Gusto da Gianni to włoska restauracja, położone nad rzeką, w stylowej, ale bezpretensjonalny Portside Wharf komisariat. Mimo, że wybraliśmy ją bardziej do jego lokalizacji niż dla jej reputacji, byliśmy nagradzani przyjemnym doświadczeniem.
Pierwszą rzeczą, jaką zauważyłem po przyjeździe był funky żyrandol wykonany z około 20 desk lamp, do środka, wskazując i kształcie UFO. Drugą rzeczą, zauważyliśmy, że pracownicy czekać Wydaje się, że przyleciał specjalnie z Włoch, wraz z grubą akcenty, dodać, że dodatkowy posmak autentyczności. Imponująca dbałość o szczegóły!
Klasyczna bruschetta był miły sposób na rozpoczęcie posiłku (9 dolarów), a kula bilardowa wielkości ricotta i oliwy z plackami z dżemem cebula były ciekawe i smaku entrée (19 $).
Następnie do sieci. Pamiętam (rzeczywista) krytyk restauracja mówiąc kiedyś, że sędzia sposób jakość włoska restauracja na zamówienie risotto lub gnocchi. Risotto, wiem z doświadczenia, zajmuje sporo czasu i pracy fizycznej. Gnocchi, wiem z obejrzeniu Masterchef, ma doskonałą równowagę składników i bardzo ostrożny ilość gotowania.
Po latach rozczarowaniem przez risotto wykwintne brzmiące, właśnie o wydane w szczególności, że kwas-test - co pozostawia gnocchi. Lub, w przypadku Gusto da Gianni , "gnochetti", co prawdopodobnie oznacza "małe kluski" (27 $). Dla mnie przyjemność gnocchi tyle na temat tekstur, jak smak, i pod tym względem nie mogłem to wina. Smak jednak, z sosem z Moreton Bay błędów, chili i pomidory, było trochę przytłaczające. Smak był w porządku, ale nie było po prostu zbyt wiele. Inne posiłki przy stole - Moreton Bay błąd, pomidor i surówką z czerwonej cebuli i rozdrobnionych rack baranek - były o wiele lepiej wyważone i dobrze przedstawione. W przeciwieństwie do moich fotografii.
Ogólnie rzecz biorąc, doświadczenie było dobre w Gusto da Gianni. To może wydawać się dziwne, sędzia włoską restaurację, nie próbując pizzę, ale szczerze mówiąc, jak trudno jest zrobić przyzwoitą pizzę?
- Gusto da Gianni , Portside Wharf , Rd przeszkoda, Hamilton +61 7 3868 2011
Poszedłem na obiad, 2 z nas wspólne okienko, 4 antipasti i risotto dnia. Nie tak dobre:-dip do okienka-balsamicznym więcej niż olej, klopsiki w sosie pomidorowym suche zbyt słone, ciasto do żucia kwiat cukinii, krojone ośmiornicy gumowe, tenderised. Plusy: - baby papryka słodka, jego tuńczyka i cebulą pyszne nadzienie, risotto, al-dente i słodkim sosem kukurydzy pasuje słony boczek. Jeden z najlepszych.
Hmm w sumie to nie brzmi jak Gusto da Gianni jest wiele HOT - zbyt wielu biednych potraw.
I nie sądzę, że jest tak źle. To kwestia gustu!
Włoski restuarants zwykle zawodzi, gdy chodzi o więcej dań do obsługi. Jeśli jest poza gotowania makaronu, simmering sos, i przekazuję chleba, wielu po prostu nie będzie w stanie to zrobić.
Ostatnim blogu Doug .. Jak Broil Hamburger
Hi Doug
Dzięki za komentarz. Myślę, że przeciętny włoskiej restauracji z pewnością nie może poza gotowania makaronu itp. - ale istnieje wiele doskonałych włoskich restauracji, gdzie nawet makaronu gotowania i sos simmering jest dobrze! Niestety, nie myślą w Brisbane Gusto da Gianni jest to, że miejsce .... Jesteśmy na poszukiwania!
Jetsetting Joyce
Prawdopodobnie najgorszy włoskie jedzenie Próbowałem w Brisbane. Moja lasagne partnerów została zamrożona w środku i mój makaron bez smaku! Mamy gdzie bardzo rozczarowany. Cóż żyć i uczyć się i nie będziemy się powrotu i należy poinformować naszych przyjaciół!
Hi Gugu,
Szkoda, można się spodziewać o wiele więcej miejsca jak to. Dzięki za poinformowanie nas o swoich doświadczeniach!
Dzięki za opinię. Jestem wielkim fanem gnocci więc być może trzeba je testować.
Pojechaliśmy tutaj na kolację z przyjaciółmi. Serwis był straszny - wszystkich pracowników, które były zaangażowane w naszych zamówieniach zapomnieliśmy o celu, zwozili na nieprawidłowe posiłków i były niegrzeczne. Posiłków zamówiliśmy były bardzo złej jakości i bardzo małe porcje. Zamówiłem Amatriciana - był pomidor, i kawałki szynki nogi! brak smaku (nie chili i czosnku!) i bardzo rozczarowujące! innego naczynia zamówione zostało z małżami, było mnóstwo pocisków w naczyniu z owocami morza bardzo mało! Bardzo drogie-z 2 dań, pieczywo czosnkowe i 3 napoje = 130 dolarów! Byliśmy bardzo zadowoleni z naszego doświadczenia i nie będzie powrotu.