Con un restaurante tailandés en casi todos los rincones en Brisbane en estos días nunca es difícil de matar que el ansia de un curry de color rojo o algunas tortas de pescado -, pero en mi humilde opinión, las probabilidades de encontrar uno que les hace bien, son bastante escasas.
Yo tenía la tarea de organizar un lugar para una cena a mediados de semana recientemente dar la bienvenida al nuevo motor de arranque en nuestra oficina. Normalmente nos embarcan en una ruidosa, sesión bar bebedor de cerveza para impresionar, sino por un cambio del novato era de la variedad femenina así que optamos por algo más recatada - una mesa al aire libre en mi tailandesa .
Mi Tailandia fue establecido en 1993 y cuando era niño recuerdo este lugar que tiene un período de espera en el orden de meses y ha tenido que conocer a alguien que conocía a alguien, con el fin de conseguir una mesa en la noche del sábado. En estos días, no estoy seguro de sus listas de espera son tan largas, pero sí tirar de una gran multitud cualquier noche de la semana, y no hay sorpresas por qué - que lo hacen real, fresco, sabroso, Tailandia y caliente, la comida tailandesa.
Mi tailandesa es el vino BYO, pero no me había dado cuenta antes de llegar, por lo que se conformó con una botella de su impresionante (pero un poco demasiado caro) carta de bebidas. El Isabelle Bienes Sav Blanc ($ 44) patearon las cosas muy bien y perfectamente complementado nuestro plato mixto.
Los rollitos de primavera eran recién hechas y bien caliente (que sin duda dio lugar a algunas quemaduras de menor importancia ya que con elegancia se burlaron) y los aros de calamar se frieron a mi entera satisfacción, sin embargo los demás en la mesa comentó que la masa era demasiado delgada. Las parcelas de oro tenía trozos visibles y considerables de castañas de agua y la carne picada que les dio una textura preciosa en contra de su luz y la cáscara crujiente, frita. Los palos satay eran jugosa, con una ligera salsa de maní.
La red es siempre una decisión difícil en mi Tailandia - que tiene bastante de la gama de curry, frituras, ensaladas y platos de fideos para elegir, cada uno que suena tan bueno como el que viene. Los cinco de nosotros decidimos después de mucha deliberación que conformarse con 4 platos, aunque si que habíamos acordado para recoger un plato cada uno puede haber habido menos discusión y más muestras de la cultura de buenos oficios y trabajo en equipo que son a menudo elogiado por.
Ni siquiera puedo sugerir mi favorito de los platos que escogimos, porque eran todos excelentes y cada uno tenía su propio sabor único, picante y dulce. El curry de pato era excelente, con cortes tiernos de pechuga de pato, setas shitake, piña, uvas rojas, tomates cherry y albahaca en una pasta de color rojo con leche de coco ($ 26.90).
Platos favoritos y no a prueba de todos, la de pollo con castañas de cajú ($ 19.90) y pollo al curry rojo ($ 18.90) fueron, por supuesto, en la factura de la tarifa y no me decepcionó - que tenía sin embargo, criar a un leve sudor!
El plato era un secreto de Oro se destacan y si eres un amante de los peces es el plato para ti, filete de perca gigante al vapor sobre un lecho de judías verdes tiernas cubiertas con originales sabores de curry verde tailandés de Mi tailandés de albahaca y hojas de lima kaffir. El pescado estaba perfectamente preparado y cayeron en pedazos húmedos y jugosos. Los sabores verdes se fueron bañados en sabrosa y felicitó a los peces perfectamente.
Normalmente me pondría fin a una noche tailandés con un helado de lichi o algo frito, y aunque el menú se va a permitir que me lo permiten, no había lugar, ni siquiera en el que normalmente se reserva, bolsillo desierto en caso de emergencia .
La tailandesa Mi personal era excepcional, y como nuestra introducción recatada no duró mucho tiempo que era muy servicial a nuestro bromas y alboroto (incluso pusieron al día con mis intentos de pobres en términos de Tailandia). El proyecto de ley de mi tailandesa será ligeramente inflado a lo que usted puede pagar en otros lugares alrededor de la ciudad y los suburbios, pero la calidad de la comida te hará sentir muy bien acerca de desprenderse de los dólares extra.
- Mi tailandesa , 113 Haig Rd, Auchenflower, 61 7 3217 7277
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