He jactado ante la belleza de mi cuenta de gastos, pero si es mi dinero o de alguien más, sé que cuando me han timado. El quinto elemento trae un aire de arrogancia de Southbank (no es que sea demasiado fuera de lugar) y es la herida de 11, como son los precios.

Yo quería probar los cócteles en el quinto elemento, ya que abrió por primera vez - la zona del bar y el salón son muy funky, con cascadas de agua fresca y quemadores de aceite dispersas en todo momento y un ambiente que siempre se ve como invitando a los transeúntes.

Llegué con un gran grupo de colegas y clientes, y lanzó la tarjeta detrás de la barra. Esto suele despertar el interés de los empleados del bar, pero en este caso no tengo nada. He intentado una pequeña conversación con el camarero, e incluso sugirió que el ejercicio de su estilo creativo de sorprenderme con mi primer cóctel. Todavía nada.

Al final he elegido el cóctel naranja de sangre que vino presentado en una copa elegante, alto. Se veía impresionante, pero carecían de esa chispa que se espera de un cóctel con sabor a fruta de verano. Sospecho que no fue hecho con mucho amor. Afortunadamente mis invitados estaban contentos con cervezas en las manos y tuvimos la suerte de tener una larga barra en seco para sentarse en el, que atiende adecuadamente para piernas cansadas de todo el mundo. Por último, el personal de la espera atrapado en el hecho de que se estaba ejecutando una barra de pestañas para este grupo y decidió que nos proporcione servicio de mesa para las bebidas, que era un bonito toque.

Tengo el placer temporal fue humedecido, sin embargo, cuando pedí un vaso de Voyager Estate Sav Blanc y fue informado sin demora por parte del promotor del vino que se había agotado. En su lugar, debería probar el vino que pasó a ser conveniente llevar a todo el establecimiento. Probé su venta, no era particularmente impresionado, pero acordó la compra de un vaso. Que era demasiado ácido y no pude terminar lo que llevó al bar en busca de la extensa carta de vinos. El escaneo de la habitación mientras esperaba a ser servido, me di cuenta de un estante lleno de la Voyager Estate Sav Blanc que había solicitado originalmente! No me impresionó por la deshonestidad del promotor del vino, el camarero me notificó de lo sucedido, pero de nuevo ... nada.

Como una o dos horas pasó el grupo estaba hambriento así que le sugerí que para algunas tapas. Me fui a uno de mis clientes a cargo de la selección de los aperitivos y unos 30 minutos más tarde le pregunté qué le había ordenado. Su respuesta me sorprendió. Él se negó a ordenar todos los alimentos debido a los precios y la falta de "simple" de alimentos. No hubo fichas / cuñas o panes básicos para compartir y las tapas eran muy caro para lo que se ofrece. Agradezco sus sentimientos para no abusar de tarjeta de crédito, pero yo tenía hambre también, así que contra el mejor juicio que ordenó a cuatro platos de brochetas de pollo y cuatro platos de calamares. Eran cerca de $ 15 por plato, cada placa suerte para satisfacer el apetito de dos personas. Debo admitir, sin embargo, fueron los platos sabrosa.

En general, tuve una noche agradable, pero no puedo decir que me gustaría recomendar quinto elemento a los demás. Las bebidas eran sólo ligeramente por encima del promedio, pero yo esperaría un mejor servicio de un establecimiento que, obviamente, se enorgullece de su imagen y gastronomía de alto nivel (el menú a la cesta es muy elegante). Creo que los dueños se han olvidado que nos Brisbanites son bastante casual, criaturas simples y si se van a tener éxito en traer un poco de Melbourne a nuestra ciudad, tienen que bajar el tono de la arrogancia y el viento hasta el amor.

• Barra de El quinto elemento y la bodega, 1b/188 gris St, South Brisbane +61 7 3846 5584

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