Én kellemesen csalódtam, amikor rájöttem, én tyúkok este került megrendezésre kerülő a Bravo Hotel a völgyben, de vajon nem lenne megfelelő gondoskodás 30-páratlan cackling nőstények.
Már mintegy négy éve az utolsó koktélt Hotel Bravo , és örülök, hogy azt mondják, hogy úgy tűnik, hogy megőrizte a tükröződéseket, gyümölcsös, szexi koktélok szeretettel, és nagy az ügyfélszolgálatot. A nőstények nem könnyű kezelni, még kis csoportokban, így amikor a tyúkok mind leszállt a Hotel Bravo bár és étterem a közelmúltban, Aggódtam leszünk túl sok volt ez a nyüzsgő helyszín nagyon népszerű Brunswick Közép összetett.
A legtöbben, az esti kezdődött eperrel és pezsgővel Bellinis görögdinnye, és nem tudom megmondani, hány volt összesen, de nem voltak igazi csemege ezen a balzsamos este hívott, hogy a semmiért, de fruitiliciousness. A szokásos vacsora előtti évődés, a várakozás személyzet valahogy sikerült hallott bennünket az egyesült csoport székhelye minket vacsorára. Ételeink vett részt, hogy azonnal, de gyanítom, túl elfoglaltak voltunk, gáz-zsákoló, hogy egyáltalán észrevették volna, ha nem ....
Amint megláttam a sárga kékúszójú tonhal a menüben, tudtam, hogy megtaláltam a meccs. Tálalva ritka, forró és savanyú saláta és a Café de Paris vaj ($ 30) volt abszolút, kezek legyőz, a legjobb tonhal étel amit valaha ettem. A hal rendkívül friss volt és puha, tökéletesen érzéketlen a külső és a nyers, ahogy tetszik a közepén. Az ízek kombinációja a saláta volt egyensúlyban szépen, némi savanykás citrusfélék szeletekre, és néhány csipetnyi cukor. Ekkor voltam rá egy pohár sziklás tartomány sauvignon blanc ($ 11), és gratulált a tonhal tökéletesség.
A tyúkok a jobbomon is elkényezteti a rizottó csirke, sütőtök, citrommal és ropogós zsályalevél ($ 22). Ők voltak mély beszélgetés és nem vette észre engem becsempészni egy kis ízelítőt. A rizs Arborio főzték tökéletesen - nem túl kemény, nem túl gluggy és ízét a tök erős volt az egész, de nem erőszakos. Ez az étel nagyon finom volt.
Néhány tyúk velem szemben volt néhány mintavételi falatokat a tapas-menük, és úgy tűnt elégedettek a megadott válaszokat a támogatási listáját. A viteldíj állt perzsa fetta, dupla füstölt szalonna és spenót levél fanyar, folyami rákkal és krokettel Arborio füstölt paradicsom chutney-val, és a mézes mázas tengeri gombóc (25 $ 3 tapas-ételeket). Minden szépen törte a tipikus tapas-torony, az ízletes finomságok nem tartott sokáig.
Innen az éjszaka egy kicsit homályos, furcsa módon. További koktélokat keverni, hogy tökéletes fogyott, és voltak mosolyog minden kerek. Még az emberek, akik nem a mi pártunk is sugárzott.
Hotel Bravo nagyszerű hangulat és a nyüzsgő helyszín kétségkívül tartja a fogadók jön vissza miatt kiváló szolgáltatást és ravasz munka a pult mögé. Annyira meleg most.
- Hotel Bravo , Közép-Brunswick, 455 Brunswick St, Fortitude Valley +61 7 3852 3533
Vita
Nincs hozzászólás a "HOT: Hotel Bravo, Közép-Brunswick, 455 Brunswick St, Fortitude Valley"