Migać i będziesz go przegapić. Montrachet jest skromny mały restauracja tuż pod górę z Paddo Tavern. Jest schowany za jakimiś ciemnymi rolet na chodniku i nie szczególnie dobrze podpisane. Kogo to obchodzi? To znakomicie francuski zakład nie został wprowadzony na tej ziemi, aby przyciągnąć przejeżdżających samochodów - to miejsce miejscem dla miłośników francuskiej kuchni. Ooh La La.
Ustawienie i atmosfera w Montrachet jest stereotypowo francuski (w pozytywnym sensie), z czerwonymi siedzeniami lounge poduszki i wysokie krzesełka tyłu na Comptoir (licznik) do ciepłego żółtego oświetlenia i zakurzonych butelek wina wzdłuż ścian.
Thierry Galicet jest właścicielem i szefem kuchni. Na początku naszego posiłku, odbył wizytę w naszej tabeli, aby pokazać jego szeroki zakres własnej importowanych francuskich czerwonych i białych. Wybraliśmy Sancerre (jeden z ulubionych mm s) plus kilka Grand Cru ... całkiem fajny. Będzie bolało tylnej kieszeni spodni ale tantalise podniebienia.
Nasz spis siedmiu wszyscy wybrali dania główne, zasilania i deserów jako menu uniemożliwiła mu zdać się na doświadczenie. Jako Obiady Les przybył na naszym stole bogaty aromat było przepyszne. Wśród wyborów zostały foie gras z kaczki podawane z świeżą kompot owocowy i tosty z bagietki, domowe ziemniaków gnocchi z krewetkami tygrysimi i borowikami świeże, podwójnie pieczone sufletem z cebulą i serem gouda gotowych z lekkim sosem szczypiorkowym.
Plats Principaux przy naszym stole składającym się z Poisson du jour, stek z Frites i mój osobisty faworyt, w bouillabaisse - ryby rafowe, przegrzebki, świeże zielone krewetki i strzelił mątwy służył w bogatej pożywce Owoce morza z aioli i czosnkiem francuskie tosty. Nie było suchość w jamie ustnej przy naszym stole, jak po raz kolejny zapach z kuchni, że została wniesiona do stołu łaskotało nasze zmysły głupie. Nie trzeba dodawać, wszyscy adorowany smaki Thierry ułożyła i wino polecił pochwalił naszą żywność do perfekcji.
Pracownicy oczekiwania były nienagannie ubrany tylko tyle postawy stworzyć jakiś lekki przekomarzanie i cheekiness, natomiast dostarczając całkowicie profesjonalną obsługę. Obsługa była zachęty, ale nie za in-your-face. Był odpowiedni okres między służbie przystawek i sieci, odpowiednie dla bardziej swilling z kieliszków jak krytyce naszą kolekcję cennych francuski biało.
Jeżeli cenisz sobie doskonałą kuchnię i nie przeszkadza płacenia, że trochę więcej dla przyjemności, Montrachet jest koniecznością. Menu jest naprawdę przystępnej cenie, jest to wino, które żądło cię bardziej niż cokolwiek innego. Usługa jest bez zarzutu i do mnie, że świadczy o tym, jak firma jest uruchomiony. Jak już wspomniałem wcześniej, jest to miejsce przeznaczenia i podejrzewam, wielu będzie podróżować od przedmieściach Brisbane do spróbowania tego wspaniałego francuskiego targów.
- Montrachet , 244 Biorąc pod uwagę, TUK, Paddington, 4064 +61 +7 trzech tysięcy trzysta sześćdziesiąt siedmiu 0030
Yum - to jest mój miły miejsce. Jakie były ceny jak?
To nie jest tania, ale nie jest najdroższym miastem w mieście albo. Na metce myślę, że warto - bardzo autentyczne jedzenie i świetna obsługa. To wszystko jest dobre!
Loved Montrachet też.
Twitter: ecrameri
| 26 maja 2011, 12:19