अंकुर Auchenflower में थोड़ा रेस्तरां, Rosalie दुकानें, जो अभिनव के लिए एक प्रतिष्ठा, बहुत अच्छा खाना है से दूर नहीं है. हमारी यात्रा पर हम निश्चित रूप से निराश नहीं थे.
मैं सफेद और सेम के साथ confit बतख पैर था porcini प्यूरी, लाल गोभी का मुरब्बा और बत्तख गर्दन और पिस्ता सॉसेज. सुनने में अच्छा लगता है, है ना? यह परमात्मा था. मेरे बेहतर आधा धीमी गति से पकाया पोर्क पेट थाई तुलसी, भगवा नारियल के दूध और खस्ता prosciutto - साथ और भी उत्कृष्ट blacklip mussels था. अवशेष से ज्यादातर 32 डॉलर और शुरुआत 19 $ थे, और गुणवत्ता और कीमत से ऊपर रहता है. रेगिस्तान के लिए, मैं बहुत brazzo मर्सिडीज, एक butterscotch के साथ एक meringue केंद्र हेराफेरी सलाह देते हैं. यह एक expresso जो आप शीर्ष पर डाल सकते हैं के साथ काम किया है. लगता है, अजीब लेकिन कॉफी की कड़वाहट और थोड़ा मीठा butterscotch के बीच इसके विपरीत पूरी तरह से काम करता है.
मुझे कुछ मुझे समझ में बस के नरक के लिए (नहीं आदेश की एक आदत है), और कभी कभी मुझे लाता है unstuck. बतख कॉफी पीकिंग? मैं खुद को रोक नहीं सका. Expresso कप, इन $ 3.50 शुरू में सेवित वास्तविक cappuccinos तरह फोम का एक उदार सिर के साथ, पूरा, लेकिन समानताएं अंत की तरह था. यह अनिवार्य रूप से एक बतख शेयर था - मेरे ऊपर - मैल की एक परत स्वस्थ माफ कर दीजिए. पेचीदा, आविष्कारशील ... लेकिन बस थोड़ा सा गलत है.
लेकिन मुझे तुम कारण है कि एक छोटा सा विस्तार के बंद मत करो. कुल मिलाकर अंकुर में अनुभव बहुत अच्छा था. माहौल जीवंत और सेवा के अनुकूल था. लकड़ी के फर्श और दीवारों यह थोड़ा गूंज-ey ध्वनिक कि थोड़ी बड़ी diners के लिए ज़ोर से हो सकता है, लेकिन यह हमें बहुत चिंता नहीं देता है.
यह एक शेफ जो सीमा बढ़ाने को तैयार है और है थोड़ा रोमांच है महान है. सभी Brisbanites अंकुरित एक कम से कम एक बार कोशिश देना चाहिए.
- अंकुर कैफे, 111 Haig Rd, 61 7 3,030 3,870 Auchenflower
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