Pintxo (lausutaan pincho) Espanjan Taperia New Farm yhdistyy vanha käsite (kiitos japanilaiset ystävämme Sushi Train) ja uusi tyyli espanjalaisia ruokia. Lopputuloksena on viileä uusi gastronominen kokemus, joka vie minut takaisin leuto, känninen yötä La Rambla Barcelonassa.
Jouduin kuulemaan Google ymmärtää, mikä Pintxo oli sekä miten ääntää sitä - nyt olen todetaan, että voin välittää hyviä uutisia! Pintxo on annettu nimi välipalat (samanlainen tapas) yleensä syödään ystävien kesken baareissa ja Baskimaan alueella Pohjois-Espanjassa. Tämä ruoka-to-osuuden käsite on lyhennelmä Espanjan sosiaalisen elämän kautta rento, progressiivinen kulutus maukkaita morsels mukana rento, progressiivinen alkoholinkäyttö - yleensä muodossa sangriaa. Juuri fiilis että Pintxo New Farm tarjoaa.
Pintxo on istua valikosta Tapas juna menu ja take away-palvelu. Jos olet fani kuljettimen vedon käsite ihastut Tapas juna. Se palvelee noin 30 suojelijoita mukavasti istuu kauniisti rakennettu puinen palkki, näkymät pääravintolassa alueella. Liukuhihna ei kuitenkaan läpi keittiön, niin henkilöstö on tultava ulos dining bar täydentymään Pintxo tarvikkeita. Tämä ei näytä tulppa - se on vain hieman hankalaa ja kömpelö.
Jos olet tuulella asettua pitkäksi vähitellen illallisen aikana pari lasillista sangriaa, Suosittelen varata pöydän tärkein ruokailutilassa. Se on vain pieni, joten sinun täytyy varata etukäteen, tai tehdä myöhemmin istuma jos jätät sen liian myöhään. Istua valikko on laaja ja runsaasti osakkeen levyjen valita tai määrittää juhla, jos et voi tehdä jopa mieltäsi. Olen aika kranttu kun on tämmöinen ruokailu - ainahan epäilyksen, että siellä tulee olla tarpeeksi täyttää vatsaa. Minun vierailu Pintxo oli pitkä, useita kierroksia sangriaa - Hienoa oli, että hengessä progressiivista dining pystyimme tilaamaan lisää osuutta levyt kun menimme. Stand-out olivat empanadas, kampasimpukat ceviche, klassinen croquettas ja pintxos marunos.
Palvelu, joskin hitusen epätasaista ajoittain, oli miellyttävä ja espanjalaista henkilökuntaa antavat paikka erittäin aito tunnelma. Paikka on katettu vuonna moderni, elinvoimainen sisustus ja suuri koko luo surinaa ilmapiiristä usein rako sangriaa lasit. Salud!
- Pintxo espanja Taperia , 561 Brunswick St, New Farm +61 7 3333 2231
Mutta et anna mitään kustannuksia viitteitä?
Laura Newfarm viimeinen blogi .. Advanced Pricing Strategies: 2,95 dollaria