Más de una sesión del domingo se ha tenido en mi curva favorita en el río Brisbane - ya se trate de footy en Nueva Park Farm, una barbacoa y cervezas en Merthyr Bowls o ver a un pueblo, las burbujas-tomando sol en Watt Modern Dining. Otro lugar para agregar a esta lista de favoritos esta barra de Alto de La Casa de Máquinas.
Lo que se propuso ser un almuerzo informal, breve domingo con buenos amigos, terminó como un espectáculo de largo, culinaria borrachín y divertido, que trepó a nosotros con sigilo enorme.
Yo sospechaba que la parte culinaria de las cosas siempre iba a ser agradable que yo había oído nada más que informes entusiastas del menú en el bar Alto . Lo que no esperaba (o tal vez no estaba preparado para) era un flujo constante de energía con motores de los clientes que entran en el restaurante y bar, lleno de bromas de espera del personal con sonrisas radiantes y actitudes poco coquetas, una cocina zumbido en el público los ojos para que todos puedan ver y para colmo un vaso sin fin de vacas de estaño Pinot Noir del Valle de Yarra ($ 38 por botella).
Nuestra mesa de 6 a cabo una posición privilegiada en el centro de la sala con una gran vista de la cocina, así que pudimos ver el trabajo útil del equipo. También pudimos ver toda la acción en el bar - estos chicos saben cómo tirar una multitud.
Después de mucha deliberación y el debate sobre cuál de la red de cada uno de nosotros decidirá finalmente hecho algunos progresos a través de la chapata con aceite de oliva y vinagre balsámico ($ 2 por servicio), pero eso fue todo lo que tenemos desde hace algún tiempo ....
En su intento de cuarto o quinto, nuestro camarero finalmente algún sentido fuera de nosotros, pero no hasta después de haber proporcionado una interpretación de los Bar Alto elementos de menú (parece que nuestro italiano era un poco en mal estado, pero tal vez el vino tenía algo que hacer con él?).
MM y la tía tanto eligió comidas excepcionales de parcelas de venado, llenas de setas y salsa rica en aceite de oliva ($ 24); las parcelas eran de pasta fina y ligera, permitiendo que el sabor de la carne de venado para brillar en este plato.
CC tenía la placa de las mejor vestidas de la jornada con la crespelle estilo veneciano rellena de ricotta, calabaza y mantequilla de salvia quemada ($ 17). Yo estaba celoso - este plato era mi segunda opción ... lo bueno que tienen estos pequeños paquetes mirar?
AJ se sentía a pescado, por lo que optó por el negro pan chamuscado con gambas y espinacas marchitas en una sopa de tomate y mariscos ($ 23). El pescado se cocinan a la perfección con una piel crujiente agradable y la sopa era sutil, pero sabroso.
SM tuvo una enorme apuesta con el risotto de tinta de calamar ($ 23); el plato ciertamente no tenía mucho atractivo a la vista, pero de algún modo estas criaturas blandas, negros como la tinta trabajó bien con el arroz perfectamente gluggy y vegetación en el lado.
Yo elegí el strozzapreti con gambas, calamares, tomate y aceitunas negras ($ 23). Esto fue un poco decepcionante para ser honesto ya que sólo había piezas de los escasos productos del mar al plato y lo presentó como un montón muy grande de las pastas de bajo coste, con lo que veía y sabía como la salsa boloñesa con un toque de especias. Es sabroso, pero nada excepcional, como lo que mis compañeros de mesa tenía el placer de disfrutar.
Las comidas eran muy abundante, pero algunos de nosotros mantiene un cierto margen en el bolsillo de los postres, sobre todo para probar el chocolate con pan dulce Budiño helado ($ 12) plato que estábamos siendo testigos de que está realizando la bandeja completa.
Este postre es, obviamente, una especialidad de la casa como Debieron haber puesto un centenar de estas cosas para cocinar mientras estábamos allí. Las imágenes lo dicen todo verdad ....
Nuestro almuerzo fue sin duda en la categoría de largo por ahora y después de una encantadora pareja de horas que realmente no estábamos listos para salir, así que nos mudamos a nuestro pequeño grupo a la zona al aire libre. No hay servicio de bar en la barra de Alto balcón, pero es el mejor asiento de la casa, con vistas al río cuando el sol se pone sobre las casas frente al mar en Norman Reach y Bulimba. Por ahora la línea de arriba en el bar era de 4 o 5, pero profunda, con el ambiente durante la primavera en el aire de todo el mundo estaba más que feliz de hacer cola y tener una charla.
La comida por sí sola hace Bar Alto un ganador, pero cuando se agrega el ambiente y el paisaje, lo convierte en una experiencia realmente agradable y no puedo esperar para bloquear en otro sesh domingo con el equipo para hacerlo todo de nuevo.
- Bar Alto , La Casa de Máquinas, 119 Lamington St, New Farm, 61 7 3358 1063
wow ... que se ve muy bien