Gusto da Gianni to włoska restauracja, położona nad rzeką w stylowej, ale bezpretensjonalny Portside Wharf posterunku. Mimo, że wybraliśmy go bardziej do jego lokalizacji niż dla jego reputacji, zostaliśmy nagrodzeni przyjemnym doświadczeniem.
Pierwszą rzeczą, jaką zauważyłem po przyjeździe był modny żyrandol wykonany z około 20 desk lamp, wskazując wewnątrz i ukształtowana jak wehikuł UFO. Drugą rzeczą, zauważyliśmy, że personel oczekiwania wydają się być oblatany w specjalnie z Włoch, w komplecie z grubych akcentami, aby dodać ten dodatkowy posmak autentyczności. Imponująca dbałość o szczegóły!
Klasyczna bruschetta to miły sposób na rozpoczęcie posiłku (dziewięć dolarów) i bilard piłka przedsiębiorstw ricotta i gajów placuszki z cebulową konfiturą były ciekawe i smaczniejszej entrée (19 dolarów).
Następnie do sieci. Pamiętam (rzeczywista) krytyk restauracja mówiąc kiedyś, że sędzia sposób jakość włoskiej restauracji jest zamówienie risotto lub klusek. Risotto, wiem z doświadczenia, zajmuje sporo czasu i pracy ręcznej. Gnocchi, wiem, ze oglądałem po Masterchef, zajmuje doskonałą równowagę składników i bardzo starannego ilość gotowania.
Po latach rozczarowaniem przez risotto znakomity brzmiących, właśnie o zrezygnowali że zwłaszcza kwas-test - co pozostawia gnocchi. Lub, w przypadku Gusto da Gianni i "gnochetti", która przypuszczalnie oznacza "małe kluski" (27 dolarów). Dla mnie przyjemność z gnocchi jest tak wiele o strukturze jak smak, a pod tym względem nie mogłem jej wina. Smak, jednak z sosem z Moreton błędów Bay, chili i pomidory, było trochę przytłaczające. Smak był w porządku, ale nie było po prostu zbyt dużo. Pozostałe posiłki przy stole - Moreton Bay błędów, pomidor i surówka z czerwonej cebuli i Panierowane stojak baranek - były o wiele lepiej wyważone i dobrze przedstawione. W przeciwieństwie do mojej fotografii.
Ogólnie rzecz biorąc, doświadczenie było dobre w Gusto da Gianni. To może wydawać się dziwne, aby sądzić się włoska restauracja bez próby pizzę, ale szczerze, jak trudno jest zrobić przyzwoitą pizzę?
- Gusto da Gianni , Portside Wharf , Rd remora, Hamilton +61 7 3868 2011
Poszedłem na obiad, 2 z nas wspólne okienko, 4 antipasti i risotto z dnia. Nie tak dobre:-dip do okienka, bardziej balsamiczny niż oleju; Meatballs sucha i sosem pomidorowym zbyt słony, ciasta dla kwiatów cukinii żucia, plasterki ośmiornicy gumy, nie tenderised. Plusy: - papryka słodka dziecka, jego tuńczyk i cebula farsz wyśmienite, risotto, al-dente i słodki sos kukurydza pasuje słony boczek. Jeden z najlepszych.
Hmm w sumie to nie brzmi jak Gusto Da Gianni jest dużo HOT - zbyt wielu biednych potraw.
Nie sądzę, że jest tak źle. To kwestia gustu!
Włoski restuarants zwykle zawodzi, jeśli chodzi o bardziej ręcznych dań sprawiają. Jeśli jest poza gotowania makaronu, sos wolnym ogniu, a wręczając Ci chleb, wielu po prostu nie będzie w stanie to zrobić.
Ostatni blog Douga .. Jak kłótnia Hamburger
Hi Doug
Dzięki za komentarz. Myślę, że przeciętny włoska restauracja z pewnością nie można poza wrzącej etc makaronem - ale istnieje wiele doskonałych włoskich restauracji, gdzie nawet makaron-gotowania i sos wolnym ogniu jest dobrze! Niestety ja po prostu nie myśleć w Brisbane Gusto Da Gianni jest to, że miejsce .... jesteśmy na poszukiwania!
Jetsetting Joyce
Prawdopodobnie najgorszy włoskie jedzenie Próbowałem w Brisbane. Moja lasagne partnerzy została zamrożona w środku, a moja pasta była bez smaku! Mamy gdzie więc zawiedzeni. Cóż żyć i uczyć się i nie będziemy się zwrotu i będzie z pewnością powiedzieć naszym przyjaciołom!
Hi Gugu,
To wstyd, można oczekiwać znacznie więcej od miejsca jak to. Dzięki za poinformowanie nas o swoich doświadczeniach!
Dzięki odwołania. Jestem wielkim fanem gnocci więc być może trzeba je testować.
Pojechaliśmy tutaj na kolację z przyjaciółmi. Obsługa była straszna - wszyscy pracownicy, że brali udział w naszych zamówieniach zapomniał naszego Zakonu, zwozili na niepoprawne posiłków i były rude. Posiłki zamówiliśmy były bardzo złej jakości i bardzo małych porcjach. Zamówiłem Amatriciana - to był pomidor, i kawałki szynki nogi! brak smaku (nie chili lub czosnkiem!) i bardzo rozczarowujące! Kolejna potrawa zamówione zostało z małżami, było mnóstwo muszli w naczyniu z owocami morza bardzo mało! Bardzo kosztowne z 2 dań, pieczywem czosnkowym i 3 napoje = 130 dolarów! Byliśmy bardzo zadowoleni z naszego doświadczenia i nie będzie powrotu.