Saya mungkin bisa menjadi orang fussiest saya tahu ketika datang untuk makan makanan Italia dan untuk alasan bahwa saya jarang mengganggu pemilihan hidangan Italia ketika aku akan keluar untuk makan malam. Saya punya satu dari mereka perut temperamental yang menolak saus diresapi kaya, krim, bawang merah dan bawang putih dan saya sering menemukan hidangan pasta sangat 'begitu'.
Ketika datang ke rasa Italia, satu tempat saya senang sekali meskipun adalah Pane e Vino di kota.
Pane e Vino dikenal baik oleh penduduk kota yang paling dalam; itu terletak di pusat pusat bisnis dan salah satu tempat Anda dapat pop ke dalam untuk minum kopi cepat atau segelas anggur, atau Anda dapat menetap di untuk makan hangat. Bertengger di sudut Albert dan Jalan Charlotte, daerah tempat terbuka Pane membuat untuk orang-orang hebat menonton spot dan tingkat daerah perpecahan dalam ruangan memiliki kesibukan konstan untuk itu. Ini adalah tempat yang sangat santai namun otentik - staf yang semarak, santai dan sebagian besar Italia.
Menu selalu menarik bagiku di sini, meskipun saya jarang mengeksplorasi berbagai karena saya memiliki favorit saya dan saya ingin menaatinya. Perjalanan saya yang terbaru adalah tidak berbeda. Saya dua sahabat belum pernah ke Pane e Vino sebelum dan saat aku telah merekomendasikan itu sangat kepada mereka, saya berharap itu akan hidup sampai membungkus aku telah memberikannya.
Itu sangat sibuk untuk jam 6 sore pada hari Rabu, tapi begitu kami duduk, minuman kami dan pesanan starter untuk dihadiri. Kami memilih untuk berbagi starter roti campuran, yang terdiri dari roti bawang putih, tomat dan terong bruschetta diasinkan, prosciutto dan bruschetta jamur. Yum. Semua sangat enak dan panggang dengan sempurna.
Pilihan standar saya untuk hidangan utama adalah spaghetti con gamberi - campuran, cahaya pedas dari cabai dan bawang putih diresapi linguini dengan murah hati membantu udang raja. Ini tidak gagal untuk mengesankan pada kesempatan ini dan rekan saya S yang juga memilih hidangan ini pada rekomendasi saya dengan cepat berikan diacungi jempol. Bibir kami yang tersisa dengan sensasi terbakar sedikit sebagai asap cabai membuat tanda mereka, tetapi tidak menguasai dan itu layak untuk rasa indah yang membawa hidangan ini.
DP memilih funghi ravioli (yang tampak terlalu kaya dan lembut untuk menyukai saya) dan dengan usus besinya cor, ia memakannya sampai habis sebelum saya sempat menyelinap rasa nakal. Itu memiliki aroma pesto kaya dan jika ia meninggalkan kekacauan di atas meja adalah sesuatu untuk naik, aku akan mengatakan ia menikmatinya.
Makanan kami ditemani oleh sebotol Wild Goose sav blanc dan, garing ringan, buah rasa anggur ini adalah sempurna dengan linguini saya. Menu juga menawarkan hidangan khas Italia seperti adaptasi bervariasi gnocchi, ravioli dan fettuccine, serta scaloppini sapi, steak dan salad - sejumlah besar pilihan untuk memenuhi selera makan apapun.
Pilihan makanan penutup yang berlimpah tapi aku mendambakan sesuatu yang sederhana, sehingga pergi dengan sorbet mangga. Sebuah sendok dermawan sorbet cahaya dan lembut disajikan dan bagian tidak terlalu besar tapi tidak terlalu kecil sempurna setelah cukup makan besar. DP memerintahkan kue keju panggang blueberry pada persuasi saya - itu disajikan dengan indah dengan sesendok coklat garing putih dan satu sendok besar es krim Boysenberry. Dia terkesan dan sekali lagi menghirup makanannya dengan mudah sempurna.
Layanan di Pane e Vino adalah yang cepat jadi jika Anda kehilangan waktu yakinlah Anda akan masuk dan keluar tanpa penundaan. Harga yang wajar dan porsi yang sangat murah hati dan dengan rasa untuk datang kembali untuk saya akan merekomendasikan kunjungan ke Pane e Vino bahkan untuk fussiest kritikus makanan Italia.
Pane e Vino , 124 Albert St, Brisbane +61 7 3220 0044
Saya makan di Pane e Vino tahun yang lalu dan benar-benar menyukainya - saya punya piring tapas indah. Senang mendengar mereka masih akan kuat!
Twitter: eatdrinkbris
| April 13, 2010, 03:04