Avec une myriade de cafés et de restaurants à choisir dans la zone occupée Rosalie, je suis vraiment satisfaite de ma sélection aléatoire de Castelli, quand sur une date de déjeuner avec un vieil ami récemment.
Castelli a été caché dans la roche à côté de froid à Rosalie aussi longtemps que je me souvienne. Bien que je n'ai jamais dîné là avant de se faire une opinion, il semble que ils ont fait quelques bonnes décisions d'affaires le long du chemin. Ils ont vu d'énormes changements ont lieu chaque côté d'eux et résisté aux tempêtes que les difficultés GFC et financière apportent - ces moments difficiles ont vu beaucoup d'un café voisin de fermer après des mois et des mois sur la rue lutte.
KT et je n'ai eu une heure à perdre pour le déjeuner, nous avons donc besoin d'être rapide et j'espère ne pas trop cher. Nous avons marché passé dans le menu sur le trottoir et a remarqué Castelli a eu quelques promos du midi, qui étaient tous de moins de 15 $, nous avons décidé de le hochement de tête. Il n'y avait pas trop de clients pour 12h30 un jeudi, et je me demandais si nous avions fait un mauvais choix. Le serveur nous a offert de l'eau et un menu rapidement avant de faire quelques recommandations douces.
KT a choisi le saumon et salade aux noix de pin (12 $) et j'ai décidé d'essayer les brochettes grillées de crevettes avec risotto aux champignons (12 $). Castelli est autorisé, avec une bonne gamme de vins à choisir, mais comme KT m'attendais au moment où j'ai décidé d'aller sans alcool et s'en tenir à l'eau. Quelques tables plus commencé à se remplir alors que nous attendions pour nos repas et l'ambiance a commencé à lever un peu, ce qui était agréable. Nos repas sont arrivés très rapidement et nous avons tous deux fait part de nos sourcils, comme l'arôme frais des repas flottait devant nos nez.
Salade de KT a eu une généreuse portion de bouchées de saumon grillé fraîchement ballotté entre une salade de jeunes pousses d'épinards et la laitue, avec une diffusion de pignons de pin grillés, de citrouille grillées et une vinaigrette à l'huile d'olive légère. Un équilibre parfait entre les verts et les poissons et plus de remplissage que vous attendez d'une salade légère.
Mon plat avait l'air un régal - il a été délicieusement présenté avec une brochette de crevettes au sommet d'une colline en forme de risotto. Les crevettes étaient grillés parfaitement avec une légère pointe d'épices Cajun. Le risotto était savoureux avec des champignons et le poivron finement haché et assaisonné à merveille. Le plat a été de remplissage, mais agréable et la lumière en même temps.
Je ne pouvais même pas envisager de dessert comme j'ai été tellement satisfait de mon repas. Nous avons terminé notre date de déjeuner avec un cappuccino crémeux chaque (3 $). Nous félicité le chef, comme il a eu une discussion à nous alors que nous avons fixé la facture. C'était vraiment un agréable déjeuner, bien que manquant un peu d'ambiance - mais pour le prix et le goût Je vais certainement être de retour à Castelli de nouveau.
- Castelli Café Pâtes Fraîches & Pizzeria, 2/11 Nash St, Rosalie +61 7 3367 3211
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