Há algo de extremamente satisfatório sobre um caneco de cerveja alemã acompanhada por uma autêntica kransky em um coque pastosa e agora que eu sei sobre a Floresta Negra , não há razão para esperar até outubro fest.
Embora gosto muito dele, feira alemã não seria a minha escolha de locais para um jantar no sábado à noite com os amigos ou a família, mas a equipa de MM de a família vivia ao virar da esquina da Floresta Negra e pensei que poderia agradável voltar para seu antigo reduto de idade.
O café foi movimentado cheio de fregueses sorridentes e foi muito bom ver os nacionais alemães em sua maioria comandando o show (em trajes tradicionais alemães também).
Típico de um local alemã, o menu de cerveja era tão extensa como o menu de comida e eu tive um momento difícil decidir qual cerveja fresca para escolher. Três ou quatro Lowenbrau mais tarde .....
A Floresta Negra menu foi cheio de opções schnitzel, melees chucrute, acompanhados de enchidos, carne sobre carne com mais carne e chucrute, e, claro, carne de porco qualquer jeito que você gosta. Havia opções variadas em nossa mesa de 8, a seguir é uma seleção destas - note-se quão grande são os tamanhos de prato, eu não acho que um de nós conseguiu através de nossa refeição.
Jaegerschnitzel ($ 28,90), carne de porco schnitzel com champignons, cebola, vinho branco, tomate, bacon, creme azedo e caseiro spaetzle (noodles).
Nuernberger Rosbratwuerstchen ($ 27,90), salsichas provenientes Nuernberg com chucrute e purê de batata.
Holzfaeller Steak ($ 29,50), bife de madeira cortadores marinado em azeite de oliva e vinho tinto para 24 horas servidos com molho de brandy e spaetzle.
Muenchener Schweinshaxe (31,90 dólares), forno jarrete de porco assado com chucrute e bolinhos da Baviera.
Floresta Negra se orgulha de ter as refeições mais autênticos alemães em Brisbane com pratos especializados que você não vai mesmo encontrar fora da Baviera e Munique. Eu não fiz as rodadas de outros locais alemãs para descobrir, mas conseguimos desfrutar completamente de nossas refeições e da experiência geral. Havia até mesmo algum tipo de entretenimento por meio do acordeonista de piano errante, que ainda teve os pedidos para o fim da noite.
- Black Forest Cafe Restaurant alemão - 196 Gladstone Rd, Highgate Hill +61 7 3217 2180
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