Gusto da Gianni on italialainen ravintola, joka sijaitsee joen tyylikkäässä mutta vaatimaton Portside Wharf poliisiasemalle. Vaikka olemme valinneet sen enemmän sen sijainti kuin sen maine, me palkittiin miellyttävä kokemus.
Ensimmäinen asia, huomasimme saapuessaan oli jänistää kattokruunu tehty noin 20 Kirjoituspöydän lamput, osoittaa sisäänpäin ja muotoinen UFO. Toinen asia huomasimme oli odotus henkilökunta ilmeisesti on lentänyt erityisesti Italiasta, täydellisenä paksu aksentti, lisätä, että ylimääräinen ripaus aitoutta. Näyttävä huomiota yksityiskohtiin!
Klassinen bruschetta oli mukava tapa aloittaa aterian ($ 9), ja biljardi pallon kokoinen ricotta ja oliivi fritters sipuli hillo oli mielenkiintoinen ja maukas entrée ($ 19).
Sitten verkkovirtaan. Muistan (todellinen) ravintola kriitikko sanoi kerran, että miten tuomari laatua italialainen ravintola tilata risotto tai gnocchi. Risotto, tiedän kokemuksesta, vie aika paljon aikaa ja manuaalista työtä. Gnocchi, tiedän joka katseli MASTERCHEF, vie hieno tasapaino ainesosien ja erittäin huolellinen määrä ruoanlaittoon.
Vuosien jälkeen on pettynyt hieno kuulostava risottoja olemme melkein luopuneet kyseisellä happo-testiä - joka jättää gnocchi. Tai, jos kyseessä on Gusto da Gianni , "gnochetti", joka oletettavasti tarkoittaa "pieni gnocchi" ($ 27). Minulle ilo gnocchin on niin paljon tekstuuri maku, ja sen takia en voinut olla vika se. Maku kuitenkin siitä kastike Moreton Bay vikoja, chiliä ja tomaattia, oli hieman ylivoimainen. Maku oli hieno, mutta siellä oli aivan liian paljon. Muut ateriat pöydässä - Moreton Bay bugi, tomaattia ja punasipulia, salaattia ja crumbed karitsan telineeseen - olivat paljon tasapainoisempi ja hyvin esitetty. Toisin valokuvauksen.
Kaiken kaikkiaan kokemus oli hyvä yksitellen Gusto da Gianni. Se voi tuntua oudolta tuomita italialaisessa ravintolassa ilman yrittää pizza, mutta rehellisesti, kuinka vaikeaa on tehdä kunnon pizzaa?
- Gusto da Gianni , Portside Wharf , remora Rd, Hamilton +61 7 3868 2011
Kävin lounas, 2 meistä jaetun ruudun, 4 antipasti ja risotto päivän. Ei niin hyvää:-pulahtaa ruudussa, enemmän balsamico kuin öljyä, lihapullia kuiva ja tomaattikastiketta liian suolaista, taikinan kesäkurpitsa kukka sitkeä, viipaloitu mustekala sitkeä, ei tenderised. Hyvä: - vauva paprika makea, tonnikala ja sipuli täyte herkullinen, risotto, al-dente ja sokerimaissi kastike menee hyvin suolaista Pancetta. Yksi parhaista.
Hmm kaiken kaikkiaan se ei kuulosta Gusto da Gianni on paljon HOT - liikaa köyhiä ruokia.
En usko, että se on niin huono. Se on makuasia!
Italian restuarants taipumus pettää, kun kyse on enemmän manuaalista ruokia tehdä. Jos se on ulkopuolella keittämällä nuudelit, Soppaa kastike, ja luovuttaminen te leipää, monet vain ei pysty tekemään sitä.
Doug viimeinen blogi .. Miten grillata Hamburger
Hei Doug
Kiitos kommenttisi. Mielestäni keskinkertainen italialainen ravintola todellakaan pysty sitä kiehuvaa nuudelit jne - mutta on monia erinomaisia italialaisia ravintoloita, joissa jopa nuudeli kiehuva ja kastike Soppaa on tehty hyvin! Valitettavasti en vain usko Brisbanessa Gusto da Gianni on paikka .... olemme hakevat!
Jetsetting Joyce
Luultavasti pahin italialainen ruoka Yritin Brisbane. Minun kumppanit lasagne jäädytettiin keskellä ja minun pasta oli mauton! Me kun niin pettynyt. No asut ja oppia, ja me tapana palata ja muista kertoa ystävillemme!
Hei Gugu,
Se on sääli, voit odottaa paljon enemmän paikka kuin tämä. Kiitos, että kerroit meille kokemuksistasi!
Kiitos uudelleen. Olen suuri fani gnocci niin ehkä kokeiluun.
Kävimme täällä illalliselle ystävien kanssa. Palvelu oli kauhea - koko henkilöstö mukana olleet tilaukset unohdin meidän järjestyksessä, piti nostaa pois virheelliset ateriat ja oli töykeä. Ateriat tilasimme olivat erittäin huonolaatuista ja hyvin pieniä annoksia. Tilasin amatriciana - se oli tomaattia ja paloina jalkojen kinkkua! puuttuu maku (no chiliä tai valkosipulia!) ja pettymys! toinen astia tilata oli simpukoilla, siellä oli paljon kuorista astia hyvin vähän mereneläviä! Erittäin kallis-2-astiat, valkosipuli leipää ja 3 juomia = 130 dollaria! Olimme erittäin tyytymätön kokemuksemme ja ei palaa.