Hoje um post convidado de Jetsetting mãe e ela tenta sair Sábio novato em Ann ...
Sábio em Ann é outro restaurante relativamente novo em Brisbane CBD. Negócios teve pai Jetsetting e eu novamente para o centro da cidade e decidimos experimentar este novo lugar depois de ler um par de boas críticas dos jornais locais e The Courier Mail .
Só para variar, eu vou fazer esta revisão de uma ordem inversa e comentar sobre a sobremesa antes das principais refeições.
Antes de me no gabinete frio eram três bolos de um bolo de chocolate, um bolo de laranja e semente de papoula e um cheesecake espanhol. Eles eram de camada única sem decorações, honestamente, eles olharam um pouco chato. O bolo de queijo, em particular, parecia um pouco quebradiço. Bem, a palavra "Espanhol", sugeriu algo diferente do comum cheesecake então decidimos dar uma chance. Agora o meu novo lema é: "Não julgue um bolo por sua aparência". O cheesecake foi simplesmente fantástico - a luz, com um "melt-in-boca", textura e apenas a dose certa de sabor de queijo e doçura. Quando eu comentei sobre o quão bom era o bolo, um da equipa simpática me disse que toda a comida foi feita no local e eles estão tentando oferecer "algo diferente".
Seu menu saboroso faz oferecem algo diferente, incluindo queijos e macarrão (muito retro); nicoise salada com salmão grelhado fresco, barriga de porco assada na salada vietnamita, e bratwurst alemão em um rolo com uma escolha de condimentos que vêm em pequenos frascos trouxe para o mesa comensal. Sanduíches feitos na hora e embalagens também são oferecidos.
Agora voltar para as nossas refeições principais. Estávamos colocando nossa ordem no balcão, ainda indeciso, quando vimos uma bandeja de tortas bife sendo evacuadas, bem quente, do forno da cozinha. Eles pareciam enormes e totalmente irresistível em seus pratos de cerâmica individuais. Assim que decidiu isso. Nossa pizza chegou prontamente à nossa mesa coberta com mushy ervilhas verdes. A massa folhada era leve e crocante eo recheio estava quente com carne macia, pedaços de legumes e abundância de molho. Por 8,90 dólares que fez um prato de almoço muito satisfatório.
Nós também dividimos um prato de risoto de cogumelos selvagens ($ 13,5). Devo admitir que sou um fã obstinado risoto. Apesar de inúmeras decepções, estou sempre em busca de um bom risoto. Agora eu acho que encontrei um. Nosso risotto estava perfeitamente cozido, macio e cremoso, mas al dente sem ser muito crocante. O estoque era saboroso sem ser muito extravagante ou amanteigado. As cebolas finamente cortadas acrescentou uma nova dimensão ao sabor refrescante. É definitivamente um prato vale a pena voltar para.
Sempre um bebedor de café exigentes, Jetsetting meu pai deu os polegares acima para seu cappuccino (3,35 dólares).
Nossa única reclamação era sobre a ventilação na cozinha. Aparentemente, ele precisa de um upgrade. No dia de nossa visita, o ar-condicionado não estava funcionando de forma eficiente e também o odor da cozinha gordurosa que flutuava na cozinha semi-aberto para o jantar foi um pouco esmagadora. Fora isso, foi um almoço muito agradável.
Para outras opções para o almoço grande na CBD, tente Sushi Top , Boulevard St Michel e Vapiano .
- Sábio em Ann, 140 Ann Street, Brisbane +61 7 3221 4471
É 5:00 da manhã aqui em os EUA me deparei com este blog, enquanto procura bons escritores que são especialistas em suas cidades. Estou agora desejo risoto de cogumelos! Este parece delicioso. Great site.
Este restaurante parece valer a pena a visita a partir da descrição da sobremesa sozinho! Yum, vai estar verificando Sábio em Ann fora muito em breve. Obrigado.
Fui recentemente a mim mesmo - esta é uma revelação de alimentos no interior da cidade. A barriga de porco estava entre os melhores que já tive (e por menos de US $ 15!) E os ovos turcos para brekky também foram surpreendentes. Definitivamente recomendo.
Oi Jason
Bem-vindo ao blog e feliz em saber que você teve uma grande refeição. Nós vamos certamente estar de volta para a barriga de porco!
Jetsetting Joyce
Eu fui lá para brekky. Foi muito comum. Tivesse o bacon e ovos básica e de bacon parecia ter sido microondas. Não se incomodaria de voltar para brekky.
Oi Maree
Pena que você teve uma experiência ruim - você devolver o bacon e ovos? Microondas (ou o que parece ser no microondas) fry-up não é bom em tudo!
Jetsetting Joyce
Definitivamente não é um tempo isso. Revisitado depois de 15 meses, como a qualidade dos alimentos diminuiu! Torta de frango foi microondas, pastelaria encharcado e pesado, frango cozido e molho de seca, fina e salgados. Teve que retornar prato. JS pai tinha sanduíche de carne assada, algumas tiras de cebola caramelizada tristes, um pouco de molho de mostarda, totalmente sem graça. A restituição do prato de pizza não poderia compensar a decepção.