Pintxo (pronunciato Pincho) Spagnolo Taperia a New Farm combina un vecchio concetto (grazie ai nostri amici giapponesi a Sushi Train) con un nuovo stile di cucina spagnola. Il risultato netto è un luogo fresco nuova esperienza gastronomica che mi riporta alla mite, ubriachi notti sulla Rambla di Barcellona.
Ho dovuto consultare Google per capire che cosa è stato uno pintxo, nonché come si pronuncia - ora che ho formulato, posso trasmettere la buona notizia! Pintxo è il nome dato agli spuntini (simile a tapas) tipicamente consumati tra gli amici nei bar della zona basca della Spagna settentrionale. Questo cibo-to-concetto di quota è l'epitome della vita sociale spagnola tramite rilassato, progressivo consumo di bocconi gustosi accompagnati da rilassato, progressivo consumo di alcol - di solito sotto forma di sangria . Questo è esattamente l'atmosfera che pintxo a New Farm offre.
Pintxo ha un sedere menu, un menu Tapas treno e un servizio da asporto. Se sei un fan del concetto di scommessa trasportatore amerete il treno Tapas. Ospita circa 30 clienti comodamente seduti in un bellissimo costruita in legno bar, si affaccia sulla principale area ristorante. Il nastro trasportatore, tuttavia, non viene eseguito attraverso la cucina, in modo che il personale abbia a venire fuori al bar sala da pranzo per rifornire le forniture pintxo. Questo non è un tappo show - è solo un po 'scomoda e goffa .
Se siete in vena di stabilirsi in una lunga cena progressiva nel corso di qualche bicchiere di sangria, mi consiglia di prenotare un tavolo nella sala da pranzo principale. E 'solo piccole, quindi è necessario prenotare in anticipo, o Prendete un sedere più tardi, se si lascia troppo tardi. sedersi Il menu è ampio, con abbondanza di piatti parti tra cui scegliere, o un banchetto insieme, se non è possibile effettuare la vostra mente. Sono piuttosto esigente quando si tratta a questo tipo di pranzo - c'è sempre quel dubbio che non ci saranno sufficienti a riempire la pancia. La mia visita a pintxo è stata lunga, con diversi cicli di sangria - la cosa bella è che, nello spirito della progressiva pranzo siamo stati in grado di ordinare piastre parti più come siamo andati. Lo stand-out sono state le empanadas, capesante ceviche, croquettas classico e marunos pintxos.
Il servizio, anche se un chiazze tad, a volte, è stato piacevole e il personale spagnolo dare luogo una sensazione molto autentica. La sede è decorato in moderno, arredamento vivace ed è un formato grande per la creazione di un ambiente vivace sulla fessura frequente di sangria occhiali. Salud!
- Pintxo spagnolo Taperia, 561 Brunswick St, New Farm +61 7 3333 2231
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