Eu poderia ser o fussiest pessoa que eu conheço quando se trata de comer comida italiana e, por essa razão que eu raramente incomoda a eleição de comida italiana, quando eu vou sair para jantar. Eu tenho um desses estômagos temperamentais que rejeita rico, cebola, creme de alho e molhos infusas e muitas vezes eu achar pratos de massas muito 'tão'.
Quando se trata de sabores italianos, um lugar que eu não ficar animado sobre entanto, é Pane e Vino na cidade.
Pane e Vino é bem conhecido para os moradores da cidade mais interior, que está localizado centralmente na CDB e é um daqueles lugares que você pode estalar em um rápido café ou um copo de vinho, ou você pode resolver em uma refeição saudável. Empoleirado na esquina da Ruas Albert e Charlotte, área ao ar livre do Painel faz para um grande povo assistindo local ea área de nível de divisão interna tem uma azáfama constante a ele. É um local muito informal mas autêntica - a equipe é vibrante, relaxada e principalmente italiana.
O menu tem sempre me atraiu aqui, embora eu raramente explorar a variedade como eu tenho o meu favorito e eu gosto de cumpri-lo. Minha mais recente viagem não foi diferente. Meus dois companheiros nunca tinha ido a Pane e Vino antes e como eu tinha recomendado muito a eles, eu esperava que iria viver até embrulhar que eu tinha sido dando.
Ele estava muito ocupado para 18:00 numa quarta-feira, mas logo que estávamos sentados, nossas bebidas e ordem de partida foram atendidos. Optamos por dividir o fermento de pão misto, que composto de pão de alho, tomate bruschetta e uma berinjela marinada, prosciutto e bruschetta de cogumelos. Yum. Tudo muito saboroso e grelhado à perfeição.
Minha escolha padrão para o prato principal é o spaghetti con Gamberi - uma mistura, leve picante de pimenta e alho infundido linguini com uma porção generosa de camarões. Ele não deixou de impressionar nessa ocasião e meu companheiro S, que também escolheu este prato na minha recomendação foi rápido em dar-lhe os polegares para cima. Nossos lábios ficaram com uma leve sensação de queimação como os fumos pimenta a sua marca, mas não foi avassalador e valeu a pena para o belo sabor que este prato carrega.
DP escolheu o funghi ravioli (que parecia muito rica e cremosa para o meu gosto) e com o seu intestino ferro fundido, ele devorou antes que eu tivesse a chance de roubar um gosto atrevido. Tinha um aroma rico pesto e se a bagunça que ele deixou sobre a mesa era uma coisa que passa, eu diria que ele gostou.
As refeições foram acompanhadas por uma garrafa de Wild Goose sav blanc ea batata frita, sabor frutado luz, este vinho foi perfeito com o meu linguini. O menu também apresenta pratos típicos italianos, como adaptações variadas de nhoque, fettuccine e ravioli, bem como scaloppini vitela, bifes e saladas - uma infinidade de escolhas para satisfazer qualquer apetite.
As opções de sobremesas eram abundantes, mas eu estava craving algo simples, assim foi com o sorbet de manga. Uma colher generosa de sorvete de creme claro e fofo foi servido ea porção não muito grande, mas não muito pequeno foi perfeito após uma refeição bastante substancial. DP ordenou a cheesecake de blueberry cozido em cima de minha persuasão - foi apresentado lindamente com um montão de chocolate crocante branco e uma colher grande de sorvete de amora. Ele ficou impressionado e mais uma vez inalada a sua refeição com facilidade consumada.
O serviço Pane e Vino é imediata assim que se você é do tempo privado ter certeza que você vai entrar e sair sem atrasos. Os preços são justos e as porções são muito generosas e com sabores de voltar para eu recomendo uma visita ao Pane e Vino, mesmo para fussiest de críticos gastronômicos italianos.
Pane e Vino , 124 Albert St, Brisbane +61 7 3220 0044
Eu comi no Painel de ano e Vino atrás e realmente gostei - eu tinha essa placa tapas adorável. É bom ouvir eles ainda estão indo forte!
Twitter: eatdrinkbris
| 13 de abril de 2010, 03:04