Villogni kezd, és fogod eltéveszteni. Montrachet egy szerény kis étterem csak fel a dombra a Paddo Csárda. Ez mögött felhúzott redőny sötét a járdán, és nem különösebben jól írtak alá. Kit érdekel? Ez kitűnően francia létesítmény nem állt a földön, hogy vonzza a átmenő forgalom - ez a cél helyszíne francia konyha kedvelői. Ooh la la.
A beállítás és a hangulatos Montrachet ez tipikusan francia (jó értelemben), a vörös párnát lounge ülések és a nagy hátsó székek a Comptoir (számláló) a meleg sárga világítást és poros borosüvegek fal szigetelés.
Thierry Galicet tulajdonosa és a főszakács. Elején meg az étkezést, ő tett látogatást az asztalunkhoz, hogy megmutassák a kiterjedt számos önálló importált francia vörös és fehér. Mi kiválasztottunk egy Sancerre (az egyik MM kedvence) és egy-két Grand Cru ... nagyon divatos. Ez fájni fog, de a hátsó zsebében tantalise a szájat.
A táblázat a hét minden Entrées választotta, hálózati és desszertek, mint a menü lehetetlenné tette, hogy lemondjunk róluk a tapasztalat. Mint Les Előételek érkezett asztalunkhoz a gazdag aromája ínycsiklandozó volt. Közül választották ki, kacsa sült libamáj friss gyümölcs kompót és pirított baguette, házi burgonya galuska tigrisrákkal és friss vargánya, dupla felfújt sült hagymával és gouda sajt kész, világos snidlinges mártással.
Plats Principaux nálunk asztal áll a Poisson du jour, steak burgonyával és az én személyes kedvencem, a bouillabaisse - reef hal, kagyló, garnéla és a friss, zöld gólt tintahal szolgált gazdag tengeri aiolival leves és fokhagymás francia pirítós. Ott nem okozott szájszárazság nálunk asztalra, mert ismét az aromája a konyha, amit felhoztak csiklandozta az érzékeink buta. Mondanom sem kell, mindannyian imádták az ízek Thierry össze a bort, és azt javasolta gratulált táplálékunk tökéletesen.
A várakozás alkalmazottakat kifogástalanul öltözve csak annyi, hogy egyfajta hozzáállás könnyű és cheekiness évődés, míg nyilvánított egy teljesen professzionális szolgáltatást. A szolgáltatás gyors volt, de nem túlságosan in-your-arc. Volt egy időszak alkalmas a szolgáltatók között az első fogás és hálózati megfelelő további swilling a borospohár, ahogy critiqued kollekciónk értékes francia fehér.
Ha értékelni a finom ételeket, és nem bánom fizet az a kis plusz az öröm, Montrachet elengedhetetlen. A menü tulajdonképpen a kedvező árú, ez a bor, ami csíp meg mindennél jobban. A szolgáltatás kifogástalan és számomra, hogy hogyan beszél kötetek az üzleti fut. Ahogy már korábban említettem, ez a cél helyszíne és gyanítom, sokan utaznak a Brisbane külvárosában, hogy kóstolja meg ezt a finom francia fair.
- Montrachet , 244 Mivel Tce, Paddington, 4064 +61 7 3367 0030
Yum - ez az én kicsit helyre. Melyek voltak az árak, mint a?
Ez nem olcsó, de nem a legdrágább hely a városban sem. Az ára azt hiszem, megéri - nagyon hiteles élelmiszer-és nagy szolgálatot. Az egész jó!
Loved Montrachet is.
Twitter: ecrameri
| május 26, 2011, 12:19