Zenbar è nulla di nuovo ai tipi societari giro per la città, ma per chi non ha molta familiarità con alcune delle esperienze culinarie in offerta proprio nel cuore del CBD, potresti essere interessato a leggere.
Zenbar è un moderno ristorante con cucina asiatica australiana influenzata e finché ho conosciuto, che sono stati al servizio di ottima qualità, freschi e gustosi prodotti alimentari. All'ora di pranzo è difficile trovare un posto come gli abiti scendono dagli edifici sopra per prendere un veloce curry e una birra nella loro pausa pranzo, o, per stabilirsi in 3 corsi, mentre risolvono i problemi del mondo.
La mia esperienza più recente in Zenbar era a cena con un cliente che non aveva precedentemente avuto il piacere di servizio cena, solo un paio di birre in un Venerdì dopo il lavoro. Eravamo abbastanza famelica dopo un lungo pomeriggio a riunioni così ho incoraggiato una selezione di antipasti essere fatta prima di indulgere in rete.
Abbiamo deciso di condividere alcuni piatti tra il 3 di noi e ho insistito uno di quelli il mio Zenbar preferito l'anatra avvolge con cetrioli, salsa hoisin, scalogno e frittelle cinesi ($ 18,50 per 6). Abbiamo anche scelto il pane leggermente tostato roti piatto con salsa satay piccante immersione (7,50 €) e la carta di riso vietnamita panini con salsa piccante nam jim immersione ($ 13.50 6).
Le frittelle di anatra sono stati un successo enorme e in realtà abbiamo dovuto giocare a sasso-carta-forbici per determinare chi avrebbe il piacere di divorare la parte rimanente. L'anatra era bello e tenero con un tocco di pelle croccante, e una volta gettato in soffice frittella con salsa hoisin e cetriolo era davvero una sensazione di sapore.
Il pane roti era un po 'troppo tostato per i miei gusti, ma la salsa satay piccante compensato con un pugno piccante. I rotoli vietnamita erano il mio preferito almeno dei tre piatti come il ripieno mancava consistenza e la profondità di sapore, di nuovo però, la salsa di accompagnamento era ardente e complimenti i rotoli bene.
On alla rete e sono rimasto sorpreso quando i miei ospiti che sono entrambi appassionati di curry optato per i più main-streaming pasti della groppa agnello marinato con verdure marocchina cous cous e raita (34,50 dollari) e il filetto di manzo Coorong con patate kipfler, aglio funghi jus e rosso vino (36,50 dollari). Piuttosto l'amante anatra al momento, ho optato per il curry rosso d'anatra cotto due volte, con litchi, pomodoro e gusto tamarindo con un contorno di riso ($ 27,50).
Il mio curry era deliziosa - la pasta rossa era grintoso ma non troppo caldo e il latte di cocco era sottile e non disturbare il sapore della carne d'anatra un po '. I complimenti litchi il piatto perfettamente con l'aggiunta di un pizzico di dolcezza e prese il bordo al largo il peperoncino.
La bistecca seduta di fronte a me sembrava grassoccia e succosa ed è stato cucinato alla soddisfazione MG di medio-rare. Il serving è stato generoso (più di quanto ci si aspetta, probabilmente dalla maggior parte dei ristoranti che offrono questo tipo di cartellini dei prezzi, come ostentano la qualità alla quantità) ma di base, con le kipflers piccole e grandi funghi di campo ben supportano il filetto.
Piatto di agnello di GG sembrava deliziosa ed è stato cucinato alla perfezione, con la giusta quantità di rosa nel mezzo. Il letto di cous cous e raita complimentato il piatto bene.
Pieni voti finora - i miei ospiti sono stati ben impressionati con i miei consigli e ha accennato mai così delicatamente dolce, che avrebbe assicurato la loro serata è stata un vero successo. I educatamente passato come non potrei installare un'altra cosa, ma lo spettacolo di GG la torta al cioccolato fango con gelato alla vaniglia ($ 14,50), mentre MG è andato per il affogato con gelato a nido d'ape ($ 12.50).
Per fortuna ho avuto il piacere di assaggiare entrambe le dolci, e mentre la torta di fango era troppo ricca per me, era umido e denso senza dubbio la giusta quantità di calorie a qualificarsi come una torta di fango vero. L'affogato era da morire, con l'espresso amaro sparato perfettamente complimenti la crema dolce gelato a nido d'ape.
Zenbar impressionato i miei ospiti e, naturalmente, non fu una sorpresa per me che i pasti sarebbero saporita ed impressionante. I camerieri erano attento, cordiale e anche un po 'impertinente quanto elargiti alcuni scherzi ai miei omologhi pignoli, che ha reso per una piacevole esperienza a tutto tondo. Il disegno di legge è sempre un po 'sul lato alto della media Zenbar , ma per la qualità del servizio di cena, cibo, ambiente e in generale, sarei disposto a dire che è giustificato.
- Zenbar , Post Office Square, Brisbane CBD, +61 7 3211 2333
Sono stato a Bar Zen 20 o 30 volte in passato, e ha preso qualcuno di nuovo c'è oggi a mostrare il loro cibo. Non abbiamo avuto una prenotazione, ma loro ci hanno chiesto di aspettare al bar per 5 minuti come una tabella è stata sempre disponibile. Un'altra coppia è arrivata pochi minuti più tardi ed è stato anche messo a bar. 10 minuti più tardi, l'altra coppia fu posto un tavolo. Quando abbiamo chiesto perché, purtroppo, il personale scelto di trattarci come dei pazzi, e ha mentito, ci dice l'altra coppia è arrivato per primo. Abbiamo lasciato. Peccato che ho cercato di presentare Bar Zen per i nuovi clienti e questa era l'impressione che sono rimasti con noi. Professionale.