Sinds ik ken hem, heeft MM wilde altijd al een cursus te doen over hoe de perfecte koffie te maken. Dus, als de uitzonderlijke vrouw die ik ben, kocht ik hem (en mij!) Een plek op Australische Barista School voor zijn verjaardag vorige maand.
Er lijkt veel koffie scholen in Brisbane, maar deze leek de juiste balans tussen kosten en tijd te hebben. Het was een 3 uur durende introductiecursus voor $ 75 waarvan ik dacht dat leek vrij redelijk. Immers, dit is puur uit interesse voor ons - we zijn niet over te lopen en een cafe te kopen en wordt full-time barista's.
Australische Barista School houdt lessen in Brisbane en Sydney en hun programma voor de inleidende koffie vaardigheden is twee keer per week en u kunt eenvoudig online boeken. MM en ik aanwezig op de zaterdagochtend sessie met 8 andere scherpe punters. De lessen zijn beperkt tot 10 personen, wat uitstekend is voor het waarborgen van een intieme setting, waar door de docent kan de tijd een op een door te brengen met de deelnemers indien nodig.
Het klaslokaal is gezellig, met een grote tafel te verzamelen rond als de leraar doet demonstraties en vervolgens zes commerciële koffiemachines om je vaardigheden aan te scherpen op. Er is een goede mix van praktische en theoretische kennis te delen en tijdens de les de docent maakt een punt van tijd doorbrengen met elke student om te controleren op hun vooruitgang (of de rotzooi ze maken).
Elke deelnemer krijgt een eigen plek op een commerciële machine om te leren en te oefenen vaardigheden, zoals het verpakken van de kop en het maken van de koffie koekje, het opschuimen van melk, het maken van espresso en dan gieten alle soorten koffie die je zou vinden in uw lokale cafe. U zult ook leren hoe je alle onderdelen van het koffiezetapparaat werk en hoe je het schoon na een zware dag op de sleur.
Het beste van alles, leert u hoe u een slechte koffie ter plaatse een mijl afstand. Omdat het doen van de cursus ben ik uitgegroeid tot de grootste koffie-snob en nu ik weet hoeveel markeren de meeste cafes op hun koffie in vergelijking met hoeveel het kost ze te maken, als een betalende klant Ik geloof dat ik (en u!) Hebben het recht om het terug te sturen als het niet perfect.
De drie uur inleidende cursus bij Australische Barista School zal zeker geven u een inzicht in de kunst van het koffie maken en u voorzien van voldoende kennis en vaardigheden om een baan te krijgen, hetzij in een cafe als stagiair barista, of maak je eigen perfecte espresso thuis. Het was een jam-packed 3 uur, en misschien een beetje gehaast, maar voor het geld dat was het zeker waard. MM en ik had een fantastische tijd en zou aanraden aan iedereen heeft een liefdesrelatie met koffie.
- Australische Barista School - 131 Wickham Tce, Spring Hill, 1300 838 962
Discussie
No comments for "HOT:. Australische Barista School - 131 Wickham Tce, Spring Hill"