옥슬리의 강변에가있는 동안 내가 기억하는 동안 브리스번 아이콘했습니다. 식량과 물을 사랑과 뭔가 - 내가 먼저 9 세의 노령으로 브리즈번로 이사 왔을 때, 내가 원한건 시원한 철주 레스토랑에서 부모님과 함께 저녁에 가서하는 것이었다. 수년에 걸쳐 우리는 저녁 식사를하거나 결혼식을 위해 몇 번 갔다 .... 사실은 법석을 떨게하는 것이 아니었 말했 수 있지만, 전망은 항상 기억해야 할 것이었다. 최근 몇 개월 동안, 이전 옥슬리의는 사라되었습니다 - 입력 드리프트 (카페, 부두, 이벤트).
브리즈번 결국 성장과 생명을 얻는 입증 우리가 들어갔을 때 드리프트 이 수요일 밤에 바로 오후 6시 반 후에, 우리는 그들이 완전히 예약되었습니다 통보했다 그리고 우리는 오후 8시 석 기다려야 할 것입니다. 우리는 바 / 라운지 지역에 자리를 가지고 시간을 통과 Sav 블랑 한병을 열어하기로 결정했습니다.
장식은 전적으로 해당 옥슬리 시절부터 개정된되었습니다 - 드리프트이 구식 재즈 있으며 카바레 클럽은 그것 느낍니다. Moet 병은 막대 주위에 성벽을 줄지어 아줌마가 교만과 세련의 공기와 주변 서둘렀어 쾌적하지만, 날짜가 기입된 노래와 직원을 부르고 그랜드 피아노에 앉아. 나의 초기 삼십초 평가에서, 내가 도와하지만 장소가 조금 밖에 있었어요 느낄 수가 없었어요 - 문을 통해서 걷는 손님의 대량 내 부모의 나이, 특히 때.
그들의 광범위한 목록에서 와인 한병을 주문 후, 나는 웨이터가 뒤로 셈이지, 그리고 내 신분증을 보여 우기 때 약간 충격이었다. 물론, 하나는 아마 아첨 제스처로 받아들이 있지만, 얼마나 많은 노인 후원자 미만은 비즈니스 복장을 착용하고 들어와? 그는 친절하게 내 두 동료는 물론 자신의 ID를 보여 요청한 타격을 부드럽게하지만, 오직 그들에게 토큰을 한눈에를 통해 주셨습니다. 그것은 내가 30라고 그의 머리에 등록하면, 그는 절반 사과 뒤에 가벼운 비명을 주었다. 한숨 ...
오후 8시 결국 세 번 이상하고 테이블을 약속 거쳐 났는데도, 난 우리가 마지막에 앉아있는 것이 자신의 흔적을 요청 한 웨이터을 막았 (눈썹이 자랐던 - 그는 내가 사업을 의미 안다). 우리가 앉아 있었는데되면 서비스가 있지만 약간 부실하고 제 취향에 비하면 false를 매우 신속하고 전문했습니다. 드리프트 메뉴 그러나 혁신적이고 입을 돋구는이었고, 그것이하는 무엇에 전화를 걸고 힘들었다.
앙트레 동안 나는 crumbed 염소 치즈, 콜리플라워 퓨레 ($ 18) 꼭대기 호박 꽃과 아스파 라 거스를 안았습니다. MM은 그의 사시미 스타일의 요리를 사랑하는, 그래서 그는 연어 캐비아, 절인 오이와 고추 냉이-아보카도 크림 ($ 19)과 함께 바다 송어 치석을 선택했습니다. 커다란 개 선택 (내 의견에 셋 중 최고) 글래드스톤 가리비, 쵸릿죠 및 마르 멜로 붙여넣기 ($ 21)로, 커민에서 찾아 봤어요 바삭바삭한 돼지고기 배였다.
염소 치즈 요리가 정말 쾌적하고 아름답게 제시했습니다 그러나 호박 꽃은 매우 작고했고 그들이 일반적으로 박제되지 않았습니다. 이것은 요리가 정말 그냥 치즈 crumbed 플랫폼이었고, 그것을 칭찬하거나 강한 치즈 맛이 균형을 실제 물질의 다른 요소가 없다는 걸 의미.
MM의 치석은 원시 음식의 큰 구성했고 요리 그러나 잘 제시, 그는 그가 매우 자신의 손가락을 입을 수없는 맛의 요소를 부족 줄 알았는데. 어느 쪽이든 그것은 좀 더 펀치가 필요했습니다. 커다란 개 가리비 다시 뛰어난 및 보았다 드리프트는 프레 젠 테이션을위한 최고 마르크를 얻을 수 있습니다. 가리비와 쵸릿죠 내 마음에 이상한 결합 였지만 그들은 일하는 듯하고 모두 완벽한 질감을 조리했습니다. 돼지 배를 그러나 익혔어요 및면서 살충제 커민 좋은 터치 있었다, 고기가 너무 힘줄이었고해야 돼지고기 배꼽의 좋은 조각처럼 입안에서 녹는하지 않았다.
