Det er ikke veldig ofte at jeg valgte italiensk fremfor mine mye elsket og gamle trofaste retter av thailandsk, japansk eller Asian Fusion. Jeg lurer på om nå, etter en natt med ren avlat ved Otello (Bar, Kafé, Italiano) at min tro på italiensk mat har blitt restaurert og kanskje min kjærlighetsaffære med alle tingene pasta er reignited?
Otello er en av disse restaurantene jeg har gått forbi en cozillion ganger på min vei på kino, men aldri egentlig lagt merke til og absolutt aldri underholdt tanken på å sitte ned å nyte et måltid (kanskje fordi jeg har blitt merket av mange middelmådig italiensk restauranter rundt Brisbane).
KL og jeg skulle søke etter en varm, baby-vennlig sted for middag, ganske sent på en lørdag kveld nylig og på det som virket som en uvanlig hektisk natt på Oxford Street, Otello var vår plukke av gjengen. Stedet var ganske mye fulle med lånetakerne enten oppslukt i å se VM-fotball på storskjerm, eller hodet ned sluker store plater av pasta. Vi ble ivaretatt omgående av det vennlige personalet og måtte slå dem vekk flere ganger for å ta våre bestillinger fordi vi rett og slett ikke kunne gjøre opp våre sinn - menyvalget var fullpakket med noe som lignet appetittvekkende retter å trøste oss på en kald vinternatt .
Endelig etter mye overveielse avgjort vi på et måltid og i uhyggelig måte vi begge valgte den samme tallerken fettuccine med lam, oliven og ristede paprika bånd i en napolitana saus med basilikum og chili ($ 19.90).
Som vi snakket over et glass rødt, KL og jeg etterlengtede ankomst av våre måltider-rettene blir levert til våre naboland bord så og luktet fantastisk og jeg var nesten klar til å tygge armen av. Vi ble bare vente ca ti minutter eller så, når våre super-sized plater av aromatisk, frisk og rykende varm pasta kom til bordet vårt. Etter et dryss av fersk parmesan og sprakk pepper, var vi klare til å starte eventyret!
Pastaen ble kokt perfekt og rørte gjennom var en lett og velsmakende Napoli saus med hint av basilikum og chili. Olivenene var litt lys på, men det var en sjenerøs porsjon ømme lam stykker og tynne bånd av rødt Capsicum. Jeg skulle ha skutt verktøy omtrent halvveis, men orket ikke å la noen bak som det var bare for god. KL knuste hennes med fullbyrde letthet og var tilsvarende fornøyd med den eksepsjonelle kvaliteten på maten.
Jeg vet ikke hvordan, men vi klarte å ringe opp noen plass i det dessert lommen som ble bundet, slik at vi vraltet fra lokalene. Jeg valgte de Nutella pannekaker ($ 12), mens KL besluttet flourless sjokoladekake ($ 12) var mer hennes kopp te. Jeg sjelden spiser pannekaker eller pannekaker, men Nutella er min svakhet så jeg kunne ikke passere den opp. Pannekakene var tynne og lett brun, foldet over en generøs blob av Nutella, ledsaget av et scoop av vaniljeis og en ekstra yr av Nutella over hele fatet. Unødvendig å si at jeg ikke var i stand til å fullføre dem, men den delen som jeg åt var en smak sensasjon!
KL sin bit av flourless kake var lys og luftig, med et dryss av melis og et scoop av sjokolade iskrem. Også hun var ikke tøff nok til å fullføre utfordringen, men nøt hver bit.
Menyen var så appetittvekkende at jeg ikke kan vente med å komme tilbake over til Bulimba å prøve Otello igjen - kanskje gnocchi eller risotto ... hvem vet? Jeg tror ikke det vil noe skjønt. En ting er sikkert, vil jeg vaggende ut døren og gjerne gjøre det.
- Otello, 1/180 Oxford St Bulimba, +61 7 3217 9809
Diskusjon
No comments for "HOT: Otello, 1/180 Oxford St, Bulimba"