Teppanyaki er ikke alles kop te og oftere end ikke du vil opdage, at en aften foran den japanske BBQ pladen vil forlade både din mave og tegnebog føler en lidt tom. Min seneste teppanyaki oplevelse var på Kabuki som er udråbt som en af Brisbanes bedste japanske restauranter. Efter min 9 marts flygte til Osaka, tvivlede jeg, at det ville klippe sennep. Men da jeg vraltede ud af de nævnte sted tidligere på ugen, jeg konkluderede det var værd sin titel.
Dette besøg til Kabuki var en corporate affære sponsoreret af en af mine samarbejdspartnere, så jeg må indrømme, at der var lidt bekymring over den pris for aftenen. Men af hensyn til BNE: Hot or Not læsere, sikrede jeg det ene øje blev holdt på menukortet og vinkortet for dem, der måske nødt til at dykke ned i deres egen bank konto for at spise der.
På 6:00 tirsdag aften den store restaurant, indrettet som du ville forvente for en japansk venue, var tom med undtagelse af at vente på personale. De venligt tilbød mit parti af tre en plads for enden af en stor BBQ plade, der henvender sig for ti lånere i alt. Med intet andet end kvidrende fårekyllinger i baggrunden, undrede jeg mig over, om vi ville være oplever teppanyaki af os selv og at være ærlig jeg ikke tror, det ville lette os op. På det tidspunkt havde vi valgt en flaske Stella Bella Sav Blanc ($ 40) fra det ryddelige og lidt alt for dyre vinkort, var vores BBQ tallerken omgivet af to andre par og en fest af tre.
Da gruppen afgjort, vores japanske kok Tommy listende ud og startede showet med en kort visning af kniv wielding og spatel spinding, før du starter i BBQ-ING proces. Den BBQ valgte vi var et godt kompromis mellem kvantitet og pris pr ($ 60). Den "Botan 'mulighed giver rigelig dele af kogt-to-order laksefilet, teriyaki kylling stykker, samt rejer i soja og hvidløg. For de mere eventyrlystne foodies, er rejer hoveder selvfølgelig squashed og stegt til forbrug - værd at gøre, hvis du kan overdøve det faktum, at du spiser øje bolde og ben. Som 19:30 krydset over vores bord var kun halvvejs igennem de kulinariske lækkerier (mit parti af tre var godt ind i den anden flaske vin) og spillested var pumpe og pakkes til gunnels med en god blanding af klientel. Som jeg scannet det rum, jeg kunne ikke lade være med fnise på de andre lånere, der var rengøring stegte ris eller æg fra deres tøj og ansigter mens vi forsøger at undgå svedet øjenbryn. Hvis du har gjort Teppanyaki før, vil du forstå hvad jeg taler om.
Også på tjene blev smelter-i-din-mund tern af marinerede øjet filet samt stegte ris og mildt krydret wok-stegte blandede grøntsager. Der var en trio af dypper saucer til at ledsage tastymorsels, samt en have salat med en tangy, cremet dressing og en varm skål vegetarisk miso-suppe.
Selv om jeg ganske nød det firma, jeg var spisestue med, samtalen varede ikke længe, Tommy er narrestreger holdt vores opmærksomhed, og jeg blev aldrig helt sikker på hvad der kan få smidt min vej, hvis jeg tog øjnene fra ham. Han underholdt os med japanske gengivelser af River Dance og dronningens We Will Rock You og regelmæssigt tog Mickey ud af sit klientel såvel som sig selv.
Da aftenen nærmede sig sin afslutning næsten tre timer efter at vi første gang satte sig ned, de spillere ved vores bord var beslægtet med en flok gamle kammerater og viste modvilje mod at blive fjernet fra det sted, de nu var afgjort til. I syden fra de øvrige BBQ pladerne i rummet, sammen med skrig af latter fra de underholdt klientel sikret Vibe endte ikke alt for brat. Som Tommy drevet ned BBQ og sagde sit farvel, han behændigt underskrevet med tak med nogle "salt kunst ', som var en flot finish.
Kabuki er helt sikkert en god oplevelse, især hvis du aldrig har prøver Teppanyaki før. Hvis du har en gruppe af kammerater, der sætter pris på godt lavet mad og underholdning, vil jeg ikke se forbi Kabuki .
- Kabuki Japanese Restaurant , Stamford Plaza Brisbane Hotel , Cnr Edward og Margaret Sts, Brisbane +61-7 3221 1999
Great restaurant for Teppanyaki mad. Brisbane i løbet af de sidste par år har virkelig vokset som en by, og nu tilbyder en række internationalt anerkendte restauranter. Melbourne har konkurrencen nu.
Van sidste blog .. Online Forex Trading Special - Få adgang til vores EA Test Lab
Hej Van
Jeg er enig - at spise scene har helt sikkert vokset op en masse i de sidste fem år i Brisbane (selvom Kabuki har eksisteret i et stykke tid). Jeg tror, at Matt Moran har valgt at åbne sin anden Aria restaurant i Brisbane er vidner til det.
Jetsetting Joyce
Matt Moran åbnede sin anden restaurant i Brisbane, fordi ARIA er simpelthen ikke god nok til at gøre indtryk i Melbourne. Meget skuffende oplevelse og latterligt prissat, når så mange af dette lands gode restauranter er langt bedre og billigere måde.
Teppanyaki restauranter har underholdende kokke, der skaber et udvalg af dishs ved dit bord.
Kabuki har et godt udvalg af japanske alkohol og en traditionel atmosfære.
En af mine venner, som bor i Brisbane afprøvet denne restaurant, og sagde, at det var fantastisk. Jeg er på vej til Brisbane i et par måneder og kan ikke vente med at tjekke det ud.
Hej Karen
Tak for din kommentar og velkommen til bloggen. Ville elske at høre jeres erfaringer med Kabuki når du besøger Brisbane.
Jetsetting Joyce
Teppanyaki er altid en godbid. Jeg prøvede denne restaurant et par måneder tilbage. Elskede det. Den Brisbane restaurant scene har helt sikkert vokset i spring og grænser.
Virkelig flot køkken i restauranten. Jeg besøgte efter et par venner fortalte mig om det sted, da jeg var i Brisbane sidste. Varmt anbefale det.
Jeffrey Revell Reade sidste blog .. You Tube vs Twitter