En ven for nylig spurgte mig, hvor de kunne finde en anstændig thailandsk restaurant i dalen, og til deres overraskelse (og mine), havde jeg intet. Hvordan kunne en person, der tilbringer så meget tid at spise og drikke deres vej rundt i CBD og umiddelbare omgivelser ikke være i stand til at udpege et anstændigt Thai sted? Så (med lidt hjælp fra Google) Jeg påtog mig at tage ned til Bow Thai på hjørnet af Wickham og Gipps Streets - som det viser sig, jeg obliviously køre forbi dette sted hver dag på min vej til arbejde, så ingen undskyldninger - det var et godt grund besøg.
Jeg rekrutteret nogle andre thailandske kærester og insisterede de slutte sig til mig for et feed på en skole aften, efter et par øl ned ad vejen ved Elephant og trillebør. Bow Thai er licenseret og BYO vin, og de tager væk samt spise i . Vi blev mødt med smil hele vejen rundt, som vi trådte mødested og satte ved en af de dejlige thailandsk personale.
Vi var temmelig glubende så besluttede at sparke ting i gang med nogle ENTREES. Vi udtaget de kylling karry pust ($ 7,20 til 4 stykker) og kylling forårsruller ($ 7,20 til 4 stykker). Jeg har kun set vegetariske eller oksekød muligheder for disse ENTREES, men kyllingen var behagelig og kager på både karry popkorn og forårsruller var dejlig frisk, sprød og rygende varm. Indholdet på indersiden var også frisk og med synlige stykker af ægte kød og vegies.
For strømforsyningen, besluttede vi at dele to retter mellem os tre, med dampede ris så godt. Jeg har en rigtig ting for ænder i øjeblikket, så foreslog vi prøve Bow thailandske signatur parabol Gaeng Dang Duck (21,90 dollars) - stegt and med ananas, druer, cherry tomat kogt i rød karrypasta og kokosmælk med mild chili og frisk basilikum . Red & Bel havde aldrig prøvet en and karry før og blev helt forvirret af de frugtagtige indholdet i fadet. Jeg er ikke normalt for fussed på varme eller kogt frugt, men en eller anden grund de friske druer, litchi og ananas i denne parabol virkelig suppleres den røde karrypasta og basilikum smag og gav det et strejf af sødme. Dette er absolut en ret til at vende tilbage til, de varianter var stærke endnu velafbalanceret og ikke anmassende med tilstedeværelsen af kokosmælk.
Vores anden skål var kylling med vegies, chili og frisk basilikum (17,90 dollars). Denne tallerken ikke havde noget ild til det, og vi alle havde nogle sved til at tørre fra vores øjenbryn. Den kylling blev skåret helt tyndt og at være ærlig jeg synes det var lidt over kogt og tør. De vegies var dog frisk og sprød og basilikum smag hele var fremtrædende, men ikke for meget. Kyllingen lod fadet lidt ned, men det fulde smag hjulpet trække det igennem.
Menuen på Bow Thai er ganske omfattende, og jeg ville ikke have noget imod at gå tilbage med en større gruppe af mennesker for at prøve mere. Priserne er på højere side af gennemsnittet, men de portioner er meget generøse og smag pakke en punch. Heldigvis for mig, har jeg nu fået en by baseret thailandsk restaurant til at anbefale!
- Bow Thai Restaurant , Shop 14, katedralen Place, Wickham St, Fortitude Valley - +61 7 3216 1700






















































Diskussion
No comments for "HOT:. Bow Thai Restaurant, Shop 14, katedralen Place, Wickham St, Fortitude Valley"