Sprout adalah sebuah restoran kecil di Auchenflower, tidak jauh dari toko-toko Rosalie, yang memiliki reputasi untuk inovatif, makanan yang sangat baik. Pada kunjungan kami, kami pasti tidak kecewa.
Saya memiliki kaki bebek confit dengan putih haluskan kacang dan porcini, kubis merah selai jeruk dan bebek leher dan pistachio sosis. Kedengarannya bagus, kan? Itu adalah ilahi. Setengah saya lebih baik memiliki perut babi lambat dimasak dan remis blacklip dengan basil thai, susu kunyit kelapa dan renyah prosciutto - juga sangat baik. Sebagian besar listrik adalah $ 32 dan starter $ 19, dan sampai kualitas lebih dari hidup untuk harga. Untuk penutup, saya sangat merekomendasikan mercedes brazzo, sebuah meringue dengan pusat butterscotch fudge. Ini dilayani dengan expresso yang dapat Anda tuangkan di atas. Kedengarannya aneh, tapi kontras antara kepahitan sedikit kopi dan butterscotch manis bekerja sempurna.
Aku punya kebiasaan memesan apapun yang saya tidak mengerti (hanya untuk bersenang-senang), dan kadang-kadang ia membawa saya jalan buntu. Peking bebek cappuccino? Aku tidak bisa menolak. Disajikan dalam cangkir expresso, ini permulaan $ 3,50 tampak jenis seperti cappuccino aktual, lengkap dengan kepala murah busa, tetapi ada akhir kesamaan. Pada dasarnya stok bebek dengan - maafkan saya - lapisan sehat buih di atas. Menarik, inventif ... tapi hanya sedikit yang salah.
Tapi tolong jangan biarkan aku mengubah Anda dari yang detail karena si kecil. Secara keseluruhan pengalaman di Sprout adalah sangat baik. Suasana meriah dan layanan ramah. Lantai kayu dan dinding memberi sedikit echo-ey akustik yang mungkin sedikit keras untuk pengunjung yang lebih tua, tapi tidak khawatir kita terlalu banyak.
Sangat menyenangkan untuk memiliki koki yang bersedia untuk mendorong batas-batas dan menjadi sedikit petualangan. Semua Brisbanites harus memberikan Sprout mencoba setidaknya sekali.
- Sprout Cafe, 111 Haig Rd, Auchenflower +61 7 3870 3030
Diskusi
No comments for "HOT: Sprout Cafe, 111 Haig Rd, Auchenflower"