Endelig Brisbanes sidegader, er begyndt at se noget action.

Melbourne er kendt for sin udnyttelse af de funky sidegader, den gren af ​​de vigtigste gader i CBD: barer, caféer, butikker ... you name it, i de sidegader dernede, de har fået det.

Brisbane, har imidlertid været lidt langsomme optagelse. Vi har masser af sidegader, men der er ikke meget at gøre bortset fra skraldespande og måske et par groggy festdeltagere sent på en fredag ​​aften.

Så jeg kørte ned Margaret Street et par uger siden, da til min store overraskelse opdagede jeg et gade skilt mærket The Laneway. Jeg gjorde en lap af blokken og kom tilbage for at se, at Spencer Lane (på tværs fra Stamford Plaza) faktisk har været Laneway-ed! Sure, der er gyde skraldespande, men derudover er en funky ny indgang, give plads til en kølig, meget Melbourne-esque bar (The Laneway), bistro (Euro) og eksklusiv restaurant ( urbane ).

Jeg havde hørt rave anmeldelser om urbane , så besluttede at prøve varen på en balsamisk lørdag aften med min anden halvdel, og et andet par. Designet af lokale arkitekter Arkhefield , funktionerne i den lange, smalle urbane spiseplads er meget moderne med rene linjer og enkle, klassiske farver blandt tømmer gulvet, reoler og indrejse måde.

Da MM og jeg indgik vi blev overvåget nøje af lånere, hvilket var en lidt nedslående - måske det havde noget at gøre med mine Steve Maddens lave en ret ketcher på trægulvet? Størstedelen af ​​gæster bestod af par at se drømmende ind i hinandens øjne (når de ikke være genert til os) og har stille, intim samtale. En lille klinisk og sterilt var mit umiddelbare indtryk.

Vores venner sluttet sig til os kort efter og til sidst vi var i stand til at få lidt latter og stemning i rummet. Den vente personale hilste på os, hurtigt og mindede os om, at vi havde meldt sig til 6 retters Degustation menu. Vi kiggede over menu og alle gav nikker for godkendelse. Vi valgte at få vinen Degustation så godt - hvorfor ikke lade eksperterne valgte vin til os?

Ingen ved vores bord havde prøvet en Degustation oplevelse før. De fleste af kurserne på menu lød mundvand, men jeg havde mine tvivl om, hvordan tilstrækkeligt portionerne ville være. På bagsiden af ​​mit sind jeg var blinkende dollartegn - den Degustation erfaring er ikke billig, og dette måltid var ikke på vegne af nogen corporate regning konto.

Den første lækkerbisken var hummer, mandel gazpacho, kapers og lime marengs - meget lille, men en smag sensation, og det blev serveret på den mest fascinerende konisk formet glas. Den anden prøve var en af ​​mine favoritter - yellowtail kingfish med japanske inspirationer. Igen servering var ganske lille, men fisken var frisk, lys og smeltet i munden.

Den tredje plade var tvivlsomt .... men måske min gane er ikke dyrket nok for denne form for eksperimentel køkken - det var foie gras i en hvid chokolade bolsje med honningkager, gulerod og mørk chokolade. For at være ærlig, har rig smag af and pate ikke blande godt med sødme af chokolade. Denne ret har ikke rigtig arbejde for nogen af ​​os ved bordet, og det var for fedt for mig at slutte (flere dollartegn blinker).

Derfra blev vi serveret langsom kogt svinebryst med æble, løg og rabarber - en anden smagsoplevelse med ikke en skrot tilbage på pladen, med undtagelse af min sprøde knitrende (som jeg ville have elsket at samle op med mine fingre og skovl i min munden - ikke den slags opførsel dette etablissement vil fremme, så mente det var bedst at give slip).

Nu, hvor vi var i de vigtigste retter, jeg var virkelig begyndt at nyde Degustation oplevelse - de dele var mere liberal, og kombinationen af ​​smag var usædvanlig og lækker. Næste på menukort var skiller sig ud for mig - dyrekølle med hindbær, rødbeder, kakao og hints af lakrids. Dette var min første smag af vildt, og det faldt yndefuldt væk som jeg skærer i det, og smeltes i munden, den lakrids og kakao arbejdede godt sammen med denne parabol, som virkelig overraskede alle på dommere panelet.

På de dessert poster og den første blev let pocheret fersken med jasmin blomst, litchi, sesam og mandler med en skefuld cremet vanilleis. MM syntes denne form for mad blev bedst tjent ved morgenbordet, men jeg troede det var en perfekt balance mellem frisk og let med en lille smule sødme.

Efter dette var en bakke med petite firere der indeholdt en luns af cremet beluftet mælkechokolade (MM troede måske de havde samplet en aero bar fra den lokale 7-11?!), Komprimeret vandmelon og en grøn te svamp kage. Alt i alt en meget flot, lys finish vores måltid.

De vine, der komplimenteret vores måltider var meget godt passer til den mad, der blev præsenteret. Der var en blanding af

alderen fransk røde, hvide og mousserende vine samt nogle lokalt dyrket og aftappet. Vi drukket nok vin til at berettige en taxa hjem, men uden tømmermænd næste morgen.

Ville jeg tilbage til urbane ? Jep, ingen risiko - men næste gang jeg vil spise fra a la carte menu. Den Degustation var en fantastisk måde at prøve en vifte af emner fra menuen, men portionerne er små, og det er lidt af en drillepind.

Desværre med den tid vi var færdige var det næsten midnat, og vi følte sig klemt fra en sen nat og fuld maver, så vi valgte ikke at have en godnatdrink på The Laneway. Dens indretning og stemning ser frisk og spændende for Brisbane, og jeg kan ikke vente med at sidde i baren og prøve en frugtagtig sommer cocktail.

Da vi vandrede ned Spencer Lane var der en gammel sort og hvid film, der projiceres på en af ​​de laneway væggene - meget cool. Jeg kan ikke vente med at se mere af dette i Brisbane.

• Urbane Restaurant , 179 Mary St., Brisbane +61 7 3229 2271

« Forrige: IKKE: Dakbla Restaurant, 65 Hardgrave Rd, West End

Næste: HOT: bambuskurv, 189 Grey Street, South Brisbane »