I dag har vi en gjest blogg fra Jetsetting mamma, en dame som kjenner henne asiatisk mat (som kinesisk og matlaging kraft i hennes familie).
Etter å ha mottatt et tips fra Jetsetting Joyce som Grasshopper tilbød 25% avslag takeaway for en begrenset tid, kunne jeg ikke vente med å laste ned deres meny og gjøre et utvalg av retter til middag.
Jeg ønsker å påpeke at siden det bare var en takeaway orden, vil jeg ikke kunne kommentere atmosfære, service og mat presentasjon som bare kunne oppleves når bespisning-in. Så denne gjennomgangen handler om smaken av maten fra denne restauranten.
Jestsetting Pappa og jeg er delvis både vietnamesisk og thailandsk mat, så vi valgte litt av begge fra menyen. Vi startet med grønn papaya salat med gulrøtter, urter og nahm Jim dressing ($ 15). Den sterke tilstedeværelsen av mynteblader og koriander, sammen med noen knuste peanøtter i en frisk og salt dressing ga salaten en forfriskende smak som var bra for den klebrige sommerværet.
Imidlertid var det Pad Thai med kylling ($ 17) en skuffelse. Det var bare noen wok-myke nudler med kylling, bønnespirer, noen egg strimler og knuste peanøtter og Pak-choy (!). Kyllingen var røye grillet og røykfylt smaken helt overrode hva som bør være den subtile søtt, surt og salt smak av en autentisk pad thai.
Vi spiste den thailandske grønn kylling karri med kylling og asiatisk urter og grønnsaker ($ 17) med en liten serve av jasmin ris ($ 3). Den karrisaus var litt mørk væske som trolig kunne indikere en tung hånd med soyasaus. Jeg trodde jeg kunne oppdage et hint av kokos smak, men var ikke sikker så det var ingen av kremet kokosmelk normalt finnes i en tradisjonell thailandsk grønn karri. De få kyllingbiter var fuktig, men grønnsaker var ikke verdt å nevne (nedsiden av takeaway mat, grønnsaker gulne og soggy). Samlet sett var karri ganske krydret, men generelt altfor søt, forlater munnen med en ubehagelig sukkerholdig ettersmak.
Jeg er åpen for asiatisk mat med en moderne vri, men de opprinnelige grunnleggende elementer som smak og ingredienser må beholdes. Retten må smake godt også, uavhengig av "re-inkarnasjon". Som Grasshopper tilbyr kun takeaway retter denne uken (spisesalen i avkastning i helgen), jeg har en mistanke om at head-kokk er på ferie, derav sub-standard billettpris vi hadde. Kanskje jeg skal spise-på en dag i fremtiden for å finne ut om maten er noe bedre.
Oppdatering: Etter denne gjennomgangen, eieren av Grasshopper kontaktet oss. Ariane svart på våre kommentarer i en svært positiv måte, ba om unnskyldning for de fattige erfaring og la oss vite at vår tilbakemelding var verdsatt og hadde gått på kjøkkenet. Hun har også tilbudt oss en kupong slik at vi kunne prøve spisesalen i erfaring. Ariane proaktive og oppriktig ønske om å tilfredsstille kundene skal være ros og priser en HOT fra oss.
- Grasshopper Asian Kitchen , 6 Shop, 36 Vernon Terrasse, Teneriffe +61 7 3252 8622
Flott omtale - glad for å se at de tok anmeldelsen din tilbakemelding om bord! Jeg har mailet etablissementer om spesielt dårlig servive i det siste og fått noe annet enn en PR e-post i retur.
Glad for å se de handlet proaktivt - I "m opptatt av å prøve ut deres Restaurant (Dine in) vi bor for langt unna for takeaway!
Joy siste blog .. Bunnyconnellen Olives - Convivial Pleasures Faktisk ...
Vel, hvis du får sjanse til å gå til et fremmed land, må maten smak av det stedet endres enn din egen. så vær forsiktig i valg av en annen rett ............
Jeg har alltid likt asiatisk mat. Nice anmeldelse du kom hit ved veien. Jeg har opplevd "innovasjon" smak, men det går ikke bra med mine smaksløker lol ... Glad å vite at de tok en vurdering. =)
Flott artikkel indeed. Jeg kunne bare ha en smak av maten ands se når jeg kommer på den måten neste måned. Takk for vurderingene skjønt.
Interessante kommentarer og anmeldelser. Jeg er absolutt en stor asiatisk mat fan også. Den har så mye smak og krydder.
Jeg spiste på Grasshopper kveld, velger det for min bursdag middag basert på ulike positive vurderinger. Mens stemningen var nydelig og servicen var utmerket, følte vi at den samlede vår matopplevelse var trolig en 7/10. Først ble vi skuffet over vår forrett smaker plate. Den hadde fire forskjellige forretter servert i par med bite-store porsjoner. Den "san choi bow" var tungt krydret og helt overveldet de små filler av salat på bunnen, men selv om kjøttdeigen hadde blitt servert med fulle salat kopper, er det fremdeles ville vært altfor salt. De andre startere var tilsvarende skuffende - enten overseasoned eller tørt, og ikke godt balansert i forhold til tekstur. Våre nettet var en forbedring - Jeg hadde svinekjøtt magen (garnert med soft shell krabbe, brønnkarse, mais relish & mais puree) og dette var sannsynligvis den beste matretten i måltidet. Det spraker på toppen var perfekt, var kjøttet meltingly myk, krabben var deilig, og det hele gift pent med garnityr. Min samboer bestilte andebryst, som var fuktig og øm i to vår av tre skiver, men sengen av soyabønner (badged "soya cassoulet" i menyen) var overraskende blid. Sist, bestilte jeg den malayiske smultring for dessert. Smultring var nesten perfekt (litt overdrevet), og den Pandan iskrem gikk bra med den, men eplet skyen var merkelig mann ut på tallerkenen - terte, mykere enn en marshmallow - Jeg kunne bare ikke fatte hvorfor det ble servert med de to andre. (Hvis jeg var kokk og virkelig nødvendig for å balansere ut plate med en tredje element, ville jeg prøve noe karamell og nøtter basert. Er jeg gal?)
Hei alle sammen, vet jeg er noen av de gamle vurderinger ikke er for stor, men ville bare fortelle deg at Grasshopper har nettopp gjenåpnet med nye eiere, ny kokk og en fantastisk ny meny. Hvorfor ikke komme inn og gi den et nytt bilde.