Plus d'une séance du dimanche a été fait sur mon coude favori dans la rivière Brisbane - qu'il s'agisse de footy à New Farm parc, un barbecue et des bières à Merthyr Bols ou d'un peuple à regarder, bulles-en sirotant le coucher du soleil à manger moderne Watt. Un autre lieu d'ajouter à cette liste de favoris est Bar Alto à La Powerhouse.
Qu'est-ce l'ambition d'être un employé occasionnel, bref déjeuner dimanche, avec de bons amis se sont retrouvés comme une longue extravagance culinaire bien arrosée et hilarant qui s'est glissée sur nous avec la furtivité pure.
Je me doutais bien du côté culinaire de choses a toujours été va être agréable que je n'ai rien entendu, mais des rapports élogieux du menu au Bar Alto . Ce que je ne m'attendais pas à (ou peut-être n'a pas été préparé pour) était un flux constant d'énergie alimentés clients qui entrent au restaurant et le bar; plaisanteries remplie d'attente avec des sourires radieux du personnel et des attitudes un peu coquettes, une cuisine bourdonnement dans le secteur public yeux pour tout voir et pour couronner le tout un verre sans fin de vaches Tin pinot noir de la vallée de Yarra (38 $ la bouteille).
Notre table de 6 tenue position privilégiée dans le centre de la salle avec une vue magnifique de la cuisine, afin que nous puissions vérifier le travail de l'équipe à portée de main. On pourrait aussi voir toute l'action à la barre - ces gars-là savent comment tirer une foule.
Après beaucoup de délibération et de débat sur lequel le réseau de chacun de nous se prononcerait sur nous avons finalement fait quelques progrès au moyen de la ciabatta avec l'huile d'olive et vinaigre balsamique (2 $ par service), mais ce n'était aussi loin que nous avons obtenu pour un certain temps ....
Sur sa tentative quatrième ou cinquième, notre serveur a finalement obtenu un certain sens hors de nous, mais seulement après il a fourni une certaine interprétation des Bar Alto éléments de menu (il semblerait que notre italien était un peu défraîchi, mais peut-être le vin avait quelque chose à faire avec lui?).
MM et tante ont tous deux choisi les repas exceptionnels de colis remplis de venaison aux champignons sauce riche et l'huile d'olive (24 $); les colis étaient pâtes mince et léger, permet à la saveur de la venaison à briller dans ce plat.
CC avait la plaque la mieux habillée de la journée avec le style vénitien crespelle rempli de ricotta, citrouille et le beurre de sauge brûlée (17 $). J'étais jaloux - ce plat était mon deuxième option ... comment ne bonne ces petites parcelles regarder?
AJ me sentais louche, donc opté pour le flétan poêlé avec des crevettes et épinards dans une bisque de tomates et fruits de mer (23 $). Le poisson était cuit parfaitement avec une belle peau croustillante et la bisque était subtil et savoureux.
SM a pris un énorme pari avec le risotto encre de seiche (23 $), le plat n'a certainement pas beaucoup appel à regarder, mais de toute façon ces éponges, des créatures d'encre a bien fonctionné avec le riz parfaitement gluggy et de verdure sur le côté.
J'ai choisi le strozzapreti avec des crevettes, des calmars, tomate et aux olives noires (23 $). Ce fut un peu décevant pour être honnête car il n'y avait que des pièces rares de fruits de mer à l'assiette et l'a présenté comme un tas très grand nombre de sans fioritures pâtes, avec ce qui a et avait le goût sauce bolognaise avec un soupçon d'épices. Il était délicieux, mais rien d'exceptionnel, comme ce que mes convives ont eu le plaisir de jouir.
Les repas étaient tous très remplissage, mais quelques-uns d'entre nous gardé une certaine marge dans la poche dessert, principalement pour essayer de la budino chocolat avec crème glacée panettone (12 $) plat qui nous ont été témoins de faits par le bac plein.
Ce dessert est évidemment une spécialité de la maison car ils doit s'être mis une centaine de ces choses pour faire cuire pendant que nous étions là-bas. Les images disent tout vraiment ....
Notre déjeuner était définitivement dans la catégorie long maintenant et après un tel couple charmant d'heures, nous n'étions pas prêts à partir, alors nous avons déménagé notre petite fête pour la zone en plein air. Il n'ya pas de service de bar sur la barre Alto balcon, mais il est le meilleur siège dans la maison, donnant sur la rivière où le soleil se couche sur les maisons riveraines de Norman Reach et Bulimba. En maintenant la ligne à la barre était 4 ou 5 de profondeur, mais avec l'ambiance du temps de printemps dans l'air, tout le monde était plus qu'heureux de faire la queue et avoir une conversation.
La nourriture seul fait Bar Alto un gagnant, mais lorsque vous ajoutez l'ambiance et le paysage, il en fait une expérience vraiment agréable et je ne peux pas attendre pour verrouiller dans un autre sesh dimanche avec l'équipage de tout faire à nouveau.
- Bar Alto , La Powerhouse, 119 Lamington St, New Farm, +61 7 3358 1063
wow ... qui semble assez bonne