Bamboo Koszyk jest dodatkiem do coraz bardziej żywy i bezpardonowa, nowoczesne South Bank komisariat. Położony na wschodnim krańcu Grey St, było zawsze niebezpieczeństwo, że gdy chińska restauracja otwarta kilka miesięcy temu byłoby to trochę daleko od akcji. Ale to nie miało długi na to, aby stworzyć własną.
Jest to restauracja, która emanuje pewność siebie, nawet z zewnątrz, dzięki czemu cechą ich ekscytujący kuchnia, pełne profesjonalnych kucharzy i (jak się domyślacie) wiele z bambusa koszy. Wnętrze jest eleganckie, pełne uderzające czerwieni i czerni, ale może trochę pretensjonalny.
Wyróżniających się wykonawców w bambusowy kosz jest zdecydowanie makaron. Wykonane są one świeże, bardzo świeże - praktycznie tuż przed sobą - co dla niektórych pyszne zupy z makaronem i pierogi niesamowite. Próbowaliśmy ich dwóch bardzo przystępnej cenie promocje lunch (10,90 dolarów). Wonton noodle soup było pyszne i wieprzowina grill zniknął bardzo szybko. Na pewno warto walczyć o! Są one z pewnością nie skomplikowanych posiłków, tylko proste i dobre.
Chińskich restauracji w Brisbane naprawdę miał na celu poprawę od obskurny wynos podmiejskich z lat 90-tych. Słodkie i kwaśne wieprzowiny i wołowiny czarna fasola po prostu nie wyciąć go więcej. Bamboo Koszyk jest z pewnością cięcia ponad te tłuste wspomnień z mojego dzieciństwa, a warte odwiedzenia.
Edytor [: bambusowy kosz jest tak popularny, że rodzice Jetsetting odwiedził także niedawno. Oto ich podjęcia restauracji.]
Nie było ciągły strumień widzów na kolana ścieżki, patrząc przez duże szklane okno w otwartej kuchni z bambusowy kosz Chinese Restaurant. Patrzyli z odsetkami (i zapewne ślinią się w tym samym czasie) na zręcznym umiejętności przedstawione przez szefów kuchni w środku, którzy byli zajęci rozwijają się ciasta, napełniania i szczypiąc się pierogi, kluski przez co powtarza "pull, pętla, pull" działania, itp. .
Wewnątrz restauracji, wszystkie stoły były albo zajęte lub zarezerwowane przez 12 w południe, pół-godziny po otwarciu, z personelem ruchu żwawo w realizacji zamówień i dostarczania potraw. Niewielka kolejka była zawsze czeka na wejście pomimo dość szybkie obroty tabel. To ustawić dźwięk na obiad dla Jetsetting tata i ja.
Wystrój restauracji jest prosty, ale stylowy z odrobiną czerwonego na chińskim stylu. Z jego bogatego menu wybraliśmy kilka, które myśleliśmy, że świadczyć o umiejętności pierogi i szefów kuchni z makaronem.
Cztery xiao bao płuc (kluski gotowane na parze mięsa wieprzowego, S7.90) przybył na naszym stole w bambusowym koszyku. Były wybitny. Bogate zupy / sok po prostu wybucha w naszych ustach, kiedy trochę do niego. To niesamowite, jak delikatną skórę mogła pomieścić wagi zupy i mięso bez łamania nawet wtedy, gdy kluska został zniesiony z kosza przez pałeczki. Sądzę, przepis na ciasto i techniki toczenia muszą być idealne.
Następnie mieliśmy patelni pierogi wieprzowiny (6 dla 11,90 dolarów). Z naszego doświadczenia wynika, dobry musi mieć soczyste mięsem z ładnym dolnym chrupiące, podczas gdy reszta skóra jest cienka i miękka. A więc to cechy, szukaliśmy w naszym celu i szczęśliwie, nie byli zawiedzeni, że będę nadal preferują bazę wyraziste.
Gorące i żurek (8,90 dolarów) była zagęszczona zupa z paskami wieprzowiny, woody grzyby, tofu, pędy bambusa i jaj. To był autentyczny, ale całkiem zwyczajne w smaku - Znalazłem nawet to nieco zbyt octu.
Duża miska Langzhou pull-makaron w zupie z wołowiny (17.90 dolarów) był inny wybitny danie. Świeży makaron były grube i al-dente (pożyczki włoskiej opis). Ponownie, to wymaga dobrego ciasta, a także kilka dobrze praktykowane ciągnąć i pętli umiejętności od szefa kuchni. Zupa była smaczna, za, bez tłustych.
Kiedy chwalona żywności na koniec nasz posiłek, powiedziano nam, że kucharze są w większości rekrutowanych z Szanghaju. Bamboo Koszyk jest restauracja czekaliśmy i mam nadzieję, że szefowie kuchni trzymać się ich sukcesem receptur i nadal oferują nam autentyczne i dobrej jakości pierogi i kluski.
- Bambusowy kosz, 189 Szary St, South Brisbane
Mój Boże, jestem dosłownie ślinotok. Dzięki za opinię, bambusowy kosz brzmi niesamowicie!
Ostatnim blogu Laura Newfarm jest .. Zaawansowane strategie Ceny: $ 2.95
Bamboo koszyk jest na 189 Grey Street, nie 190 więc po drugiej stronie drogi w dół. Rodzina spędziłem pół godziny patrząc na to ostatniej nocy. Kolacja była fantastyczna.
Hi L
Przepraszam, pomyłka została naprawiona teraz. Nadzieję, że nie były zbyt głodny przez czas w końcu znalazł bambusowy kosz i cieszył kolację.
Jetsetting Joyce
Znalazłem to miejsce ok jedzenie było świeże w porównaniu do innych chińskich miejscach, ale smak był raczej średni. I stwierdziła, że jest bardzo drogie, zgodnie z smak żywności oraz w zakresie usług.
Hi Todd
To wstyd - bo poszliśmy z rodzicami Jetsetting (którzy są chińskie) i wszyscy znaleźli smak powyżej średniej dla wielu chińskich restauracji w Brisbane. Pierogi zwłaszcza, bardzo autentyczne!
Jetsetting Joyce
Mój przyjaciel i jadłem tutaj wczoraj wieczorem i że to było dobre. Jedzenie było smaczne.
dzięki za opinię fab! poszedł tu na weekend i to było niesamowite.
Miłość ostatniego blogu .. Gozleme
Byłem tu na obiad około godziny temu. Wyśmienite jedzenie (kluski zupy i rosół z makaronem było fantastyczne). Big narzekać, jednak z ogromną czekać. Musieliśmy czekać 20 min na nasze pierogi (fine) potem jeszcze 30 min do naszej zupy. Ledwie zdążył szydzą dół kwartał wcześniej konieczności głowę z powrotem do biura!
Dzięki za aktualizację Mel, dobrze jest usłyszeć, że nadal serwują imponujący żywności. Szkoda, że jednak czekać!