Aujourd'hui, nous accueillons notre premier article d'un blogueur invité, matman. Matman est un aficionado de l'auto-proclamé de toutes les choses hamburger, donc cette semaine il nous donne son point de vue de la charrette Gourmet Burger qui est roulé dans Brisbane, ces dernières années. Bienvenue matman!
Avec un décor décontracté mélangés avec des affiches de musique indy et décontracté du personnel digne de la localité New Farm, Burger Urge se distingue de l'entreprise de fast-food et les poissons géants coin délabré et friterie, avec un menu varié de restauration pour les végétariens et carnivores ressemblent. J'arrive au Burger Urge avec un esprit ouvert et d'un ventre vide. Après un non-renvoi cinq minutes la lecture des menus, je prépare une brève liste courte sur mon iphone, disputera trois matchs en solo de roche papier ciseaux et finalement réussi à réduire mon top cinq des choix à un seul lauréat, l'agneau et des grillades haloumi hamburger avec de la laitue mélange mesculin, oignon caramélisé, pesto frites de patates douces et de s'habiller.
Je prends un siège dans la fenêtre qui donnent sur l'artère la rue Brunswick et le burger arrive après environ dix minutes à chercher assez bon à tirer Damir Dokic d'une grève de la faim. L'agneau est savoureuse et se combine bien avec le salé haloumi, oignons doux et le pesto frais vinaigrette barbouillé sur un rouleau de style boulangerie graines de sésame. L'ordre côté de frites de patates douces avec de la mayonnaise épicée de chaux offre une excellente alternative à la puce humble pomme de terre. Repas terminé, je suis satisfait sans se sentir en peluche.
Je ne vais pas vous mentir, je n'ai connu un peu de burgers, j'ai été autour. Beaucoup ont prévu que correctif, le touché, buzz, le super-pointe monosaturées polyinsaturés ... ok, peut-être pas, mais beaucoup ont habilement rempli ce que je vais terme «phase de correction Burger 1 '. Le test à l'acide d'un correctif hamburger de qualité réside dans la phase 2: comment vous vous sentez plus tard. Ayant quitté en toute sécurité des confins de Burger Urge sentiment vraiment guéri de l'envie, je sens aucune apparition soudaine d'une fatigue chronique que de nombreux concurrents ne sera malheureusement gâchette. Je n'ai pas besoin période prolongée sieste et réellement se sentir mieux à l'expérience, qui n'est pas commun dans ce secteur du monde culinaire.
Comme son nom l'indique, Burger Urge vous permet de mettre votre envie hamburger au lit, avec un goût frais et limpide qui ne laisse pas que vous ayez besoin d'un mensonge vers le bas. 8 / 10.
- Exhorter Burger , 542, rue Brunswick, New Farm (également à Saint-Boundary 3 / 155, West End) 61 7 3254 1655
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