が点滅し、それを逃してしまう。 モンラッシェはちょうどPaddoタバーンから丘の上ささやかな小さなレストランです。 それは歩道の一部の暗いローラーブラインドの後ろに隠れて、特によく署名していない。 誰が気に？ この絶妙なフランスの確立が通過するトラフィックを誘致するために、この地球上に置かれていない - それはフランス料理愛好家のための先の会場です。 ラ·ラ·ウー·。

での設定と雰囲気モンラッシェは、コントワール（カウンター）にある赤いクッションのラウンジ席と背もたれの高い椅子から暖かい黄色の照明や ​​壁の内側を覆って埃っぽいワインボトルに、（良い意味で）陳腐フランス語です。

ティエリーGalicetは、所有者とヘッドシェフである。 私たちの食事の初めに、彼は自己インポートされたフランスの赤ワインと白の彼の広範な範囲を誇示するために我々のテーブルを訪問しました。 我々は、サンセール（MMのお気に入りの一つ）を加えたグラン·クリュのカップル...かなり凝っを選択しました。 それはあなたの背部ポケットを傷つけるが、あなたの味覚をtantaliseます。

メニューには、経験を通過することは不可能であったとして、7のすべての私たちのテーブルには前菜、メイン、デザートを選んだ。 レ·アントレは、我々のテーブルに着くと豊かな香りが口の水まきました。 選択肢の中に鴨のフォアグラは、新鮮なフルーツのコンポート添えられ、車えびとフレッシュポルチーニ、光ニラ醤油で仕上げ玉ねぎとゴーダチーズのダブル焼きスフレとバゲット、自家製ポテトニョッキを焼いた。

ポアソンドゥジュール、フリットと私の個人的な好みのステーキ、ブイヤベースから成る私たちのテーブルでPlats Principaux - サンゴ礁の魚、ホタテ、新鮮な緑のエビとイカのアイオリとガーリックフレンチトーストと豊富な魚介類のスープで提供して獲得しています。 私たちのテーブルに口渇が存在じゃなかったとして、もう一度テーブルに運ばれた料理の香りが私たちの感覚が愚かなくすぐり。 言うまでもなく、我々はすべての味を崇拝ティエリは一緒に入れて、彼が推奨されるワインは完璧に私たちの食べ物を賞賛。

待機スタッフが完璧に完全にプロフェッショナルなサービスを提供しながら、いくつかの光冷やかしと生意気を作成するためにちょうど足りるだけの態度で服を着ていた。 サービスは、お面でも、プロンプトはありませんでした。 我々は貴重なフレンチホワイトのコレクションを批判として、ワイングラスの詳細がぶ飲みするための十分な前菜とメインのサービスとの間の適当な期間がありました。

あなたは高級なお食事を感謝し、喜びのために余分なことを少し払ってもかまわない場合は、 モンラッシェは必見です。 メニューは、実際には合理的に販売されています、それは何よりもあなたを刺すでしょうワインです。 サービスは非の打ちどころのない、私には、そのビジネスが実行される方法についてを物語っています。 私は前に述べたように、それは先の会場だと私は多くの人がこの洗練されたフランスフェアをサンプリングするブリスベンの郊外から旅行をするだろうと思う。

• モンラッシェ 、TCE、パディントン、4064 +61 7 3367 0030を考えると244

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