Oggi abbiamo un ospite post da Jetsetting mamma, facendo una gita alla Valle di provare Flamingo Cafe .
Nascosto in un vicolo a breve Winn Street è il negozio di fronte e la sezione all'aperto del Flamingo Cafe . Come suggerisce il nome, il luogo è in grassetto e colorato, pieno di carattere. Non c'è un parcheggio gratuito in loco o nelle vicinanze (solo metri parcheggio sulla McLachlan Street), ma non vi è alcuna carenza di clienti che riesce a trovare la loro strada.
La ragione di questo è semplice: il bene e il buon prezzo degli alimenti.
Ho scoperto che uno dei proprietari di Flamingo Cafe utilizzata per azionare il Yoyomama piccolo e funky ma estremamente impegnato sulla strada Methyr. Jettsetting papà e mi piaceva andare lì finché non ci fu un cambio di proprietà, quindi l'attività è diminuita e, infine, piegato ....
Ora torniamo al Cafe Flamingo . E 'ancora piccolo e funky e fedele al suo nome, le pareti interne ed esterne hanno carino cartone animato fenicotteri e palme disegnate su di loro. Il tutto il giorno menù propone una lista di piatti interessanti, non comuni in grado di prendere decisioni difficili.
JD ed ho deciso di condividere due piatti di pane. La Rayner Ham di Apple formaggio Spinaci Coleslaw svizzera sul Rye ($ 10.00) è arrivato su un legno piccolo chop-board foderato con un sacchetto bianco, una presentazione che ho trovato molto creativo. Tra la segale tostato erano pezzi grossi di prosciutto, un po 'insalata di cavolo verza croccante rosso (non mi sembra di rilevare eventuali mele), formaggio fuso e una sferzata generosa di senape integrale risultante in una buona miscela di dolce e salato nel gusto.
Il Labna Avocado al limone sale pepe pomodoro Toast Topper ($ 8.50) è stato un vincitore. Labna è un formaggio morbido yogurt cremoso (alternativa a basso contenuto di grassi crema di formaggio). La combinazione degli ingredienti sul pane tostato è assolutamente stupendo in termini di colori, freschezza e consistenza. Le foglie di basilico erano così fresche come se fossero appena colti dal giardino. La grossa fetta di pane tostato multicereali odore e sapore delizioso. Dove hanno preso questo pane da?
Nonostante sia abbastanza pieno, siamo stati tentati di provare il fatto in casa Slice Vanilla ($ 6.50) per il dessert. Molto per i miei gusti, è stato servito caldo con un cucchiaio grande di panna a parte. La Slice era insignificante in apparenza, ma sicuramente notevole sapore e la consistenza. Era cremoso e liscio senza essere troppo ricco. La panna semplicemente aggiunto decadenza in più per il piacere (conta calorie era stato gettato fuori dalla finestra in questa occasione).
Mentre Flamingo Cafe può essere eccentrico e anticonvenzionale nel suo set-up, è certamente grave della sua qualità e la preparazione degli alimenti. Altamente consigliato!
- Flamingo Cafe , 5B Winn Street, Fortitude Valley +61 7 3252 7557
Discussione
Non ci sono commenti per "HOT: Flamingo Cafe, 5B Winn Street, Fortitude Valley"