Με ένα ταϊλανδέζικο εστιατόριο για σχεδόν κάθε γωνιά στο Brisbane αυτές τις μέρες ποτέ δεν είναι δύσκολο να σκοτώσεις τον πόθο για ένα κόκκινο κάρυ ή κάποια ψάρια κέικ - αλλά κατά την ταπεινή γνώμη μου, οι πιθανότητες να βρουν αυτά που κάνει η δεξιά, είναι αρκετά λεπτή.
Ήμουν επιφορτισμένη με την οργάνωση ενός χώρου για μια εβδομάδα μέσα δείπνο πρόσφατα να καλωσορίσω τη νέα εκκίνηση στο γραφείο μας. Κανονικά θα είχαμε ξεκινήσει ένα θορυβώδες, παμπ συνεδρία πίντα-αυτά η κίνηση εντυπωσιασμού, αλλά για μια αλλαγή η newbie ήταν της ποικιλίας των γυναικών έτσι ώστε να επιλέξει κάτι πιο σεμνός - ένα τραπέζι έξω στο ταϊλανδικό μου .
Ταϊλάνδης μου ιδρύθηκε το 1993 και ως παιδί θυμάμαι αυτό το μέρος έχει μια περίοδο αναμονής με τη σειρά του μήνα και θα έπρεπε να γνωρίζετε κάποιον που ήξερε κάποιον, προκειμένου να πάρει ένα τραπέζι σε ένα βράδυ του Σαββάτου. Αυτές τις μέρες, δεν είμαι σίγουρος ότι οι λίστες αναμονής είναι τόσο μεγάλες, αλλά το κάνουν να τραβήξει ένα μεγάλο πλήθος κάθε βράδυ της εβδομάδας, και δεν υπάρχει καμία έκπληξη γιατί - κάνουν πραγματικά, φρέσκα, γευστικά, Ταϊλάνδης-ζεστό, ταϊλανδέζικο φαγητό.
Ταϊλάνδης μου είναι BYO κρασί, αλλά εμείς δεν το συνειδητοποιούν πριν από την άφιξή τους, έτσι εγκαταστάθηκε για ένα μπουκάλι από το εντυπωσιακό τους (αλλά ελαφρώς υπερτιμημένων) ποτά μενού. Η Isabelle Estate Sav Blanc (44 $) κλώτσησε μακριά τα πράγματα όμορφα και τέλεια συγχαρητήρια μικτή ορεκτικό μας.
Οι κύλινδροι άνοιξη φρέσκα και καυτά (που ομολογουμένως είχε ως αποτέλεσμα σε ορισμένα ήσσονος σημασίας εγκαύματα όπως κομψά χλεύαζε) και τα δαχτυλίδια καλαμάρι τηγανητό ήταν να την ικανοποίησή μου? Ωστόσο άλλοι στο τραπέζι σχολίασε ότι το κτύπημα ήταν πάρα πολύ λεπτός. Οι χρυσές αγροτεμάχια είχαν ορατά, ευμεγέθη κομμάτια κάστανα νερού και κιμά που τους έδωσε μια υπέροχη υφή τους από το φως και τραγανό, τηγανιτά κέλυφος. Οι satay ραβδιά ήταν ζουμερά, με μια ελαφριά σάλτσα φιστικιού.
Τα δίκτυο είναι πάντα μια δύσκολη επιλογή στο ταϊλανδικό μου - που δεν έχουν αρκετά το εύρος των κάρυ, ανακατεύουμε πατάτες, σαλάτες και πιάτα ζυμαρικών για να επιλέξουν από, κάθε ηχεί τόσο καλή όσο την επόμενη. Οι πέντε από εμάς αποφάσισε μετά από πολλή συζήτηση για το διακανονισμό για 4 πιάτα, αν και αν είχαμε συμφωνήσει να επιλέξετε ένα πιάτο κάθε εκεί μπορεί να ήταν λιγότερο υποστηρίζοντας και περισσότερες οθόνες του πολιτισμού καλή ομαδική εργασία και το γραφείο που είμαστε συχνά επαινεθεί για.
Δεν μπορώ να προτείνουν ακόμη και το αγαπημένο μου από τα πιάτα που πήραμε, γιατί όλοι ήταν εξαιρετική και ο καθένας είχε τη δική του μοναδική, πικάντικη και φρέσκια γεύση τους. Το κάρυ πάπια ήταν εξαιρετική με φέτες προσφορά της στήθος πάπιας, shitake μανιτάρια, ανανά, κόκκινα σταφύλια, τοματίνια και βασιλικό σε ένα κόκκινο πάστα με γάλα καρύδας (26,90 δολάρια).
Αγαπημένο και ποτέ-δεν πιάτα καθένας, το κοτόπουλο με κάσιους (19,90 δολάρια) και κόκκινο κάρι κοτόπουλου (18,90 δολάρια) ήταν βέβαια σχετικά με το νομοσχέδιο του ναύλου και δεν απογοήτευσαν - που δεν θέτουν ωστόσο ήπια ιδρώτα!
Το Golden πιάτο ήταν ένα μυστικό που ξεχωρίζουν και αν είστε λάτρης των ψαριών είναι το πιάτο σας? Φιλέτο στον ατμό barramundi σε ένα κρεβάτι του διαγωνισμού φασολάκια που ολοκληρώνεται με το αρχικό πράσινο κάρι γεύσεις της Ταϊλάνδης μου της Ταϊλάνδης βασιλικό και Καφρός ασβέστη φύλλα. Το ψάρι μαγειρεμένο τέλεια και έπεσε μακριά σε υγρά και ζουμερά κομμάτια. Τα πράσινα γεύσεις ήταν λουσμένο στο ήταν εύγευστο και συνεχάρη την τέλεια ψάρια.
Θα ήθελα να τελειώσει κανονικά ένας Ταϊλανδός νύχτα με λίτσι παγωτό ή τηγανιτά κάτι, και ενώ το μενού επρόκειτο να μου επιτρέψετε να επιδοθούν, δεν υπήρχε κανένα περιθώριο, ούτε καν στην προορίζεται κανονικά, τσέπη έρημο σε περίπτωση-της-έκτακτης ανάγκης .
Το ταϊλανδικό μου προσωπικό ήταν εξαιρετικό και ως εισαγωγή σεμνός μας δεν κράτησε πολύ είχαν πολύ να φιλοξενήσει πειράγματα μας και φασαρία (μάλιστα παρουσιάζονται με τη φτωχή μου προσπάθεια στην ομιλία της Ταϊλάνδης). Το νομοσχέδιο από Ταϊλάνδης μου θα είναι ελαφρώς φουσκωμένο σε ό, τι μπορείτε να πληρώσετε σε άλλους χώρους γύρω από την πόλη και τα προάστια, αλλά η ποιότητα των τροφίμων θα σας κάνουν να αισθάνεστε αρκετά καλά για χωρίστρα με τα επιπλέον δολάρια.
- Ταϊλάνδης μου , 113 Haig Rd, Auchenflower, 61 7 3217 7277
Συζήτηση
Δεν υπάρχουν σχόλια για "HOT: Μου Ταϊλάνδης, 113 Haig Rd, Auchenflower"