יש רצועה קטנה של חנויות מעבר לכביש כפר Merthyr שבו נראה המסעדות מתקשים לשמור על העסק. בשנים שההורים Jetsetting הפכו המקומיים משק חדש, מיקום שוכן שונות מסעדה ויאטנמית, מסעדה בדרום אמריקה ומי יודע מה לפני כן.
אל תתנו גורל דומה יקרה קסמי תאילנדים.
יש הרבה אוכל תאילנדי וחפוזה ניתן למצוא בערים שלנו, אני חושב בעיקר בגלל שהוא החליף את הסינית המקומית אוכל מוכן של בחירה. אבל אוכל תאילנדי הוא לא רק לזרוק כמה בבשר וירקות עם חבורה שלמה של פלפל צ'ילי פחית חלב קוקוס - המטבח מתאפיין בהרמוניה העדין בין הטעמים מתחרים של מלח חמוץ, מתוק, עם מינון גבוה של לחמם כדי לעורר את התיאבון בתנאים טרופיים.
קסמי תאילנדי הומלץ להורים Jetsetting ידי המטפל עיסוי של אמא שלי, שחי בתאילנד במשך שנים רבות. להתאים את בסיסי ופונקציונלי - נגב למטה פלסטיק על השולחנות, מפיות נייר, רצפות בטון סדוקות. התפריט פלסטיק המכילה רשימה של מיטב הלהיטים של מזון תאילנדי - שום דבר מפתיע או לא מוכר. עם זאת, אני חושב המטבח (מאויש על ידי שתי נשים בגיל העמידה עליז תאילנדי) מייצרת כלים אשר צעד לעיל תאילנדי פרברי הממוצע שלך.
ניסינו מס 'טוק (סלט בשר בקר מתובל עם בצל סגול וכוסברה) ($ 16.50), עוף בקארי ירוק ($ 16.50) ו צ'ילי ובזיליקום מערבבים ומטגנים של טופו וירקות ($ 13.50). אנחנו דווקא שאל על כל דבר כדי להיות מבושל "חם תאילנדי" - אין מנות תפלות בסגנון המערב בשבילנו! מה יצא היו פרופורציות בנדיבות המנות המכילות מרכיבים קצוצים גס שופכים עליהם כמות טובה של צ'ילי הזיעה התרמה. הכל היה מלא טעמים חזקים ומתובלים יפה, עם צלחת הבלתי צפוי להיות מס 'טוק בשל הבשר להיות מכוסה במעין רסק דגים ריח. זה הביא הרבה ספקולציות סביב השולחן (רוטב דגים? רסק שרימפס? שרימפס מיובשים נמחץ?) לפני המלצר אמר לנו שהוא נמחץ אורז מטוגן עמוק. ובכן, עשיתי קצת מחקר באינטרנט, לא יכול למצוא שום אזכור כזה תיבול / הדבק של מאכלים תאילנדיים, אז אולי לא שמעתי אותו טוב או שהוא לא מובן לי. אם היית יכול להאיר את עיני אני אהיה אסיר תודה!
ללא קשר, אני יכול להמליץ על קסמי תאילנדי אם אתה רוצה מעל הממוצע אוכל תאילנדי. אם אתה יכול לשאת את החום, מבקשים את הכלים להיות מוגש תאילנדית חמה - זה אביא את הטעם הרבה יותר אותנטי לארוחה.
עבור מסעדה תאילנדית נוספת גדולה בבריסבן, נסה מונס באן Sabai במחנה היל .
אורז מטוגן כתוש עמוק לא נשמע יוצא דופן, כדי בשר חזיר טחון, על צלחת שילוב ויאטנמית חזיר אורז, הוא מתובל אורז קלוי טחון (לא מבושל)
אורז טחון, קלוי בדרך כלל במקום מטוגן, משמש הרבה סלטים תאילנדיים כתמים הם נראים בתמונה לעיל. טעם חשוד יבוא משהו אחר אבל - כנראה רוטב דגים ברוטב.
שלום ז'אן
תודה - והבהיר כי לא היה לי מושג.
Jetsetting ג'ויס
סלט בשר בקר בהחלט יש רוטב דגים זה כל כך לנחש את הטעם שלי הוא חשוד רוטב דגים?
מהחלק העליון של הראש יש לו
סטייק נדיר בינוני - פרוס
האביב בצל
corriander
שאלוט / בצל סגול
בערך הקרקע קלוי ואורז
דגים ברוטב
limejuice
פתית אבקת צ'ילי מיובשים /
בזיליקום / נענע (לא חובה)
מקווה זה עוזר! חחח
אני שוב ביקר את המסעדה לאחר שהיה בחו"ל למשך חודש. לרוע המזל, האוכל כבר לא נראה או טעם דומה. זה בהחלט לא הפעם: סלט בשר חסר טעם צבע חזקים, הבשר היה קשה, היה חסר כוסברה, בצלצלי שאלוט ורוטב היו מעטים היה מהמם עם רוטב דגים עם טעם לא חם & חריף. בשר בקר בקארי massaman היה קשה מדי. חתיכה אחת של תפוחי אדמה טעם "את" כי הייתי צריך לירוק אותו. אני חושד גם השף הוא משם או שיש לה הנהלה חדשה. חבל!
זה תמונה של מס 'טוק נראה מדהים, אני בהחלט הולך להיות והורה הערב.