/ / Du læser ...

auchenflower, mid-range, restauranter og caféer

HOT: Sprout Cafe, 111 Haig Rd, Auchenflower

Sprout er en lille restaurant i Auchenflower, ikke langt fra Rosalie butikker, som har et ry for innovativ, fremragende mad. På vores besøg vi bestemt ikke blev skuffede.

Jeg havde confit and benet med hvide bønner og porcini puré, rødkål marmelade og ænder hals og pistacie pølse. Lyder godt, ikke? Det var guddommelig. Min bedre halvdel var den langsomme kogt svinekød mave og blacklip muslinger med thai basilikum, safran kokosmælk og sprøde prosciutto - også fremragende. De fleste af ledningsnettet var på $ 32 og startere 19 dollar, og kvaliteten mere end lever op til prisen. Til ørken, stærkt jeg anbefale brazzo Mercedes, en marengs med en flødekaramel fudge center. Det er serveret med en expresso, som du kan hælde over toppen. Lyder mærkeligt, men kontrasten mellem den lille bitterhed af kaffe og søde flødekaramel virker perfekt.

Jeg har en vane med at bestille noget, jeg ikke forstår (kun for helvede det), og lejlighedsvis det bringer mig galt. Pekingand cappuccino? Jeg kunne ikke modstå. Serveres i Expresso kopper, disse $ 3,50 forretter kiggede lidt ligesom faktiske cappuccino, med en generøs leder af skum færdig, men lighederne ende. Det var hovedsageligt en and materiel med - undskyld mig - en sund lag skum på toppen. Spændende, opfindsom ... men bare en smule forkert.

Men skal du ikke lade mig slå dig ned på grund af, at en lille detalje. Samlet erfaring på Sprout var fremragende. Stemningen var livlig og service venlige. Det trægulve og vægge giver det en lidt ekko-ey akustiske, der kan være en smule høj for ældre diners, men det gjorde ikke bekymre os for meget.

Det er dejligt at have en kok, der er villig til at flytte grænserne og være en smule eventyrlysten. Alle Brisbanites bør give Sprout en prøve mindst én gang.

  • Sprout Cafe, 111 Haig Rd, Auchenflower +61 7 3870 3030

Sprout Cafe on Urbanspoon

Related Posts with Thumbnails

Discussion

Ingen kommentarer til "HOT: Sprout Cafe, 111 Haig Rd, Auchenflower"

Skriv en kommentar

Twitter ID
(ID alene. Ingen links eller "@" symboler)

Velkommen til BNE: Hot or Not

Det afgørende guide til Brisbane

Bedømmelser af hvad der er hot og ikke i byen.

Recent Posts

HOT: Bistro Alegria, Butik 11, 20 Park Rd, Milton
HOT: Bistro Alegria, Butik 11, 20 Park Rd, Milton
1 marts 2010
HOT: En enkelt mand
HOT: En enkelt mand
26 februar 2010
HOT: Avenue Q
HOT: Avenue Q
24 februar 2010
HOT: Hanabishi japansk restaurant, The Barracks, Petrie Terrace, Paddington
HOT: Hanabishi japansk restaurant, The Barracks, Petrie Terrace, Paddington
22 februar 2010

Klik for mere i Archives

Behov billetter til koncerter, festivaler, Shows i BNE

Get in touch

Ønsker at sige goddag, stille spørgsmål, give feedback, annoncere på hjemmesiden? E-mail-editoren på joyce@bnehotornot.com

Vi er featured i LonelyPlanet.com

I'm a featured blogger på Lonely Planet
BNE: Hot or Not Brisbane restauranter

Twitter Updates

Følg os på kvidre

    Brug for mere info? Køb en guide fra Amazon

    Translator

    English flagItalian flagKorean flagChinese (Simplified) flagChinese (Traditional) flagPortuguese flagGerman flagFrench flag
    Spanish flagJapanese flagArabic flagRussian flagGreek flagDutch flagBulgarian flagCzech flag
    Danish flagFinnish flagHindi flagPolish flagRumanian flagSwedish flagNorwegian flagCatalan flag
    Filipino flagHebrew flagIndonesian flagSerbian flagVietnamese flagThai flagTurkish flagHungarian flag
    By N2H

    Mest populære: Ting at gøre, Hoteller

    Mest populære Brisbane
    Nem AdSense af Unreal