スプラウトは、そう遠くない、革新的で優れた食品には定評があるロザリーお店から、Auchenflowerの小さなレストランです。 私たちの訪問で私達は確かにがっかりしませんでした。
私は白豆とポルチーニピューレ、赤キャベツマーマレード、鴨の首とピスタチオソーセージのコンフィ鴨の足を持っていた。 右側の、いいですね? それは神であった。 私のベターハーフは、タイのバジル、サフラン、ココナッツミルクとクリスピープロシュートとの遅い調理した豚バラ肉とblacklipのムール貝を持っていた - にも優れています。 電源のほとんどは32ドルと前菜19ドルであった、品質以上の価格まで住んでいます。 砂漠のために、私は非常にbrazzoメルセデス、バタースコッチファッジセンターとメレンゲをお勧めします。 それはあなたがその上に注ぐことができるエスプレッソと一緒に出されている。 奇妙に聞こえるが、コーヒーの苦味と甘いバタースコッチとのコントラストが完璧に動作します。
私は(ちょうどそれの地獄のために)理解していないと、時折、それがバラバラの私をもたらす何かを発注の習慣を持っています。 北京ダックカプチーノ? 私は抵抗できませんでした。 エスプレッソのカップで提供して、これらの3.50ドルスタータは、実際の泡の寛大な頭部を持つ完全なカプチーノ、しかし、そこに類似の端のような種類のものだった。 私を許して - - 上スカムの健全な層それは本質的に鴨株式であった。 魅力的な、本発明の...しかし、少し間違っている。
しかし、私はそのため一つの小さなディテールのあなたをオフにさせないでください。 全体としての経験スプラウトは良好であった。 雰囲気が生き生きとサービスはフレンドリーでした。 木製の床と壁はそれより古い食事のために大声で少しかもしれないが、それはあまりにも私たちを心配する必要はありませんでした少しエコーEYの音響を提供します。
それは境界を押して、少し冒険的であっても構わないと思っているシェフを持っている素晴らしいことだ。 すべてのBrisbanitesは与えるべきであるスプラウト少なくとも一度してみてください。
- 111ヘイグ路、Auchenflower +61 7 3870 3030、カフェ·スプラウト


















































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