그것이 음식의 모양에있어서 전원은 유사한 표준 했어요 - 이건 어떤 드리프트가 에서 정말 탁월한하고 분명 하고요 자부심을 많이 받아 나는 크림 감귤 소스 ($ 33)의 새우 스튜 요리의 일종으로 마카다 미아 encrusted 스내퍼를 선택했습니다. 생선은 완벽하지만 위에 쉬고있는 마카다 미아 뚜껑이 너무 다정 했어 그리고 사실 그것이 갈색 설탕 지각 맛 조리되었다. 뿐만 아니라 크림 소스의 단맛과 함께, 내 팔레트에 대해 좀 많이했지만 전반적인 그것은 좋은 요리했습니다.
계피와 혈액 오렌지 소스 ($ 35)과 벌꿀 유리 오리 가슴살의 MM의 선택은 내 안에 작은 녹색 괴물을 가지고 나왔다. 오리하고 수시로 찾아내는 것은 조금 넘는 만든 음식 맛과 요리의 구성은 대한 현장이었고, 내가 원하는거야!
큰 개는 선택 드리프트가 오늘의 특별 - 코코넛 쌀의 침대 위에 소스를 Rendang의 Moreton 베이 버그 (미안 해요,이 가격의 기록). 이 구슬 같은 눈을 가진 생물의 관대한 서브가 있었고, 개는 바다의이 보물을 삼키려 즐겼다.
우리는 심지어 디저트 메뉴에서 그리고 우리가 그냥 집에 가고 싶었어요이 단계별로 볼 부르고 있었다; 서비스 러지기 시작했고 이전 저녁에 존재했을 수 있습니다 활기찬 atmposhpere의 힌트는 곳이 지금은 볼 수 없었을 것으로 분명히했습니다 .
의 전반적인 경험 드리프트는 즐거운 것이었지만 그것은 내가 일을 같이하지 평가하도록 이끌 것을 pretentiousness와 방치의 작은 순간에 의해 오염되었다. 솔직히 말해서, 나는 충분히 역동적인 경기장 우리의 아름다운 도시 주변에 좋은 음식과 친근 서비스가로서 훌륭한 식사 경험을 찾는 사람 나의 친구들 중 어느 누구에게 권하고 싶지 않다. 흥미롭게도, 드리프트는 단지 우수 맛보십 오스트 레일 리아 레스토랑 & 캐터링 시상식에서 최고 새 레스토랑에 대한 상을 수상했다.
- 드리프트 - 330 국왕 대관 드라이브, 밀튼, 61 7 3368 1866
내 경험과 매우 비슷합니다.
먹고, 마시고 + 케리의 마지막 블로그가 .. 엔터테인먼트 동영상
트위터 : eatdrinkbekerry
| 2010년 8월 23일, 9시 44분 오전
드리프트로되어 있고 혼란하고 있습니다. 왜 고급 레스토랑으로 (또는 권장되지 않음) 드리프트를 추천하고 있습니다. 이름은 심지어 그것이 카페 (드리프트 카페 부두 이벤트)입니다 제안합니다. 사용자 ID를 요구하는 당신이 감사해야하고 의심의 여지가 알코올의 책임은 서비스에서 훈련을하고 그 직원이 이해 없습니다. 내가 정말 좋아하는 여자가 더 자주 ID를 해달라는 부탁을 받았을 원하는에만 24되는 - 운이 좋은 건 .... 점심과 저녁 표류하는 있었지만 한창인 장소를보고 싶다면 이곳이 살아 맴돌아 때 금요일이나 토요일 밤을 권장합니다. 내 여자 친구와 함께 저녁 클럽에 모든 시간을 간다! 또한, 어디 다른 호주의 당신은 75달러위한 moet의 병을 찾을 수 있습니까??
하이 클레어,
나의 사랑스런 생각에, 드리프트들은 가격, 프레 젠 테이션들이 묘사 이미지로 멋진 식사 분류되고 말이 지요. 나는 그러나 웨이터가 상황을 처리하는 방식으로 하나의 비트 무료 아니라 알코올의 서비스에 있어서는 바 직원들이 책임감을 가지고 감사드립니다 ... 그리고 제가이 좋아할 줄 확신 있도록 31입니다된다면 모든 아첨에 있었다. 저녁 클럽에서 어떠한 경우라도 귀하의 권고에 귀하의 의견 주셔서 감사합니다 - 귀하의 moet을 즐기세요!
이것이 내가 읽은 최고의 웹 블로그입니다.