Jika Anda mendapatkan bonus Natal dari bos tahun ini, Aria adalah tempat untuk menghabiskannya. Aku berjuang untuk memikirkan lebih baik di tempat di Brisbane ketika datang ke makanan, pelayanan dan pemandangan.

Jika Anda berhasil ditarik ke dalam ekstravaganza reality TV yang Masterchef Australia , maka Anda akan tahu bahwa asli Aria adalah tanda tangan Matt restoran Moran di Sydney. Aku begitu senang mendengar bahwa ia membawa Aria ke Brisbane - yang bisa membenarkan membeli penerbangan ke Sydney hanya untuk mengalami santapan dari beberapa pria yang membantu membuat Joes rata-rata terkenal?

Aria di Brisbane telah mengambil alih tempat tinggal dari salah satu restoran paling terkenal Brisbane makanan laut, Dermaga Sembilan, turun di Pier Jalan Elang . Untuk beberapa alasan saya selalu menemukan bagian besar lokasi ini sedikit steril dan membosankan suasana secara keseluruhan, tetapi yang pasti tidak menyurutkan saya Aria pengalaman.

Meja saya dari empat memiliki awal duduk di ruang makan setelah berbagi sebotol Billecart Salmon Brut Rose di bar - kami sedang merayakan ulang tahun 35 ^th dan Natal setelah semua. Saya sangat senang melihat mereka ditebar sampanye favorit saya dan itu adalah awal yang baik untuk malam hari, yang menghadap ke Sungai Brisbane yang spektakuler dan lampu dari Story Bridge. Staf menunggu yang disajikan dengan baik, berbicara dengan baik, dan memiliki pengetahuan yang luar biasa dari daftar anggur dan menu makan malam. Kita semua setuju bahwa salah satu kesempatan yang mungkin tidak akan terulang dalam waktu dekat karena biaya, jadi kami pergi semua keluar pada makanan pembuka, utama, makanan penutup dan kami tidak malu dengan vino.

Kisaran hidangan membuatnya hampir mustahil untuk membuat keputusan. Saya memutuskan pada kerang entrée - pan digoreng dengan puree jagung manis, kembang kol beignet dengan loncat dan saus sultan. Saya tidak pernah memesan kerang karena aku sangat rewel dengan bagaimana mereka dimasak - Saya tidak bisa menyalahkan hidangan ini namun dan kombinasi rasa benar-benar sensasi rasa. MM memilih sashimi khusus - tuna sirip kuning sashimi dan karang gigi plat mencicipi, dihiasi dengan kacang hijau dan mayones ikan teri yang menyenangkan. Kami adalah orang sok sashimi dan ini mungkin yang terbaik yang kita sudah mencoba. Perempuan saya pendamping K memilih khusus Gnocchi dan daging sapi daging cincang yg banyak bumbunya yang hampir membuat saya menyesali pilihan hidangan utama saya. Ini semua diguyur dengan nikmat halus namun kaya rasa Balnaves Coonawarra Cabernet Sauvignon .

Ke listrik dan lagi pilihan itu tidak mudah, yang benar-benar mengganggu saya karena saya terkenal karena pilihan saya yang miskin dan MM menu hard gila pada fork saya menghabiskan lebih banyak waktu mengaduk-aduk piringnya dari saya sendiri. Piring kakap menarik perhatian saya karena diapit oleh pippis, jahe, bawang merah, bayi bok choy dan saus kacang hitam. Saus kacang hitam lembut dan tidak kekuasaan nikmat ikan dan melengkapi pippis sempurna. Sebuah napas lega dari teman saya karena mereka sadar bahwa aku tidak akan pencurian listrik mereka. MM dan J baik memilih khusus - membuka daging sapi dengan sisi tumbuk dan sayuran panggang. Daging sapi benar-benar meleleh di mulut Anda dan seperti kebanyakan pria dengan lempengan juicy daging di depan mereka, mereka sangat enggan berbagi. K dinikmati 200g nya Blackmore pantat Wagyu dan kami berbagi sisi murah hati dari broccolini bawang putih dan cabai.

Saya tidak memiliki banyak ruang tersisa di saku makanan penutup, tapi pikir itu kasar dari saya untuk duduk dan menonton orang lain menikmati. MM dan saya memilih Chocolate Valrhona Delice dengan coklat sorbet dan J memilih donat dengan strawberry dan krim kayu manis es. Semua disajikan tanpa salah, donat adalah memilih dari dua piring dan sayangnya saya benar-benar terlalu penuh untuk menikmati kaya saya, chocolaty tart. Ini tidak berhenti di situ meskipun - kami terkejut ketika sepiring gratis merangkak mungil tiba dengan kopi kami, yang akan menjadi makanan penutup yang cukup untuk kita semua ... kalau saja kita sudah tahu. Menyenangkan turkish dan nougat macadamia adalah sempurna bertekstur dan aku patah hati bahwa saya tidak bisa muat lebih dari satu (atau apakah itu dua?) Masing-masing dalam perut saya kelebihan beban. Sayangnya Aria bukan jenis pendirian bahwa Anda dapat mengantongi sisa makanan Anda dan menyimpannya untuk nanti.

Kami telah kami waddles pada saat kami mengatakan terima kasih dan selamat malam untuk staf menunggu kami yang ramah. Jika saya harus membuat komentar negatif tentang waktu kami di Aria hanya akan bahwa itu sedikit terlalu sempurna - ini bukan tempat yang berupaya dengan baik dengan rowdiness atau olok-olok dan pada saat ini tahun (atau itu saya dan teman saya? !) itu agak sulit untuk menghindari bahwa semangat meriah. Disamping itu, itu benar-benar pengalaman yang luar biasa.

• Aria , 1 Elang St Pier, Brisbane +61 7 3233 2555

« sebelumnya: HOT: Onyx Bar dan Restoran, 1/12 Park Rd, Milton

Next: TIDAK: The Lovely Bones »