Atenţie la detalii impresionant!
Un bruschetta clasic a fost un mod placut de a începe masa (9 dolari), şi biliard mingea de dimensiuni ricotta şi blinele de măsline, cu dulceata de ceapa au un antreu interesant şi savuros ($ 19).
Apoi, pe la reţeaua de alimentare. Îmi amintesc de un critic (real), restaurant o dată spunând că judecătorul modul în care calitatea de un restaurant italian este de a comanda risotto sau gnocchi. Risotto, ştiu din experienţă, are destul de o mulţime de timp şi de muncă manuală. Gnocchi, stiu de la ce a vizionat MasterChef, are un echilibru fin de ingrediente şi o cantitate foarte atent de gătit.
Dupa ani de a fi dezamăgit de rafinat-sondare risottos, am dat doar pe faptul că special de acid-test - care lasă gnocchi. Sau, în cazul de Gusto da Gianni , "gnochetti", ceea ce înseamnă probabil "mic gnocchi" ($ 27). Pentru mine, plăcerea de gnocchi este la fel de mult despre textura ca gust, şi pe faptul că scorul nu am putut-l vina. Gust, cu toate acestea, de la sos de bug-uri Moreton Bay, ardei şi roşii, a fost un pic copleşitoare. Aromă a fost bine, dar nu a fost doar prea mult de ea. Celelalte mese în jurul mesei - un Moreton Bay bug-uri, rosii si salata de ceapa rosie si un rack de miel crumbed - au fost mult mai echilibrată şi bine prezentat. Spre deosebire de fotografia mea.
În ansamblu, experienţa a fost unul bun de la Gusto da Gianni. Aceasta poate părea ciudat pentru a judeca un restaurant italian, fără a încerca pizza, dar sincer, cat de greu este de a face o pizza decent?
- Gusto da Gianni , babord Wharf , Remora Rd, Hamilton +61 7 3868 2011
Am fost la masa de prânz, 2 din panoul de noi comune, 4 aperitive şi un risotto de zile. Nu asa de bine:-dip pentru panoul de-balsamic mai mult de ulei; uscat chiftelutele si sos de rosii prea sărat; aluat pentru dovlecei floare Chewy; caracatiţă felii de cauciuc, nu tenderised. Bun: - ardei dulce copil, ton şi ceapa umplutura delicioasa, risotto, al-dente şi sos de porumb dulce merge bine cu pancetta sărat. Una dintre cele mai bune.
Hmm totul în toate, nu suna ca Gusto da Gianni este mult de un hot - prea multe feluri de mâncare sărace.
Nu cred că e aşa de rău. Este o chestiune de gust!
Restaurantele italiene au tendinţa de a dezamăgi atunci când vine vorba de feluri de mâncare mai mult pentru a face manual. Dacă este în afara de taitei de fierbere, fierbe un sos, şi predarea vă pâine, mulţi pur şi simplu nu va fi capabil de a face aceasta.
Lui Doug last blog .. Cum să Fierbeti Hamburger
Hi Doug
Multumesc pentru comentariu. Cred ca un restaurant italian mediocru cu siguranţă nu poate fi dincolo de fierbere, etc fidea -, dar există multe restaurante excelente italiene în cazul în care chiar şi tăiţei cu punct de fierbere şi sos fierbe se face bine! Din pacate chiar nu cred în Brisbane Gusto da Gianni este acel loc .... suntem de veghe!
Jetsetting Joyce
Probabil cel mai rău alimentar italian, am încercat în Brisbane. Partenerii lasagna mea a fost îngheţat în mijlocul şi pastele meu a fost de gust! Suntem în cazul în care atât de dezamăgit. Oh, bine aţi trăi şi de a învăţa şi noi obiceiul să fie întoarce şi va fi sigur de a spune prietenilor noştri!
Hi Gugu,
Aceasta este o ruşine, te-ai aştepta mai mult de la un loc ca acesta. Vă mulţumim că ne despre experienţa ta!
Multumesc pentru revizuire. Sunt un mare fan al gnocci astfel încât ar putea avea pentru a le testa.
Ne-am dus aici pentru a cina cu prietenii. Serviciul a fost groaznic - tot personalul care a fost implicat în deciziile noastre, pentru ai uitat noastră, păstrat aducerea mese incorecte şi au fost nepoliticos. Mesele am comandat au fost de o calitate foarte proastă şi porţiuni foarte mici. Am comandat amatriciana - a fost de tomate, şi bucăţi de şuncă picior! lipsit de gust (nu ardei iute sau usturoi!) şi foarte dezamagitoare! un alt fel de mâncare a fost comandat cu scoici, au existat o multime de scoici în vas cu fructe de mare foarte putin! foarte scumpe, cu 2 feluri de mâncare, pâine usturoi şi băuturi 3 = 130 dolari! Am fost foarte nefericit cu experienţa noastră şi nu se va intoarce.