Gusto da Gianni ist ein italienisches Restaurant, auf dem Fluss in der stilvollen, aber unprätentiös befindet Portside Wharf Fußgängerzone. Obwohl wir es wählte für seine Lage als für seinen Ruf, wurden wir mit einem angenehmen Erlebnis belohnt.
Das erste, was wir bei der Ankunft bemerkte, war die flippige Kronleuchter von etwa 20 Schreibtischlampen gemacht, nach innen und geformt wie ein Ufo. Das zweite, was uns auffiel, war, dass die Mitarbeiter warten, bis in eigens dafür wurden aus Italien eingeflogen, komplett mit dicken Akzente, um diese Extra-Portion Authentizität hinzuzufügen erscheinen. Beeindruckende Liebe zum Detail!
Eine klassische Bruschetta war ein schöner Weg, um die Mahlzeit ($ 9) beginnen, und die Billardkugel-Größe Ricotta und Oliven-Krapfen mit Zwiebelkonfitüre waren eine interessante und schmackhafte Vorspeise ($ 19).
Dann auf zum Stromnetz herstellen. Ich erinnere mich an eine (tatsächliche) Restaurant-Kritiker sagte einmal, dass die Art und Weise beurteilen die Qualität eines italienischen Restaurants zu Risotto oder Gnocchi zu bestellen ist. Risotto, ich weiß aus Erfahrung, dauert eine ganze Menge Zeit und Handarbeit. Gnocchi, nachdem ich aus beobachtete MasterChef wissen, nimmt eine feine Balance der Zutaten und eine sehr sorgfältige Menge des Kochens.
Nach Jahren der durch exquisite klingenden Risotto enttäuscht, wir haben gerade über bis zu diesem speziellen Säure-Test gegeben - was die Gnocchi verlässt. Oder, im Fall von Gusto da Gianni , der "gnochetti", was vermutlich bedeutet "kleine Gnocchi" ($ 27). Für mich ist das Vergnügen, Gnocchi so viel über die Textur wie der Geschmack, und in dieser Hinsicht konnte ich nichts auszusetzen. Der Geschmack ist jedoch von der Sauce von Moreton Bay Bugs, war Chili und Tomaten, ein wenig überwältigend. Der Geschmack war in Ordnung, aber es war einfach zu viel davon. Die anderen Mahlzeiten um den Tisch - ein Moreton Bay Bugs, Tomaten und roten Zwiebeln und einem panierten Lammrücken - waren viel besser ausgewogen und gut präsentiert. Im Gegensatz zu meiner Fotografie.
Insgesamt war die Erfahrung eine gute bei Gusto da Gianni. Es mag seltsam erscheinen, um ein italienisches Restaurant ohne zu versuchen, die Pizza zu beurteilen, aber mal ehrlich, wie schwer ist es, eine anständige Pizza zu tun?
- Gusto da Gianni , Portside Wharf , Remora Rd, Hamilton +61 7 3868 2011
Ging zum Mittagessen, gemeinsames 2 von uns Fensterbereich, 4 Antipasti und ein Risotto des Tages. Nicht so gut:, Fleischbällchen und Tomatensauce trocken zu salzig; Teig für Zucchiniblüten zäh; geschnittenen Tintenfisch gummiartige, nicht geklopfte für Fenster-Balsamico mehr als Öl-tauchen. Gut: - Baby-Paprika süß, seine Thunfisch-Zwiebel-Füllung lecker, Risotto, al-dente und Mais-Sauce passt gut zu salzig Pancetta. Eines der besten.
Hmm alles in allem nicht wie Gusto da Gianni klingt ist viel von einer HOT - zu viele arme Gerichte.
Ich glaube nicht, dass es so schlecht. Es ist eine Frage des Geschmacks!
Italienische restuarants neigen zu enttäuschen, wenn es um die weitere manuelle Gerichte zu machen kommt. Wenn es außerhalb des kochenden Nudeln ist, schwelt eine Sauce, und die Übergabe Ihnen Brot, viele einfach nicht in der Lage sein es zu tun.
Dougs letzten Blog .. Wie Hamburger Braten
Hallo Doug
Danke für Ihren Kommentar. Ich denke, eine mittelmäßige italienische Restaurant sicherlich nicht über kochendem Nudeln usw. - aber es gibt viele ausgezeichnete italienische Restaurants, in denen auch die Nudel-Sauce Kochen und Garen gut gemacht! Leider habe ich es einfach nicht in Brisbane Gusto da Gianni denken ist, dass statt .... wir sind auf der Suche!
Jetsetting Joyce
Wahrscheinlich das schlechteste italienische Essen, das ich in Brisbane versucht haben. Meine Partner Lasagne wurde in der Mitte gefroren und meine Nudeln war geschmacklos! Wir waren so enttäuscht. Na ja man lernt nie aus und wir werden nicht zurückkehren werden und wird sicher sein zu unseren Freunden erzählen!
Hallo Gugu,
Das ist eine Schande, würde man viel mehr von einem Ort wie diesem erwarten. Dank, dass Sie uns über Ihre Erfahrungen!
Danke für die Kritik. Ich bin ein großer Fan von Gnocci so haben könnte, um sie zu testen.
Wir waren hier mit Freunden essen. Der Service war schrecklich - alle Mitarbeiter, die in unserer Aufträge beteiligt waren, vergaßen unsere Ordnung gehalten Bringing Out falsche Mahlzeiten und waren unfreundlich. Die Speisen bestellten wir waren von sehr schlechter Qualität und sehr kleine Portionen. Ich bestellte amatriciana - es war Tomate, und Stücke von Schinken Bein! Geschmack fehlt (kein Chili oder Knoblauch!) und sehr enttäuschend! ein anderes Gericht bestellt wurde mit Venusmuscheln, es gab viele Muscheln in der Schale mit sehr wenig Fisch! Sehr teuer mit 2-Gerichte, Knoblauchbrot und 3 Getränke = $ 130! Wir waren sehr unzufrieden mit unserer Erfahrung und nicht zurückkommen wird.