Θα μπορούσα ενδεχομένως να είναι το πρόσωπο fussiest ξέρω όταν πρόκειται να τρώνε ιταλικό φαγητό και για το λόγο αυτό σπάνια ενοχλούν εκλογή ιταλικό φαγητό, όταν βγαίνω για φαγητό. Έχω ένα από αυτά τα στομάχια ιδιοσυγκρασίας που απορρίπτει πλούσια, κρεμώδη, το κρεμμύδι και το σκόρδο εγχυθεί σάλτσες και βρίσκω συχνά πιάτα ζυμαρικών πολύ «ακριβώς έτσι».
Όταν πρόκειται για ιταλικές γεύσεις, ένα μέρος που δεν ενθουσιάζονται αν είναι πάνω από Pane e Vino στην πόλη.
Pane e Vino είναι γνωστή στους περισσότερους κατοίκους της πόλης εσωτερικό? Είναι σε κεντρική τοποθεσία στην CBD και είναι ένα από εκείνα τα μέρη που μπορεί να σκάσει σε ένα γρήγορο καφέ ή ένα ποτήρι κρασί, ή μπορείτε να εγκατασταθούν σε ένα πλούσιο γεύμα. Σκαρφαλωμένο στη γωνία του Albert και Charlotte Street, υπαίθριος χώρος Παράθυρο κάνει για μια μεγάλη άτομα που παρακολουθούν σημείο και το επίπεδο διαχωρισμού εσωτερικό χώρο έχει σταθερή κίνηση σε αυτό. Είναι ένα πολύ απλό αλλά αυθεντικό χώρο - το προσωπικό είναι ζωντανή, ξεκούραστη και κυρίως ιταλικά.
Το μενού έχει πάντα με γοήτευε εδώ, αν και θα διερευνήσει τη σπάνια ποικιλία, όπως έχω το αγαπημένο μου και μου αρέσει να επιμείνουμε σε αυτό. Πιο πρόσφατο ταξίδι μου δεν ήταν διαφορετική. Δύο συντρόφους μου δεν είχε πάει ποτέ στο Pane e Vino πριν και όπως είχα συνιστάται ιδιαίτερα σε αυτούς, ήλπιζα ότι θα ζήσουν μέχρι να τυλίξετε είχα ήδη το δίνει.
Ήταν πολύ απασχολημένος για 18:00 την Τετάρτη, αλλά μόλις μας κάθονται, τα ποτά μας και ορεκτικά παραγγελίες συμμετείχαν σε. Εμείς επιλέξαμε να μοιράζονται το μικτό μίζα ψωμί, το οποίο αποτελείται από ψωμί και σκόρδο, ντομάτα και μπρουσκέτες με μαριναρισμένα μελιτζάνα, προσούτο και μανιτάρια μπρουσκέτες. Yum. Όλα πολύ νόστιμο και στη σχάρα.
Πρότυπο επιλογή μου για το κυρίως πιάτο είναι το σπαγγέτι con gamberi - ένα ελαφρύ, πικάντικο μείγμα τσίλι και σκόρδο εγχυθεί λιγκουίνι με μια γενναιόδωρη βοήθεια της γαρίδες. Δεν καταφέρνουν να εντυπωσιάσουν με την ευκαιρία αυτή και ο σύντροφός μου S που επέλεξε, επίσης, αυτό το πιάτο με τη σύστασή μου ήταν γρήγορη να του δώσει τα μπράβο. Τα χείλη μας έμειναν με μια μικρή αίσθηση καψίματος, όπως οι αναθυμιάσεις τσίλι γίνει το σήμα τους, αλλά δεν ήταν ακατανίκητη και άξιζε τον κόπο για την όμορφη γεύση που φέρνει αυτό το πιάτο.
ΑΣ επέλεξε τα ραβιόλια fungus και (το οποίο φαινόταν πάρα πολύ πλούσια και κρεμώδη για τα γούστα μου) και με έντερο χυτοσίδηρο του, το καταβρόχθισε πριν είχα την ευκαιρία να γλιστρήσει μια ζωηρή γεύση. Είχε ένα πλούσιο άρωμα πέστο και αν το χάος που άφησε στο τραπέζι ήταν τίποτα για να περάσουν, θα έλεγα ότι το απολάμβανε.
Γεύματα μας συνοδεύονταν από ένα μπουκάλι Wild Goose SAV Blanc και το καθαρό, το φως, φρουτώδη γεύση του κρασιού αυτού ήταν τέλεια με λιγκουίνι μου. Το μενού διαθέτει επίσης τυπικά ιταλικά πιάτα, όπως ποικίλες προσαρμογές των νιόκι, ραβιόλια και φετουτσίνι, καθώς και σκαλοπίνια κρέας, σαλάτες και μπριζόλες - μια πληθώρα επιλογών που ταιριάζουν σε κάθε όρεξη.
Οι επιλογές επιδόρπιο ήταν άφθονα, αλλά ήμουν κάτι απλό πόθο, οπότε πήγε με το σορμπέ μάνγκο. Μια γενναιόδωρη σέσουλα του φωτός και σορμπέ κρεμώδη επιδόθηκε και το όχι πολύ μεγάλο, αλλά όχι πάρα πολύ μικρό μέρος ήταν τέλειο μετά από αρκετά χορταστικό γεύμα. ΑΣ διέταξε την βατόμουρου ψημένο cheesecake με την πειθώ μου - ήταν όμορφα παρουσιασμένα με μια τραγανή λευκή σοκολάτα dollop και μια μεγάλη μπάλα παγωτό μούρο. Είχε εντυπωσιαστεί και πάλι εισπνεύσει το γεύμα του με ευκολία τέλειος.
Η υπηρεσία σε Pane e Vino είναι άμεση οπότε αν είστε φορά χωρίς να είστε σίγουροι θα πάρετε μέσα και έξω χωρίς καθυστερήσεις. Οι τιμές είναι δίκαιες και οι μερίδες είναι πολύ γενναιόδωρη και με γεύσεις που έρχονται πίσω για θα ήθελα να συστήσει μια επίσκεψη στο Pane e Vino για την fussiest ακόμη και της ιταλικής κριτικούς.
Pane e Vino , 124 Albert St, Μπρίσμπεϊν +61 7 3220 0044
Έφαγα σε Pane e Vino χρόνια πριν και πραγματικά μου άρεσε - είχα αυτό το υπέροχο πιάτο τάπας. Καλό είναι να ακούσουν ότι πρόκειται ακόμα ισχυρό!
Twitter: eatdrinkbris
| 13, Απρίλη 2010, 15:04