Tengo un poco de una historia de amor con El recinto Emporium, por lo que en un esfuerzo para impresionar a mis colegas que visitan interestatales hace poco insistió en que comer en el Café Bar Capri , que tiene algunos buenos recuerdos para mí, ya que pasó mucho tiempo allí cuando comedor Yo vivía cerca de Newstead.
De lo que puedo decir, Capri Café Bar es una empresa familiar de dos hermanos la entrega de su impresión de la cocina mediterránea a las masas. Siempre he estado impresionado por sus pizzas, y si usted echa un vistazo a su página web, verá sus candidaturas como finalistas (interanual) para el Restaurante y Catering Host QLD Plus Premios a la Excelencia.
En esta visita más reciente, que me traje 8 de los críticos más duros de alimentos que conozco (sí, todos comen la comida por lo que son los críticos!) Y que eran súper con hambre después de un día frenético en la oficina. Hemos decidido compartir una serie de entrantes entre el 9 de nosotros para tomar el borde de nuestra hambre. Estos consistían en un saque de pan tostado turco con baba ghanoush, tzatziki y hummus ($ 13.50), las bolas arancini de setas porcini y risotto de trufa con coulis de pimiento y chorizo frito ($ 17), y los calamares a la plancha con vegetales de temporada ensalada y salsa de mango chile ($ 16).
Las bolas arancini eran excelentes, de hecho, eran la mejor comida de la noche. Los trozos de chorizo se llena de sabor ardiente y fueron el acompañamiento perfecto para los hongos empanizados paquetes de risotto.
El calamares por otro lado tenía un sabor ahumado extraño y mientras se cocinaba perfectamente, no había mucha sustancia al plato en su conjunto.
Las caídas de los panes turcos eran sabrosos y frescos - la baba ghanoush fue el destaque.
En a la red y con tanta diversidad (y la intoxicación por el aumento) en la mesa que iba a ser interesante ver quién optaría por qué plato. Sin dudarlo elegí los ñoquis de calabaza en una cremosa salsa de tomates secos al pesto de espinacas frescas y queso Grana Padano ($ 21). Este plato fue leve en la crema de calabaza, pero llena de ricos y los sabores de queso, bien complementado por el de tomate al pesto.
SH fue todo sonrisas con su especial a bordo del plato el filete de salmón crujiente de piel en una cama de lechugas asiáticas ($ 21). El salmón estaba perfectamente preparado y se rocían en un aceite de oliva ligero.
Woody decide ir en contra del tema mediterráneo y eligió el filete de 250 g en el ojo de jus de vino tinto ($ 42.50). Su carne fue cocinada a la perfección en medio crudo y acompañado de puré cremoso y verduras frescas.
Sorprendentemente, el BC y la princesa fueron los asistentes a la pizza sólo en la mesa, y ambos optaron por el Relator Especial Capricciosa ($ 21) con salami, champiñones, aceitunas y queso mozzarella. Para ser honesto, las pizzas no tienen el usual picardía y el acabado que por lo general proviene del horno de pizza en el Café Bar Capri , pero las chicas estaban contentos con el sabor.
Big Dog no parecía muy contento con su elección de los langostinos y calamares linguini con chile, ajo, perejil y aceite de oliva italiano ($ 30), estaba decepcionado con la falta de sabor sin embargo, hubo una cantidad abundante de productos del mar en el plato .
Del mismo modo, pensó que su LR cangrejo de arena y concha de peregrino risotto de mariscos sopa ($ 32) le faltaba algo en el lado del sabor y la miró a hurgar en las placas de otros para llenar el vacío.
Los otros platos fueron demolidas antes de que pudiera obtener una imagen o echar un gusto, pero el consenso general en la mesa era que la comida era buena. El servicio era excepcional, que no eran la forma más fácil hacer frente a montón y se estaban un poco ruidoso hacia el final de la tarde. Hubo algunas preocupaciones sobre los precios, sobre todo en los mariscos y platos de carne y yo me inclino a estar de acuerdo que tal vez Capri Café Bar está empujando el sobre un poco de aquí, sobre todo cuando se puede ir a un especialista en pescados y mariscos o carne sede para el mismo precio y tener una comida excepcional.
En suma, aunque, Capri Café Bar es un lugar encantador con un buen ambiente y un gran servicio. Su menú es variado y ofrece una amplia variedad de platos que representan los sabores del Mediterráneo y todo esto es una experiencia encantadora de comedor.
- Café Bar Capri - Tienda 18, El Emporio de Fortitude Valley, 1000 Ann St, (07) 3257 0401
Yo no voy a dejar de pensar en las bolas arancini hasta que ellos tienen, gracias por la punta caliente!
Twitter: ClaireSeymour
| 20 de octubre 2010, 9:19 am
No hay de qué Claire, es de esperar que a la altura de su nombre cuando usted consigue todo a tratar de que