Hari ini posting tamu dari Jetsetting Mum dan dia mencoba keluar Sage pemula di Ann ...

Sage pada Ann merupakan restoran yang cukup baru di Brisbane CBD. Bisnis mengambil Ayah Jetsetting dan saya kembali ke pusat kota dan kami memutuskan untuk mencoba tempat baru setelah membaca beberapa ulasan yang baik dari surat kabar lokal dan The Courier Mail .

Hanya untuk perubahan aku akan melakukan review ini dalam urutan terbalik dan mengomentari makanan penutup sebelum makan utama.

Sebelum saya di kabinet dingin tiga kue-kue coklat, jeruk dan kue poppy biji dan cheesecake Spanyol. Mereka berlapis tunggal tanpa dekorasi; jujur, mereka tampak agak membosankan. Cheesecake, khususnya, tampak sedikit gembur. Nah, kata "Spanyol" menyarankan sesuatu yang berbeda dari kue keju umum sehingga kami memutuskan untuk mencobanya. Sekarang Moto baru saya adalah: "Jangan menilai kue dengan penampilan". Kue keju itu hanya fantastis - cahaya, dengan "meleleh-in-your-mulut" tekstur, dan hanya dosis yang tepat rasa cheesy dan manis. Ketika saya berkomentar pada seberapa baik kue itu, satu dari staf yang ramah mengatakan kepada saya bahwa semua makanan mereka dibuat di tempat dan mereka mencoba untuk menawarkan "sesuatu yang berbeda".

Gurih Menu mereka tidak menawarkan sesuatu yang berbeda, termasuk keju dan makaroni (sangat retro); Nicoise salad dengan salmon segar menyengat; perut babi panggang pada salad Vietnam, dan bratwurst Jerman di gulungan dengan pilihan bumbu yang datang dalam botol kecil dibawa ke warung makan yang meja. Sandwich yang baru saja dibuat dan membungkus juga ditawarkan.

Sekarang mundur kembali ke makanan utama kami. Kami menempatkan pesanan kami di meja, masih ragu-ragu, ketika kita melihat sebuah nampan kue bistik diangkat keluar, pipa panas, dari oven dapur. Mereka tampak besar dan benar-benar tak tertahankan di piring masing-masing keramik. Jadi yang memutuskan itu. Pai kami tiba tepat pukul meja kami atasnya dengan kacang hijau lembek. The puff pastry terasa ringan dan renyah dan pengisian itu panas dengan daging sapi empuk, potongan sayuran dan banyak saus. Untuk $ 8,90 itu membuat hidangan makan siang yang sangat memuaskan.

Kami juga berbagi sepiring risotto jamur liar ($ 13.5). Saya harus mengakui bahwa saya adalah seorang diehard fan risotto. Meskipun kekecewaan banyak, aku selalu mencari risotto baik. Sekarang saya pikir saya telah menemukan satu. Kami risotto adalah sempurna dimasak, halus dan lembut, namun al dente tanpa terlalu renyah. Saham itu flavoursome tanpa terlalu murahan atau mentega. Bawang dipotong halus musim semi menambahkan dimensi menyegarkan rasa. Ini jelas merupakan suatu hidangan layak untuk kembali.

Selalu peminum kopi cerdas, Jetsetting Ayah memberikan acungan jempol untuk cappuccino-nya ($ 3.35).

Satu-satunya keluhan kami adalah tentang ventilasi di dapur. Ternyata, perlu upgrade. Pada hari kunjungan kami, udara-con tidak bekerja terlalu efisien dan bau dapur berminyak yang tercium dari dapur semi terbuka ke ruang makan agak banyak. Selain itu, itu adalah makan siang yang sangat menyenangkan.

Untuk pilihan lain makan siang yang besar di CBD, cobalah Sushi , Boulevard St Michel dan Vapiano .

• Sage pada Ann, 140 Ann St, Brisbane +61 7 3221 4471

« sebelumnya: HOT: Aesop, Toko GL35 Adelaide St, Queens Plaza di Brisbane

Next: HOT: Ketentuan Jocelyn itu, Centro Di Yakobus, Toko 8 Cnr James & Doggett Sts, Fortitude Valley »