Hoje temos mais um post convidado de Jetsetting mãe como ela faz o seu caminho através dos restaurantes indianos em seu bairro ...
Na minha última contagem, nos subúrbios de Fortitude Valley e Fazenda Nova, há cinco restaurantes indianos ao longo Brunswick Street sozinho (a faixa de 3 km a 4 de Ann Street para o Parque Fazenda Nova), então há um na Estrada Methyr, além de outros um sobre James Street. Mal Mehfil Indian Restaurant fechou as suas portas do que Rangla Punjab abriu deles no mesmo local. Apenas um pouco esmagadora!
Devo admitir que eu só tenho pouco conhecimento da geografia do subcontinente indiano. Então, quando eu vi o nome "Punjab", eu o levei que a cozinha seria um pouco diferente. No entanto, uma olhada no extenso menu mostrou que os pratos em oferta são predominantemente da tarifa normal encontrada em outros restaurantes indianos. Então, JD e eu se debruçaram sobre o menu à procura de algo "Punjabi".
Nossa primeira escolha foi Amritsari Cabra, leve (preparado no osso, um saboroso e tradicional prato Punjab rural $ 16,00), já que não consegue comer bode muitas vezes. O molho era picante o suficiente, embora um pouco oleoso, ea carne de cabra era terno e saiu o osso facilmente. Por uma questão de fato, ele provou ainda melhor depois que tinha drenado o óleo e comeram as sobras no dia seguinte.
Dal Punjab, leve (13,00 dólares) foi um cremoso e saboroso purê de lentilhas ao curry vermelho. O Frango Tandoori ($ total 15,00) estava um pouco sem graça, embora a carne era tenra e suculenta, sem ser cozido como acontece comumente. Ambos os curries veio com uma banheira de açafrão arroz basmati cozido.
No geral, Rangla Punjab é um lugar para ir para alguma comida decente indiano de bom valor. Ele oferece entrega em domicílio por US $ 5,00 e uma boa notícia para os moradores é que a entrega é grátis em Fazenda Nova. Há outros Rangla Punjab restaurantes em McDowall, Newmarket e Taigum.
- Rangla Punjab Indian Restaurant , 938 Brunswick Street, New Farm +61 7 3254 4888
Este é o meu blog favorito ... Estou ansioso para cada post!
Oi JPC, obrigado por seu apoio contínuo!