C'è qualcosa di estremamente soddisfacente su un boccale di autentica birra tedesca accompagnata da una kransky in una crocchia pastosa e ora che so di Foresta Nera , non c'è motivo di aspettare 'til ottobre fest.
Anche se ho abbastanza piace, fiera tedesca non sarebbe la mia scelta di locali per una cena Sabato sera con gli amici o in famiglia, ma parte di MM della famiglia abitava proprio dietro l'angolo dalla Foresta Nera e ho pensato che potesse bello tornare a loro terra stomping vecchio.
Il caffè era vivace pieno di scommettitori sorridenti ed è stato bello vedere la maggior parte dei cittadini tedeschi che eseguono lo show (in costumi tradizionali tedeschi troppo).
Tipico di una sede tedesca, il menu birra era altrettanto vasta come il menu cibo e ho avuto un momento difficile decidere quale birra fresca da scegliere. Tre o quattro Lowenbrau è tardi .....
La Foresta Nera menù era piena di opzioni schnitzel, mischie-crauti accompagnati di salsicce, carne su carne con più carne e crauti, e naturalmente di maiale modo desiderato. C'erano diverse opzioni al nostro tavolo di 8, al di sotto è una selezione di questi - si noti come enormi sono le dimensioni della parabola, non credo che uno solo di noi sono riusciti a passare il nostro pasto.
Jaegerschnitzel (28,90 dollari), cotoletta di maiale con funghi, cipolla, vino bianco, concentrato di pomodoro, pancetta, panna acida e spaetzle fatti in casa (tagliatelle).
Nuernberger Rosbratwuerstchen (27,90 dollari), Salsicce, salami provenienti da Norimberga con crauti e purè di patate.
Holzfaeller Steak ($ 29.50), il legno bistecca frese marinato in olio d'oliva e vino rosso per 24 ore serviti con salsa al brandy e spaetzle.
Muenchener Schweinshaxe (31,90 dollari), forno garretto di maiale arrosto con crauti e gnocchi bavaresi.
Foresta Nera vanta di avere i piatti più autentici tedeschi a Brisbane con piatti speciali che non sarà nemmeno trovare al di fuori di Baviera e Monaco di Baviera. Non ho fatto il giro delle altre sedi tedesche di scoprirlo, ma abbiamo fatto bene gustare i nostri piatti e l'esperienza complessiva. C'era anche qualche intrattenimento attraverso il fisarmonicista pianoforte itinerante che ha preso anche le richieste verso la fine della notte.
- Foresta Nera tedesca Restaurant Cafe - 196 Gladstone Rd, Highgate Hill +61 7 3217 2180
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