Aujourd'hui nous avons un autre poste client à partir Jetsetting maman comme elle fait son chemin à travers les restaurants indiens dans son quartier ...
Sur mon dernier décompte, dans la banlieue de Fortitude Valley et New Farm, il ya cinq restaurants indiens le long de la rue Brunswick seule (la bande 3 à 4 km de Ann Street au Parc de ferme du Nouveau), puis il ya une sur la route Methyr, plus un autre un sur la rue James. A peine avait-Mehfil Indian Restaurant fermé ses portes que Rangla Punjab leur a ouvert sur le même site. Juste un peu écrasante!
Je dois admettre que je n'ai que la mauvaise connaissance de la géographie du sous-continent indien. Alors quand j'ai vu le nom de «Pendjab», je l'ai pris que la cuisine serait un peu différent. Cependant, un regard sur le vaste menu a montré que les plats proposés sont principalement le tarif habituel dans d'autres restaurants indiens. Donc, JD et je scrute le menu recherche de quelque chose "Punjabi".
Notre premier choix était de chèvre Amritsari, doux (préparé à l'os, un délicieux plat traditionnel et rural du Pendjab 16,00 $) que nous n'obtenons pas de manger de chèvre souvent. La sauce était assez épicée, quoique huileuse peu, et la viande de chèvre était tendre et se détache de l'os facilement. Comme une question de fait, il goûté encore mieux après que nous ayons évacué l'huile et mangeait les restes le lendemain.
Pendjab Dal, doux (13,00 $) était un crémeux et savoureux purée de lentilles au curry rouge. Le poulet Tandoori ($ pleine 15,00) était un peu fade, même si la viande était tendre et juteuse, sans être trop cuits comme il arrive couramment. Les deux caris est venu avec une baignoire de safran riz basmati cuit.
Dans l'ensemble, Rangla Punjab est un endroit où aller pour un peu de nourriture décente indien de bonne valeur. Il assure la livraison à domicile pour 5,00 $ et de bonnes nouvelles pour les habitants, c'est que la livraison est gratuite dans New Farm. Il existe d'autres Rangla Punjab restaurants à McDowall, Newmarket et Taigum.
- Rangla Punjab Indian Restaurant , 938, rue Brunswick, New Farm +61 7 3254 4888
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