Jika Anda mendapatkan bonus Natal dari bos tahun ini, Aria adalah tempat untuk menghabiskannya. Aku berjuang untuk memikirkan tempat yang lebih baik di dalam Brisbane ketika datang ke makanan, pelayanan dan pemandangan.

Jika Anda punya terhisap ke dalam ekstravaganza reality TV yang Masterchef Australia , maka Anda akan tahu bahwa yang asli Aria tanda tangan Matt Moran restoran di Sydney. Aku begitu senang mendengar bahwa ia membawa Aria ke Brisbane - yang bisa membenarkan membeli penerbangan ke Sydney hanya untuk pengalaman bersantap baik dari beberapa dude yang membantu membuat rata-rata Joes terkenal?!

Aria di Brisbane telah mengambil alih rumah dari salah satu restoran paling terkenal Brisbane makanan laut, Pier Sembilan, turun di Eagle Street Pier . Untuk beberapa alasan saya selalu menemukan interior yang luas tempat ini sedikit membosankan steril dan suasana keseluruhan, tapi itu jelas tidak menyurutkan saya Aria pengalaman.

Meja saya dari empat memiliki awal duduk di ruang makan setelah berbagi sebotol Billecart Brut Salmon Rose di bar - kami sedang merayakan ulang tahun 35 ^th dan Natal setelah semua. Saya sangat senang melihat mereka ditebar sampanye favorit saya dan itu adalah awal yang baik untuk malam hari, yang menghadap ke Sungai Brisbane yang spektakuler dan lampu dari Story Bridge. Staf menunggu yang disajikan dengan baik, baik berbicara, dan memiliki pengetahuan yang luar biasa dari daftar menu anggur dan makan malam. Kami semua setuju bahwa salah satu kesempatan yang mungkin tidak akan terulang dalam waktu dekat karena biaya, jadi kami pergi semua keluar pada hidangan, listrik, makanan penutup dan kami tidak malu dengan Vino.

Kisaran hidangan membuatnya hampir mustahil untuk membuat keputusan. Saya memutuskan pada kerang entrée - panci goreng dengan pure jagung manis, kembang kol beignet dengan loncat dan berpakaian sultan. Aku tidak pernah memesan kerang karena aku sangat rewel dengan bagaimana mereka dimasak - Aku tidak bisa menyalahkan hidangan ini bagaimanapun dan kombinasi rasa benar-benar sensasi rasa. MM memilih sashimi khusus - sirip tuna sashimi kuning dan piring tartar mencicipi, dihiasi dengan kacang hijau dan ikan teri mayones menyenangkan. Kami sok sashimi dan ini mungkin yang terbaik yang kita sudah mencoba. Perempuan saya memilih K pendamping khusus Gnocchi dan daging sapi daging cincang yg banyak bumbunya yang hampir membuat saya menyesali pilihan hidangan utama saya. Ini semua dicuci dengan nikmat yang halus namun flavorsome Balnaves Coonawarra Cabernet Sauvignon .

Ke listrik dan lagi pilihan itu tidak mudah, yang benar-benar masalah saya karena saya terkenal untuk pilihan menu saya yang miskin dan MM berkendara gila pada fork saya menghabiskan lebih banyak waktu mengaduk-aduk piringnya dari saya sendiri. Piring kakap menarik perhatian saya seperti yang diapit oleh pippis, jahe, bawang, bayi bok choy dan saus kacang hitam. Saus kacang hitam itu lembut dan tidak lebih dari daya ikan mendukung dan melengkapi pippis sempurna. Sebuah napas lega dari teman saya karena mereka menyadari bahwa aku tidak akan mencuri listrik mereka. MM dan J baik memilih khusus - membuka daging sapi dengan sisi bubur dan sayuran panggang. Daging sapi benar-benar meleleh di mulut Anda dan seperti kebanyakan pria dengan lempengan juicy daging di depan mereka, mereka sangat enggan untuk berbagi. K menikmati 200g nya Blackmore pantat Wagyu dan kami berbagi sisi murah hati bawang putih dan cabai broccolini.

Saya tidak punya banyak ruang tersisa di saku makanan penutup, tapi pikir itu kasar saya untuk duduk dan menonton orang lain memanjakan diri. MM dan saya memilih Valrhona Chocolate delice dengan cokelat sorbet dan J memilih donat dengan strawberry dan krim kayu manis es. Semua disajikan tanpa salah, donat adalah memilih dari dua piring dan sayangnya aku benar-benar terlalu penuh untuk menikmati kaya saya, tart cokelat. Ini tidak berhenti di situ meskipun - kami terkejut ketika sepiring gratis merangkak mungil tiba dengan kopi kami, yang akan makanan penutup yang cukup untuk kita semua ... kalau saja kita tahu. Menyenangkan Turki dan nougat makadamia yang sempurna bertekstur dan aku patah hati bahwa saya tidak bisa muat lebih dari satu (atau apakah itu dua?) Masing-masing dalam perutku kelebihan beban. Sayangnya Aria bukan jenis pendirian bahwa Anda dapat saku sisa makanan Anda dan menyimpannya untuk nanti.

Kami telah kami waddles pada saat kami mengucapkan terima kasih dan selamat malam kepada staf kami yang ramah menunggu. Jika saya harus membuat komentar negatif tentang waktu kami di Aria hanya akan bahwa itu sedikit terlalu sempurna - itu bukan tempat yang berupaya baik dengan rowdiness atau olok-olok dan saat ini tahun (atau itu saya dan teman saya? !) itu agak sulit untuk menghindari semangat meriah. Disamping itu, itu benar-benar pengalaman yang luar biasa.

• Aria , 1 Elang St Pier, Brisbane +61 7 3233 2555

« sebelumnya: HOT: Onyx Bar dan Restoran, 1 / 12 Park Rd, Milton

Next: TIDAK: The Lovely Bones »